白茶作为中国六年夜茶类中的非凡珍品,为我国福建特产,产于福鼎市、政以及县、建阳市等地。
白茶消费已经有200年摆布的汗青,由福鼎初创。白茶源于一种优秀种类的茶树——福鼎明白茶,因为这类茶芽叶上披满白茸毛,加工时没有炒没有揉,晒干或者用文火烘干,使白茸毛正在茶的表面完好地保存上去,故称其为福鼎明白茶。
白茶最次要的特色:是毫色雪白,素有“绿妆素裹”之美称,且芽头瘦弱,汤色黄亮,味道鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品味,味道鲜醇适口,还具备药理感化。西医药理证实,白茶性清冷,具备退热降火之成效,海内侨胞常常将白毫银针视为车载斗量的珍品。“天下白茶正在中国,中国白茶正在福鼎”
甚么是白茶:根本茶类之一,外表满披红色茸毛的细微发酵茶。由宋朝三色细芽、银丝水芽演化而来。次要有白芽茶以及白叶茶两类!次要种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等白芽茶{用明白茶或者茸毛特多肥状芽头制成}典范有:白毫银针{产于福鼎用烘干体式格局的叫北路银针,产于政以及用晒干体式格局叫南路银针}白叶茶{用芽叶茸毛多的一芽二三叶或者单片叶制成}典范有:白牡丹以及贡眉(也便是寿眉)正在茶叶年夜辞典里基本找没有到无关安吉白茶的相干常识,仅提到一句“浙江有大批消费,但正在网上安吉的白茶信息良多。大概是青出于蓝吧,他们的推行以及宣扬很到位,而让人发生这类错觉。我也没有是很理解,仅依据网上材料以及辞典里的引见停止判别。对于白茶有深化理解的冤家无妨来宣布一下定见!
福鼎白茶饼家庭如何保存
近年来,随着热爱白茶的人增多,白茶的销量呈逐年上升趋势。白茶新国标增加了可“长期保存”这一重要表述,老白茶的药性价值,都使得白茶的储存环节更为关键和重要。下面来了解下福鼎白茶饼家庭如何保存?
福鼎白茶饼家庭如何保存
1、包装物
福鼎白茶保存用纸箱包装的,内包装最好用2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,纸箱周边再用胶布封紧;外用木箱包装的同样处理。散茶存储可使用密封性好的瓷器,也可用马口铁直接用纸张衬底,装满茶叶,使用瓷器和铁罐存放散茶,避免压碎。
2、日常饮用茶叶
分成两个袋子来装,袋子建议使用牛皮纸袋,拆开的茶饼或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋,大袋平常要尽量少打开,打开包装的茶叶要注意密封好,注意避免强光照射,使茶叶品质失去原有风格。
3、收藏白茶
存储的仓库(或专用房),要求温度和湿度可以调节,要防鼠、防虫,地板要有隔垫层保证库房内的空气的有效流通,不同品种、等级、不同年份(散茶、白茶饼等)茶叶要严格分别存储,并在库房中要有明确的识别标记。
在夏季高温期间,要尽量保持仓库里的气温不超过30℃,可采用空调等设备进行降温,同时最好能采用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶,避开高温对质量的影响。春夏季节,南方通常湿度较大,建议放置除湿机来降低存储环境的湿度。
福鼎白茶存放在南方和北方地区由于空气湿度差异大,纬度不同存储白茶时也有很大区别的,南方地区白茶内含成分转化速度快,存放个三、五年就有老白茶的滋味和香气。北方地区内含成分转化慢,长期储存后转化还达不到老白茶的韵味。最好是南方存储后再运对北方存储。
家里可以存放茶叶的地点
1、书房
书房是家里最好的白茶存放地点,茶香书香相得益彰。但有人喜欢在书房熏香,如果存白茶,就要放弃书房熏香的习惯。
2、客厅
客厅放白茶是次选,客厅存白茶除了避免熏香之外,一方面要放在高处,纸箱离地至少50公分以上,避免拖地做卫生潮气反复侵蚀;另一方面注意白茶不要和其他会释放味道的东西存放一起。
3、卧室
卧室存白茶也是一个不错的选择。如果卧室内有购买的三门或四门衣橱,橱顶是放白茶的好地方。如果放在橱内,注意不能放樟脑丸等有异味的物品。
打铁还需自身硬,白茶品质至关重要。白茶的含水率对储藏过程影响很大,若要长期储存白茶,白茶含水率最好在5%以下。因此,购买白茶一定不能贪图便宜,购买没有生产资质、无生产条件,含水率很高的福鼎白茶。
7年福鼎白茶价格,一年茶、三年药、七年宝!
在我们的身边,说到福鼎白茶应该没有人不知道,因为福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶,且福鼎白茶的价格根据保存的年限、保存的方式、茶叶的品质等受到影响,那到底福鼎白茶的价格是多少呢?具体如下!
一、白毫银针的价格
1、一年白毫银针
存放一年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在4600元;一年一等级的白毫银针,每公斤价格诶3200元。
2、三年白毫银针
存放三年时间的白毫银针,特价品质的,每公斤价格7900元,三年一等级的白毫银针,价格每公斤5500元。
3、七年白毫银针
存放七年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在16500左右;七年一等级的白毫银针,每公斤价格为11500元左右。
二、白牡丹价格
1、存放一年的特级白牡丹
每公斤价格为2400元;三年的价格每公斤4100元;七年的价格每公斤8600元。
2、存放一年的一级白牡丹
每公斤价格为1400元;三年的价格每公斤2400元;七年的价格每公斤5000元。
3、存放一年的白牡丹二等级
每公斤价格为800元;三年的价格每公斤为1400元;七年的价格每公斤2800元作用。
三、贡眉、寿眉价格
1、一级贡眉
存放一年时间左右的为420元一斤;存放三年时间的一级贡眉为700元一斤;存放七年时间的一级贡眉1500元一斤。
2、二级贡眉
存放一年时间左右的为230元一斤;存放三年时间的二级贡眉为400元一斤;存放七年时间的二级贡眉为820元一斤。
四、白茶礼盒包装价格
普通包装和精美高档包装价格又是不一样的,规格不一样,价格也自然不一样;比如规格方面的话,有100g、200g、350g等,价格分别为200、350、500之间。
综上所述,福鼎白茶的价格正常情况下受到多种因素的影响,最主要的是不同的等价,价格也有所不同,所以具体的价格还需要根据实际情况来看!
福鼎白茶饼功效与作用
福鼎白茶饼功效与作用具有防暑、解毒、促进脂肪分解代谢、预防夜盲症与干眼病等。俗话说一年茶,三年药,七年宝,白茶具有三绛,三抗之功效,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗癌、抗辐射。
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
2、福鼎老白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、福鼎老白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
4、福鼎老白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。
5、福鼎老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
福鼎白茶的禁忌
白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用,能够帮助身体排毒,促进细胞的活性。除此之外,服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。除此之外,经常服用白茶还能够提高身体抵抗力。
不过需要了解的是,白茶性寒,所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用。除此之外,胃中性的患者也可以随时服用。但是,如果身体是属于胃寒,那么最好要在饭后服用,这样才不会对胃壁造成刺激,并且平时服用也不能够超出正常承受值,避免身体健康受到影响。
服用白茶并不需要特别的工具,并没有特别的要求,可以用平时泡茶的杯子、茶壶就可以了。如果有功夫茶的冲泡茶具还有冲泡方法,那自然是最好的,并且泡出来的效果也更好。
并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的,建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶,甚至也不能够空腹喝茶,避免出现醉茶的情况。