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武夷大红袍“茶之王”

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

大红袍又称“武夷大红袍”,因为它产于福建武夷山。武夷山位于福建省崇安县以南15公里。它是我国著名的风景名胜区,享有“齐秀家位于西北”的美誉。这种极有价值的红袍古茶树生长在天心岩上,天心岩是三板楼岩峰、九曲溪水和古老锯齿状自然美的中间地带。根据《山志》中的相关记载,山峰位于山的中心,也是天堂的枢纽。因此,它被称为“天堂之心”。

红袍的发展发生在永乐寺西九龙的克山岩上。现在只有四种植物,它们是我国岩茶中极其罕见的珍品。红袍一直被认为是“茶中状元”和“茶中之王”。大红袍是乌龙茶的一种。至于它的名字的起源,还有其他充满神话色彩的传说。其中一个故事是由一对春节对联引发的。上联写着“溪边妙茶全国第一”,下联写着“武夷仙草自古就有”。这棵古老的茶树生长在悬崖边。人们只能在茶旁叹息,却不能爬上去接受它。一个聪明的农民驯服了一只山地雄性。当茶芽在春天刚吐出嫩绿色时,他让习惯攀爬和训练的猴子爬上红色的悬崖,捡起嫩绿色的茶芽。农夫把猴子采摘的茶叶烤成鼻茶,味道非常新鲜醇厚。由于这种茶是由红皮肤的猴子采摘的,所以它被命名为“伟大夜晚的红色长袍”。

穿红衣服的猴子只是一个关于红色长袍名字起源的传说。因为红袍被命名的原因,我们仁慈而聪明的祖先利用他们的智慧想出了许多故事。传说清朝有一位县长患了一种著名的疾病。虽然他广泛地从世界各地寻找著名的医生,但他没有看到任何变化。后来,永乐寺(天心寺)的禅师在悬崖上捡茶,烤好后递给县长。县长只喝了几次酒,但他长期未治愈的怪病逐渐痊愈了。此外,这种茶的味道非常美味。县长邀请和尚打听咸明的来历。和尚说的是实话。结果,县长选择了一个好日子,亲自爬上了茶崖,烧了一个星期的鼻子,把他的红袍子放在树上以示尊敬和感激。从现在起,普通人将把这棵树称为“伟大夜晚的红色长袍”。此外,还有另一个关于红色长袍的更精彩的传说。据说红袍树上产的茶只要在冲泡后放入一片叶子和一粒米,就会立即被消化。

毫无疑问,各种各样的轶事和传说给“伟大夜晚的红袍”蒙上了一层神秘的面纱,其中有些是由于岁月的流逝。

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“茶中之王”大红袍茶树的介绍

大红袍之所以有着得天独厚的韵味,这与它的茶树有直接的关系,本期就带大家一起走近大红袍茶树的世界。

大红袍茶树的介绍:

被称誉为“茶中之王”的大红袍茶树生长在福建武夷山九龙窠最后的一窠脚下,现在陡峭山壁上仅存有四棵,已有千年历史,在山壁上刻有“大红袍”三字。

为什么由此地产出的大红袍香味会备受大家的喜欢呢?这正是与大红袍茶树所生长的环境有关,因为其生长在山壁上,里有不断的泉水从岩缝里涌出,所以不用施加肥料也有足够营养供它成长,加上因为两岩陡直,所以日照的时间会较短,气温变化不大,平时还有茶家的精心照料,所以由此树所生产出来的大红袍味道是绝佳。

那么大红袍茶树生得是怎么样的呢?大红袍 茶树为灌木型,树冠呈半展开状态,茶树的分支会较密集,叶子的尖梢会向上斜生,叶子的形状为椭圆型,叶子的颜色为深绿色,较厚但脆。

“茶中之王”大红袍茶树的介绍

可以看出大红袍茶树的环境是得天独厚的。更多茶叶知识请关注。

大红袍是中国名茶却少有人知它的功效作用

大红袍是中国的十大名茶之一,很少有人知道大红袍有什么样的功效与作用,面对着眼花缭乱的茶叶,不同茶叶不同的主要功效,难免会糊涂了,记住以下这些,您在购买茶叶时,就会一目了然了。大红袍具备武夷岩茶的“岩骨花香”之韵,汤色温润,口感顺滑,主要产地是武夷山,是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料,加以精湛的功夫茶制作工艺而成,关于大红袍的功效与作用,研究认为大红袍有健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。

大红袍是中国名茶却少有人知它的功效作用

大红袍的十大功效与作用:

(1)有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。

(2)有助于抑制心血管疾病。茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

(3)有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

(4)有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

(5)有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

(6)有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

(7)有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

(8)有助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

(9)有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

(10)有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

史料记载

大红袍茶保存多长时间好喝

很多茶友相信都知道茶以新为贵,新茶口感鲜爽。其实不然像白茶则是一年茶、三年药、七年宝;普洱茶的越陈越香,是可以喝的古董。而大红袍则是应放置一段时间再喝,因为大红袍新茶火气重。

大红袍茶保存多长时间好喝

大红袍是属于乌龙茶,是乌龙茶的极品茶叶,同时也是中国的特种名茶。不宜长期储存,但也不宜喝新茶,新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

大红袍保存方法

方法一:铁罐保存。可以将大红袍茶叶包装好,放入铁罐中进行保存。保存之前要保证铁罐密封,没有破顺,最好能在铁罐中放入干燥剂等,这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。

方法二:陶罐保存。用陶罐保存茶叶相对会比铁罐来的更好些,毕竟铁罐有时会容易生锈。放入陶罐中的大红袍茶叶要将其包装好,然后再陶罐中放入生石灰等,保证陶罐中干燥。

方法三:低温保存。可以直接将大红袍茶叶密封好,然后放入冰箱中进行保存,这样保存起来简单方便。不过存放时要注意密封好哦,毕竟冰箱中潮湿有异味,而且大红袍茶叶存放的时间不要太长。

大红袍保质期

一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。

一般来讲,包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限,如果不中途给予拆封,或者在生活习惯上养成一个良好的习惯,比如,在沏茶时,千万别用手去抓,因为手上有很多细菌,长期不再使用的话会导制细菌感染,如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取,这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的。