绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安溪是中国乌龙茶(名茶)的故乡，是中国最大的乌龙茶主产区和世界名茶之乡。安溪茶历史悠久，茶资丰富，经验丰富，技艺精湛。安溪茶因其独特的茶叶品质而享誉国内外。它是六年茶的领导者，也是中国茶宝库中的一颗璀璨明珠。
它位于福建省西北部，降水充足，气温适中。它被群山和山峰环绕，云雾环绕着岩石山峰，蓝色清澈的溪流环绕着山峰和山谷。海拔1600米，土壤和肥料含量高，独特的自然条件有利于茶树的发展和繁殖。此外，安溪茶树的丰富资本形成了品质卓越的乌龙茶的四大要素，即“天、地、人、种”。
安溪的许多优良茶树品种都是我国的名字，优良、特殊、稀有、低劣的品种，还有许多是适合乌龙茶生产的王牌品种。1984年11月，安溪在世界茶树劣种审定委员会批准的30个国家级劣种中占6个，即铁银银、黄金桂、本山、大闸蟹、湄潭、叶武龙。
这种铁不雅的声音，黄金桂、本山和大闸蟹也被称为安溪四塔府茶。
黄金桂
茶树被称为黄宅，也被称为黄丹。
因为它的汤是金黄色的，它的鼻子像草木樨，所以它被命名为黄金桂。在生产区也被称为“空中喷鼻”，因为喷鼻量极高。叶椭圆形，先端纺锤形，叶片薄，出芽率高，芽密，幼苗黄绿色，毛少。它属于乌龙茶，起源于安溪。这是另一种与铁不同风格的顶级乌龙茶。
1985年，他被评为世界名茶，并获得国家农牧渔业部颁发的“金杯奖”。他以普通的高喷鼻剂和醇厚的口感闻名于国内外。
植物小，乔木型，中叶型，早芽型。脸微微卷曲，叶子的牙齿又深又尖，叶子是黄色和绿色的，能开花，而且不太结实。年发育周期为8个月，抗病能力强，产量高，适应性广。乌龙茶可以和红绿茶一样制作。乌龙茶有最好的制作方法，除了这样做的茶有一个美妙的鼻子，金色的水的颜色，明亮的橙色叶底部和浪漫的味道。
质量特性
茶条又紧又薄，汤又亮又金黄，鼻子里有草木樨，味道醇厚、细腻、香甜、新鲜。叶子的底部两端是黄色和绿色，边缘是红色。它又嫩又亮。
黄金桂最著名的还是它的质量具有“早晨两大奇迹”的特点。
“清晨”是指发芽、收获和上市较早。“两个奇迹”的意思是形状是“黄色，均匀和精细”，内部质量是“鼻喷雾，奇怪和新鲜”。与普通乌龙茶相比，黄金桂的形状和叶基的光泽是黄色的，柔软而薄。内部喷鼻剂强烈，有点像水蜜桃喷鼻剂，这与安静高大的铁喷鼻剂大不相同。众所周知，它的鼻喷剂“暴露在外面”，所以它有“从天而降”的美誉。
那么，喷了多少鼻喷雾剂？
五一茶农炒了黄金桂，闻到空气中弥漫着它的鼻喷，浓浓的桂花鼻喷气正处于五月的温暖之中，鼻喷的高令人愉悦，恍恍惚惚，登时丫兴大发，只想沏一壶，唱一首诗！
告别与关怀微信公众号:河沙祖为广大茶友分享更多茶信息
乌龙茶都有哪些黄金桂存储方法
黄金桂是一种极易与空气中的水分发生作用的茶叶，如果保存不当，极易发生变质。造成变质的因素有温度、湿度、异味等。在贮藏的时候要特别注意这三个事项。
一、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化;要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。
二、恒定的温度
黄金桂放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季黄金桂的变化会比冬天变化快，无论什么时候，黄金桂不可被太阳照射，在阴凉处为好
三、适度的湿度
现在好的黄金桂都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令黄金桂的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
但是太过潮湿的环境会导致黄金桂的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
黄金桂茶功效与作用介绍
黄金桂具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效除此之外，黄金桂的功效与作用还有以下几点。
一：解毒消食去油腻
郑道溪有感于安溪黄金桂的悠久历史。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。
二：美容减肥抗衰老
有文章说，医学研究表明，黄金桂的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪黄金桂中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著
三：防癌增智人聪明
文中引用有关科学研究成果说，安溪黄金桂含硒量很高。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪黄金桂对增智还有功效。文中提到，英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶是碱性饮料，安溪黄金桂碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商
四：交友养性心情好
有文章还对安溪黄金桂的社会属性进行了评析，认为安溪黄金桂作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。文章说，安溪黄金桂需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
价值五：提神益思
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。
乌龙茶黄金桂品尝“桂花香，醇厚，细腻，甜味”
黄金桂是一种乌龙茶，由黄色(炎性)茶树的嫩梢制成，以其金黄色和草木樨般独特的香气而闻名。产于安徽省安溪县，位于生产区。大多数生茶是黄色(慕岩)或黄色旦尼尔，而黄金桂是成熟茶的商品名。黄(慕岩)于1860年被移植到安溪，最初的树一直存活到1967年。
黄金桂是一个早期萌芽物种。它通常在4月中旬收割，比铁银银早12-18天。采摘标准是:新芽发芽并形成直立芽后，当顶部叶子小或开放时，采摘两到三片叶子。如果太嫩，它会变成淡而无味的茶。太老了，尝起来很薄，鼻子也很嫩。黄金桂的茶条坚实而薄，色泽鲜亮而金黄，香气甜美醇厚。汤是金色透明的。叶子的底部两端是黄色和绿色，边缘是朱红色。
铁观音与黄金桂有什么区别？
黄金桂是什么茶？黄金桂和铁观音的区别？
铁观音真假辨别，如何秒懂毛蟹、本山、黄金桂
