茶文化品茶的过程像是一种仪式。调动双手和五官去泡茶、感受茶，时光仿佛停滞，只剩下自己和需要安静的心灵。
煮一壶净水，泡一盏茶。看茶叶入杯底，汤色变得红亮凝重，茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求，安享心间的清寞，用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。
1冲chong
将水煮沸后，注入孟臣罐。以山泉水为佳。纯净水次之。
2嗅xiu
闷茶一分钟后，执半盏于鼻前，细嗅茶香韵味。
3斟zhen
尽量同一时间，将茶斟出，倒入公道杯中。
4观guan
以茶匙盛茶汤，至若深杯中，观其色。
5闻wen
执杯鼻前，闻茶汤香气，辨其纯净与否。
6品pin
轻啜一口，浅尝细品，鉴其高低。
品一盏茶，洗去沧桑，洗去尘埃，洗去虚情假意。然后，在一盏禅茶时间里，获得坦然，获得清淡，获得宁静。我等你，与我共赴一场遗留在前世的禅茶之约。你若来，我定与你听雨品茗，谈笑得生沧桑，风月年华。
来源：茶文化
禅茶一味：茶德三说 “茶德”一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时，比较茶道与茶德关系，梳理出“茶德”至少有三层含义。一说：茶是有德之物 陆羽在《茶经》中将茶称之为“
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绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
