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白茶种类—贡眉(寿眉)

2019-11-09 访问量: 11 茶礼仪网

  贡眉,偶然称作寿眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用菜芽叶制成的毛茶称为“小白”,以差别于福鼎明白茶、政以及明白茶茶树芽叶制成的“明白”毛茶。菜茶茶芽曾经用以制作白毫银针,厥后改用明白制白毫银针以及白牡丹,而小白则以制作贡眉。普通以贡眉透露表现下品,品质优于寿眉,最近几年则普通只称贡眉,而再也不有寿眉的商品进口。  贡眉主产区正在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有消费,产量占白茶总产量一半以上。  制作贡眉质料采摘规范为一芽三叶至一芽2、三叶,请求含有新苗、壮芽。初精制工艺与白牡丹根本相反。  优良贡眉毫心显而多,光彩葱绿,汤色橙黄或者深黄,叶底匀整、柔嫩、鲜明,叶张主脉迎光透视呈白色,味醇爽,喷鼻鲜纯。  贡眉主销喷鼻港、澳门地域。

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寿眉茶的作用与功效有哪些

寿眉茶,我们以前就讲过,今天我们来说说它的功效,对我们人体有什么帮助。寿眉茶营养成分很多,坚持饮用对人体健康有很多你不知道的功效。下面,小编给大家讲讲寿眉茶对我们人体的帮助好功效。

寿眉茶的作用与功效有哪些

寿眉茶的功效与作用

1、清热:医书很早就记载:寿眉茶性质寒凉,可以清热明目,治麻疹的最佳良药。有清热、解毒之功。陈年的寿眉茶效果更好,治大火症,越南把寿眉看成治疗小儿高烧的良药。

2、明目:研究结果证明,寿眉茶中的维生素a含量高,人体吸收后,可以转化为维生素a,帮助缓解视力模糊,对夜盲症干眼病等有预防效果。现在的都市人不妨多喝一些寿眉茶。

3、护肝:寿眉茶自带黄酮类物质,里面的成分可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对我们肝脏的损伤,护肝的最佳茶饮。抽烟饮酒的朋友,建议多喝。

4、消炎

寿眉茶对消炎也很有帮助,它含大量茶多酚,对病原菌、病毒有显著抑制和杀灭作用。对外伤、破皮、发炎等,用浓寿眉茶水冲洗,可以起到明显的消炎、杀菌功效。

小编介绍了寿眉茶的怎么多功效,你是不是感觉很不可思议。最后,小编还要告诉你,寿眉茶不光这样,寿眉茶里面的营养成活性酶。长期饮用寿眉茶可以帮助我们提高体内脂酶活性,抑制胰岛素的分泌量,可以起到降低、平衡血糖的效果。

寿眉茶功效原来寿眉茶功效那么多

越来越多的人爱上茶道,喜爱喝茶,那么知道寿眉是什么茶吗?寿眉茶功效又知道多少呢?寿眉茶的泡法是怎样的呢?喝寿眉茶的好处有哪些呢?今天小编就给大家介绍一下寿眉茶的相关知识。

寿眉茶功效

1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。

2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健茶。

3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

寿眉茶的泡法

寿眉亦称贡眉,属于白茶品种,用茶树的茶芽叶制作而成。福建的建阳县为其主要产地。寿眉茶叶呈翠绿色,冲泡出来的茶汤呈黄色,味道甘醇鲜爽。那么寿眉茶的泡法是怎样的呢?如何才能冲泡出好的寿眉茶呢?下面就让我们来看看吧。

寿眉茶的泡法流程

1、备具

泡茶少不了茶具,我们先将茶壶,茶杯,茶匙等茶具准备好。

2、洗、温杯

将茶具用开水进行冲洗,同时达到温杯的效果。

福鼎寿眉茶该如何冲泡出一杯好喝的茶汤

寿眉茶品质独特,口感滋味佳,冲泡饮用对身体还有好处。但是,泡寿眉茶的时候,如果要冲泡出一杯好喝的茶汤,也是要讲究方法的。按照正确的步骤冲泡,才能泡出寿眉茶的真味。下面就给大家介绍下寿眉茶的泡法

寿眉茶泡法

1、盖碗冲泡

用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。

(1)温洗茶具:以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味;

(2)秤茶:建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整;

(3)润茶:建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道;

(4)冲泡:沸水冲泡,第一泡30秒出汤;

(5)品饮:冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。

2、煮茶方法

三年以上的寿眉可尝试用来煮,煮茶可以用明火、炭火,比较方便的是建议用电陶炉,煮茶的壶建议用银壶、陶壶和玻璃壶,一般铁壶不建议用作煮茶用。以不同器具和不同方式煮出来的茶会有口味上的差异,这是个值得玩味的过程。

(1)秤茶:建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶4克,可根据煮茶壶的实际容量来计算;

(2)润茶:用盖碗洗(润)茶60秒,弃去汤水,如果喜欢偏甜口感可以润洗2次;

(3)混合:将润洗后的茶加入煮茶壶,倒入相应体积的冷水,这里要注意,一定是用冷水煮茶。就跟煲汤的下料水要是冷水一样,冷水慢慢加热的过程,会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。如果直接用沸水煮茶,例如蛋白类的物质就会凝固,不易出鲜味;

(4)煮茶:大火加温煮沸后,即关文火慢煲40分钟左右,关火后静置2分钟即可出汤饮用;

(5)品饮:煮寿眉功效凉血解毒,有浓郁的枣香,茶汤顺滑,厚厚的茶汤甜糯饱满。

喝寿眉茶的好处

1、清热解毒

寿眉茶有着很好的清热解毒功效,非常适合容易上火的朋友们喝。寿眉茶的功效就好像犀牛角般强大,不仅能清热解毒还能降火明目使人提神醒脑。寿眉茶能治疗“大火症”是非常适合夏天喝的养生茶,而寿眉茶在越南还被称为退烧药哦,越南小孩如果发高烧喝寿眉茶能起到退烧的效果呢!

2、排毒抗氧化

我们每个人的人体都会有许多毒素,平常都要多喝水或者排便,否则会使许多毒素堆积在体内,这样不仅容易发胖还会影响到身体健康。而寿眉茶也是有排毒的功效的,寿眉茶属于中庸性,并不寒也不算热,对我们人体的毒素排出以及促进新陈代谢是有很大好处的。另外寿眉茶还有着抗氧化的好处,是很不错的养生保健茶。

3、补充营养

寿眉茶除了有退烧解暑等功效以外,还能使我们提神使得精神愉悦等。平常多喝寿眉茶能为我们人体补充许多营养,寿眉茶中有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚以及多种维生素和锌等物质。而这些物质就是我们人体非常需要的,能起到清肝明目养生的效果,寿眉茶是公认的安全营养绿色健康茶。

4、抗衰老

寿眉茶还有着抗衰老的好处,寿眉茶中的维生素E能为人体起到减少氧化反应的好处。使我们皮肤衰老的主要原因是人体的自由基,而寿眉中的锌以及茶多酚等物质结合一起能清除人体的自由基,从而就达到了抗衰老的效果了。

上述内容就介绍到这里。喝寿眉茶要注意不宜饮用太浓,也不能过量饮用,要保持良好的饮茶习惯。并且,喝茶保健养生要长期坚持饮用,这样对身体的好处才多。

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