认识黑茶的功效与作用-茶礼仪网

　　黑茶，是六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南，黑茶的功效与作用，黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，黑茶的功效与作用，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶的功效与作用黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。

　　茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。

　　通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。

　　黑茶中含有较丰富的营养成份.黑茶的功效与作用，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶的功效与作用，黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。黑茶的功效与作用，对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

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湖南安化黑茶怎么样

　　湖南安化黑茶怎么样?每种茶各有各的特点,就拿湖南安化黑茶来说吧!只有真正了解过湖南安化黑茶的人才知道什么才是好茶,湖南安化黑茶怎么样?想更进一步了解湖南安化黑茶,就跟着我一起来看看湖南安化黑茶到底如何,是不是真的有别人说的那么好。

　　安化黑茶的制作工艺非常特殊,安化黑茶采用的是安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制作而成,其色泽乌黑油润;汤色橙黄、香气纯正、有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。

　　原料、加工、气候至关重要

　　1、加工黑茶时,其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。

　　2、首先是原料,不同的地域气候和土壤,其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别。

　　3、其次是工艺环境,加工工艺除了受人为因素影响外,也与地域气候有关。

　　4、黑茶加工过程中还有一个主体——微生物的参与,不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。

　　正宗的湖南安化黑茶

　　1、正宗的真品“湖南安化黑茶”,原产地是安化县, 正宗的安化黑茶,具独特品质风味的黑茶。

　　2、《本草纲目》记载：安化黑茶出湖南粗梗大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内,再以火温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下隔气消滞去寒辟。

　　总体来讲,湖南安化黑茶是很不错的保健饮品,其功效有止渴、抗辐射、防癌、助醒酒等作用,能清脂肪减肥胖、清肠胃助消化,还能清血降三高呢!湖南安化黑茶怎么样?现在大家对湖南安化黑茶是不是更了解了呢?而且安化黑茶男女老少都能饮用,只有太瘦的人和孕妇最好适量饮用哦。

普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮

“烫茶伤五内。”常吃烫的食物，有致癌的危险。有这样的说法，“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度不宜超过60℃，而以25－50℃为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

2013湖南安化黑茶新闻大事盘点之产品

2013年中国茶叶蓄势进取，无论沉浮起落、、风云变幻，或是落寞与辉煌，中国茶人及所有爱喝的普罗茶友们不曾放弃对茶的真诚与期待，2013中国茶事形形色色，唯一不变的是那份茶味茶境和进取心。2013年有一款茶不得不提！“老古董”安化黑茶越发红火，以“返老还童”之势书写着“21世纪时尚健康之饮”、“茶界新宠”的咂舌佳话，茶品、品牌、渠道、科研、文化及市场推广各方面皆有不俗表现。

全国迎来“安化黑茶现象”

图为12月份重走茶叶之路“湖湘溯源行”长沙驮茶活动怡清源重走茶叶之路纪念茶上12峰头驼背，

内蒙古二连浩特市副市长萨仁出席现场。作为此次活动湖南安化黑茶唯一战略合作伙伴兼组委会

授权活动纪念茶出品方，怡清源引领百峰骆驼驮着纪念茶开启2万公里亚欧行进之旅。

安化黑茶2013年经典标签，重走茶叶之路系列纪念茶；

回顾2013年安化黑茶行走路程，不管走多远，蓦然回首专注“做茶”永远是不变的原点，颠簸不破的首义！湖南特产的安化黑茶在目前茶类中算是后起之秀，但是凭借消食去腻、降三高的独特保健功效，加上后发酵茶特性赋予的长久保存收藏增值的特质，让其从养在深闺默默无闻的边销茶，到如今渐热中国茶界受到越来越多人的关注。安化县政府、茶协及安化黑茶企业在推广安化黑茶这块公共品牌上不遗余力携手共进，作为市场真正掌舵者的安化黑茶企业在市场、消费者需求及茶品求优求精的天枰间权衡融贯，表现出了脚踏实地步步进取的茶人特质。2013安化黑茶在茶品品质、口感更美品饮更便捷、茶品健康安全、细分定位等各方面都有新的表现，今天就一起来回顾下2013年那些让很多人留下深刻印象的人气黑茶茶品吧！

