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其他茶霍山黄芽产于安徽省霍山县大别山腹地。它有着悠久的声誉，在唐代已经是贡茶。司马迁曾在《史记》中高度赞扬霍山黄芽的神韵:“寿春山有黄芽，可以煮喝，可以长期食用。”
[品茶]
霍山的黄芽嫩绿色，看起来像麻雀的舌头，身体上有一层薄薄的白毫。茶的形状是直的，没有翘曲和弯曲。
茶叶放入茶莲中会有强烈的香味。如果干茶的外观看起来更弯曲，或者如果茶的形状很大，那就是假的。
酿造出真正的霍山黄芽后，可以看到茶叶细长，茶汤的颜色像琉璃黄。口感细腻，夹杂着花香和成熟栗子的香味，口感醇厚甘甜。假茶冲泡后，茶汤的颜色更深，有些无味，有些有青草的味道。
[酿造要点]
1.采用冲泡法冲泡，水温在80℃左右，水温不应过高，以免冲泡后茶叶颜色变暗。
2.酿造器皿可以是玻璃杯或盖碗，尤其是双层带盖玻璃杯。
霍山黄芽有什么功效霍山黄芽功效
霍山黄芽有什么功效?关于霍山黄芽有什么功效这个问题，随小编慢慢来看看吧!霍山黄芽含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有多种保健作用。所以现在来看看霍山黄芽有什么功效吧!
霍山黄芽有什么功效?防辐射。
黄芽中含有的浓缩茶多酚、维生素和氨基酸，，可以抗氧化和消除自由基，从而达到抗辐射的作用。经常使用电脑不仅危害我们的健康，而且还会影响工作质量和效率，不妨多饮用霍山黄芽茶，补充植物营养素，消除电脑辐射引起的黑眼圈。
霍山黄芽有什么功效?降脂减肥。
黄芽是一种自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，还有丰富的氨基酸、茶多酚、脂肪酸等有益成分。茶多酚可以帮助清除血管壁上的胆固醇，抑制细胞对蛋白胆固醇的摄取，从而达到降低血脂的作用。此外，黄芽中含有的各种化合物，可以溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，而维生素和咖啡因能促进胃液分泌，有助于消化与消脂，减少脂肪沉积体内，从而达到瘦身的效果。
霍山黄芽有什么功效?生津止渴、益思提神。
茶能除烦止渴，黄芽茶叶中的多酚类化合物，氨基酸、维生素C与口腔中的唾液反应，促使口腔湿润，产生清凉的感觉，也起到止渴的效果。黄芽含有适量的咖啡碱、儿茶素，能加速骨胳肌的收缩，有兴奋中枢神经的功效。此外，茶叶中挥发的清香芬芳，能令人心旷神怡，提神醒脑。
关于“霍山黄芽有什么功效”就介绍到这，现在你有所了解了吗?茶作为人们日常生活中的饮品，历来为人们所喜爱。喝上一杯霍山黄芽茶，让人感觉十分的舒爽畅快。
霍山黄芽如何鉴别霍山黄芽为什么这样好？
霍山黄芽之所以卖的火，是因为它有独特的特点吸引着茶友，越火的茶叶市面上卖的就越多，但是越好卖的茶叶肯定会有假货冒充，这也是经常见到的事情，所以我们在买茶叶的时候一样要学会辨别真假，下面小编就带大家来了解下霍山黄芽如何鉴别?一起来看看吧~
霍山黄芽如何鉴别
霍山黄芽一般是从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的外形，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。
看干茶：
无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。
闻香气：
拿一撮干茶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，多闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和长期度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。
尝滋味：
辨别茶叶真假与品格，用以下要领最为有用。上品茶，嚼后纵然有苦味，肯定有甘甜觉得或有余香。若茶叶品格较差，则会有涩味，甚至让您张不开嘴巴。如有添加物和异味，也一尝便知。
霍山黄芽为什么这样好?
一、优美的环境
霍山地处北纬31°03′——31°33′之间，大别山北坡，昼夜温差大，有利于茶叶干物质积累，森林覆盖率达76%，空气湿度大，散射光多，土壤呈弱酸性，这些优良的自然条件为茶树生长提供了良好的环境。按中国茶叶研究所专家研究，北纬31°±1°是世界上产茶最好的区域，霍山正在这纬度的核心。
二、悠久的历史
霍山茶叶有2000多年历史，《史记》记载：“霍山黄芽之名已肇于西汉”，县志载：“寿春之山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙”。从唐至今，霍山黄芽历朝被列为贡茶。
三、优良的品质
霍山黄芽茶叶味道浓郁，滋味醇厚甘甜。
霍山黄芽产于安徽省霍山县大别山腹地。它有着悠久的声誉，在唐代已经是贡茶。司马迁曾在《史记》中高度赞扬霍山黄芽的神韵:“寿春山有黄芽，可以煮喝，可以长期食用。”
霍山的黄芽嫩绿色，看起来像麻雀的舌头，身体上有一层薄薄的白毫。茶的形状是直的，没有翘曲和弯曲。
茶叶放入茶莲中会有强烈的香味。如果干茶的外观看起来更弯曲，或者如果茶的形状很大，那就是假的。
酿造出真正的霍山黄芽后，可以看到茶叶细长，茶汤的颜色像琉璃黄。口感细腻，夹杂着花香和成熟栗子的香味，口感醇厚甘甜。假茶冲泡后，茶汤的颜色更深，有些无味，有些有青草的味道。
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