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品普洱茶需要有技巧

2015-09-10 访问量: 254 茶礼仪网

  品普洱茶技巧有哪些?普洱茶既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;普洱茶混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。

  品普洱茶技巧有哪些?清饮混饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌 面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。

普洱茶

  品普洱茶技巧有哪些?下面我们来说说我们要清饮混饮普洱茶避免哪些饮茶禁忌。普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。

  品普洱茶需要分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。

  品普洱茶需要忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。品普洱茶需要有技巧,刚生产的普洱茶不宜多喝。

  品普洱茶需要有技巧,忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。

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和普洱老泥一起学习普洱茶(全集)连载中

和普洱老泥一起学习普洱茶(1)目标
  • 选对茶、学懂茶、喝好茶;这就是普洱老泥所理解学习普洱茶的理念,如茶友认同并有对普洱从心里喜欢的,可一起从头学习普洱茶,其好处是经济实用,有众多茶友参与交流信息。   
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(2):入门
  • 普洱茶制作与流程:春茶二月底至五月中,大约分三采;谷花茶则在九月底至十一月底之间,大约分二采;五月-九月底为雨季茶;早上十至十二点会完成采摘、萎凋、杀青与揉捻。   
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(3):辨识仓储
  • 入仓能将新茶的刺激味快速消失。有些茶友较喜欢‘干仓’的口味(干仓生茶、干仓熟茶),但有些茶友却喜欢‘湿仓’的口味(入仓生茶、入仓熟茶)。   
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(4):勐海味?
  • 老泥体会到“具有传统勐海味的7572经典口感,除了协调性合理、古树纯料,其传统生产工艺制程以外,也是天时、地利、人合的使然。
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(5):品鉴生茶
  • 作为刚刚进入普洱世界的新手,了解普洱茶各陈期转化,是今后学习普洱从薄喝到厚必不可少的品感体验,然后在从厚度往薄了品味普洱茶,那就水到渠成了不是吗?   
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(6):喝普洱品滋味
  • 喝茶的关键是多喝多比较,老茶新茶对试一起喝,不懂也会懂,当中的细微差别就容易分辨了,初学喝茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定的苦涩。
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(7):品鉴中生代
  • 中生代茶品96紫大益,当年不单出产了生普洱7542,同时也出产了96紫大益熟普洱茶,并且用上了相同的外包纸,这俩款茶包装上同是;外紫内红;外紫指的是茶饼外包装纸的印...   
  • 和普洱老泥一起习普洱茶(8):传统入仓普洱熟茶砖
  • 这是一款传统入仓普洱熟茶砖,退仓还不太理想仓味较浓,但是第三阶段学习普洱好教材,从中品味到入仓与不入仓是不同滋味,也知道了十几年后熟茶味道多么迷人。  
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  • 和普洱老泥一起习普洱茶(9):品鉴90年代枣香厚砖
  • 茶砖级数相当粗老,其中有不少茶骨,茶品经近二十年历练,砖面有乳钉顺序排列清晰可见,茶香呈现爽朗的熟茶枣香味,把热水注下去,飘上来的是带有陈韵枣香。
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(10):品悟老茶
  • 陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味,每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感和气味就是“时间的味道”。
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(11):了解收藏真相(上)
  • 茶韵不是一个具体的东西,是一个意识形态的感受,带有强烈的个人感官色彩,故常常是只可描述不可定义的,只可意会不可言传的。   
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(12):了解收藏真相(中)
  • 云南传统普洱茶制作工艺,其温度掌控十分严格,一般都不超过60摄氏度,茶叶中内含的一种元素‘酶’往往启到催化剂的效能,是普洱茶发酵过程中必须具有的活性因子。  
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(13):了解收藏真相(下)
  • 老茶时间品质以及高价格与稀有性,是普洱茶终端消费市场的开拓动力,普洱市场经过十多年的摸索与沉淀,2012新一轮大变局时代即将拉开帷幕——仓储品牌(成品普洱茶)将是未来...
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(14):新手学喝普洱茶急不得 (2012年12月3号更新)
  • 受市场引导,新手们喝的是未经陈化新生普洱茶,一是喝不出普洱茶特有的滋味,二是品不到历史老茶陈韵回荡,更体会不到陈茶有益健康微生物所创造的另一个奇妙世界。
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(15):一分钱一分货,好茶自己会说话(2012年12月3号更新)       
  • 不懂茶或者听故事所收藏的普洱茶,总觉得那是别人收藏的茶,说得对!你说他他说你,好茶孬茶就在我们大家手上,绝对没在茶厂,茶商,茶农手里吧,这是不争的事实(2012年12月3号更新)
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(16):仓储好·茶底活·才能出好茶 
  • 作为一名真正收藏者来说,鉴别了解一款有年份的成品茶,首先要鉴别茶叶底(茶料好是必须的),因为普洱茶的叶底暗示它在陈化过程中储仓状态和年份等重要的信息。(2012年12月6号更新) 
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  • 和普洱老泥一起学习普洱茶(17):新手学喝普洱难不难 
  • 学喝普洱茶难是你的心态——急功近利,学品普洱茶不难是你了解——享受生活。(2013年1月21号更新)
  • 喝普洱的小秘诀:秋季应该如何喝普洱茶

    一场秋风秋雨,天气骤然清凉。金秋时节,自然万物阳气渐收,阴气渐长,人体阴阳代谢也进入阳消阴长的时期。秋季余热未消,气候干燥,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,此时饮茶养生讲究温润之道。

    喝普洱的小秘诀:秋季应该如何喝普洱茶

    很多人受到贴秋膘的老谚语的影响,饮食上过于油腻荤腥,其实当下中国人生活水平提高,根本不需要高脂肪高蛋白的饮食。所以,秋天宜饮熟普。

    普洱熟茶经过了人工发酵,科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

    那么,秋天如何喝普洱茶好?喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。

    ◎加蜂蜜

    普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。

    ◎加干花

    在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

    ◎加陈皮、干桔皮

    加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

    但是,如果想喝到纯正的口感,还是不建议加其它调料。动动手,DIY可以一次满足你两种愿望哦~~

    大益普洱茶的收藏和存放

    大益普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,随时间的流逝,普洱茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。

    喝熟茶、品老茶、藏生茶是普洱茶的品饮哲学。

    喝熟茶、在于滋润、在于保健。对于保健功能是有很高的价值。

    品老茶,在于欣赏、在于艺术。

    藏生茶,在于增值、在于传承。

    前人种树后人乘凉,是中华文化的传统美德。在收藏普洱茶的过程中您将感受到普洱茶传统艺术的淋漓尽致,和普洱茶“祖父做孙子卖”的升华历程。藏新茶将来才有老茶喝,自己收藏的茶自己品饮,分外多出一段情感之美。

    如果大家能持续地收藏一些新的普洱生茶,拥有了不同年代的普洱茶品,才能品饮享受普洱茶全面而完整性的艺术之美,普洱茶的茶艺品茗是“生命艺术”!普洱茶有着古老传统的含蓄之美,更有着现代活泼多样化美。普洱茶也是多功能高功效的饮料;是当今最有魅力的茶品!

    普洱茶的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味就可以。普洱茶成品后都还持续进行着自然陈化过程具有越陈越香的独特品质。

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