中国首款按出口欧盟标准生产的有机黑茶怡清源“1301黑砖”

大众与高端齐步向前，演绎黑茶“土豪”式霸气与魄力。

关键词：高端大气，健康安全。

2013年底随着维维7650万投资中国黑茶第一个中国驰名商标、安化黑茶领军品牌湖南怡清源茶业，择优涉茶，看好中国茶行业尤其是安化黑茶行业的发展前景，维维与怡清源强强联手，成为黑茶界开年第一大舆论热点，同时也将怡清源推向公众焦点。正如维维股份所看好的怡清源无可限量的企业发展前景，2013年怡清源以高歌猛进之姿及在茶品研发上的“高产”态势，一款款特色黑茶新品的呈现大饱茶友之口福与眼福。

细分市场，大众与高端多档位并存，以消费者为核心，处处为消费者着想，在安全可靠的基础上，抓本质，让消费者轻松地享受茶生活的美好，是怡清源坚持的做茶信念。无论是便捷亲民的黑茶生活颗粒新品、手筑茯茶新品、还是口感保健及品质再升级的年份概念茶原叶茯茶，再到高端定位的第七届青岛茶文化博览会暨紫砂艺术展金奖“野尖千两茶”及其千十百两套组、999•天尖等典藏级珍品，而其国内首款纹理型黑砖茶“岁月留香”、首款按出口欧盟标准生产的有机黑茶“1301黑砖”与“1348千两茶”、纪念世界茶史壮举“重走茶叶之路”跨越亚欧茶文化活动系列纪念茶，三款茶品的亮相无疑成为湖南黑茶的三大标签，在全国掀起一股“黑茶现象”、“怡清源现象”，2013年怡清源以“高大国”的时尚先锋之姿演绎了黑茶“土豪”式霸气与魄力。

中国首款按出口欧盟标准生产的有机黑茶怡清源“1348千两茶”

做历史文化茶，千年黑色文明沉淀一段红色记忆。

关键词：红色情结、文化韵味。

湖南安化黑茶，古丝绸之路上的“神秘之饮”、茶马古道上的“生命之饮”、万里茶路上的“第一茶饮”。拥有千年历史的安化黑茶，曾经畅销西北边疆，因为保健功效神奇，被边疆牧民视为生命之饮，1951年，毛主席让边疆牧民全部喝上了安化黑茶，这被称为“安化黑茶历史上的里程碑”，草原人民对毛主席怀着深厚的感情，称“安化黑茶边销茶”为毛主席茶、“共产党茶”、“草原人民心中不落的太阳”。2013年恰逢毛主席诞辰120周年，安化黑茶茶企也纷纷推出红色主题系列茶饮，怡清源率先推出重走茶叶之路“不落的太阳”典藏版纪念茶，结合重走茶叶之路世界茶史壮举与毛主席诞辰特别纪念活动，文化意义和收藏价值倍受看好；另外白沙溪的红色系列“记忆”礼盒、“中茶•黑茶园”的8341“领袖茯茶”、湘益的“茗记东方”毛主席双甲子华诞典藏纪念茶等红色茶饮的推出，表达对主席的敬仰、红色革命的缅怀，对黑茶历史的追溯、草原同胞长期支持的深情感恩，纪念茶概念的背后，更是赋予安化黑茶“边销茶”外更为深刻的历史文化内涵。

跳出茶来做茶，才更清醒，跳出茶来想茶，才更理性。无论滋味如何变化，湖南黑茶的绿色与健康值得与所有人分享，湖南黑茶人茶对茶的期待和尊重值得所有人感动，2013,安化黑茶前进了一个台阶，又开启了新的使命。当前速溶茶、茶酒、茶牙膏、茶火腿、茶籽油、茶多酚防晒霜，打破了千百年来茶的老形象之际，虽然我们还不太清楚未来安化黑茶这条路怎么走才成功，但探索是趋势，创新是趋势，如同春天到来一样，各种想法在茶界盛开着。

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本文标题：认识黑茶的功效与作用

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