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寿眉茶是白茶中的珍品

2019-11-09 22:05:14 茶礼仪网

中国福建的特产白茶,其消费已经有 200 年汗青,为中国六年夜茶类之一,属细微发酵茶,正在茶类中极有特征的珍品。因其形状芽毫完好,浑身披毫,毫喷鼻清鲜,汤色黄绿明澈,味道油腻回甘。白茶废品茶多为芽头,以雪白似雪而患上名。 寿眉主产区正在福建阳县。建欧、浦城等县也有消费,产量占白茶总产量一半以上。制作寿眉质料采摘规范为一芽二叶至一芽2、三叶,请求含有新苗、状芽。根本工艺是萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。萎凋是构成白茶品质的关头工序。 寿眉又称贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为 " 小白 " ,用以差别福鼎明白茶、政以及明白茶茶树芽叶制成的 " 明白 " 毛茶。菜茶茶芽曾经用以制作白毫银针,厥后改用明白制白毫针以及白牡丹,而小白则用以制作贡眉。 寿眉是抽去芽心制银针,剩单片叶制造而成,外形酷似白叟眉而患上名。优良寿眉其品质特点是毫心表现,叶片完好,光彩浅绿,汤色澄黄,叶底匀整,叶张主脉迎光透视呈白色,味道鲜爽,喷鼻气鲜纯。 寿眉茶性中庸,没有寒没有热,抗氧化,有助排挤毒素及推陈出新宝物等成效,是一种很好的保健茶。 人生如茶,伟大中见不服凡是。品茗是一种享用,不管正在滔滔尘凡中,仍是正在平地丛林中,一团体,一把壶,品饮一杯寿眉茶,也能够享用斑斓的心境。

喝寿眉茶的注意事项

  喝寿眉茶的注意事项,对于寿眉白茶,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。也是非常受欢迎的一款茶品,寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉茶冲泡步骤介绍吧。

喝寿眉茶的注意事项

  优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

  喝寿眉茶的注意事项

  1、不宜饮浓茶

  茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间则更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠粘膜分泌粘液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分二次泡饮为宜。

  2、不宜空腹饮茶

  早晨空腹不宜饮茶,因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃粘膜炎症。

  不宜用茶水服药:茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药,鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀,势必影响药物疗效,甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用,凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时,均不宜用茶水送服。

  3、不宜睡前饮茶

  睡前两小时,最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使服用安眠药,也是无济于事的。

  4、不宜饮茶过度

  由于茶叶里有咖啡因,过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症,从而产生失眠;还会抑制胃肠,妨碍消化,降低食欲。所以要注意饮茶适量。

  5、不宜饮久泡茶水

  饮茶要现泡现饮,这样效果好,如泡时过久,就会失去茶香,使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外,久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多,鞣酸大大增加,会产生刺激作用,特别是患有痛风、心血管与神经系统病者,更应忌饮久泡的茶水。

  6、不宜饮隔夜茶

  茶水放久了,不仅会失却维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃引起炎症。

  7、不宜饮头遍茶

  是因为一方面出于色香的考虑,为了取其精华,另一方面是为了少喝进些霉菌。因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中。极易受霉菌污染,尤其在不提倡用滚水泡茶,以求尽可能多地保存维生素C与其它营养成分的时候,霉菌是杀不尽的。因此尽量不饮头遍茶,把浮在茶面的茶水倒掉,更为安全。

  8、不宜发烧时饮茶

  有些发烧的患者却仍照常喝茶,甚至浓茶,这样不但不能降低体温,还会导致体温增高,由于茶叶中的茶碱会提高人体温度,还会使降温药物的作用消失或大为减少。

  喝寿眉茶的注意事项,为了自己的健康着想所以要记得哦。

寿眉的特点

寿眉茶的主产地是福建福鼎,产量占白茶总产量一半以上。寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。本节我们来介绍寿眉茶以及它的等级的特点。

寿眉的特点

寿眉也可以叫贡眉,主要产地是福建省南平市一带,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,是属于轻微发酵的茶叶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为"小白",以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

寿眉介绍:眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛。是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和"福大"、"政大"的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。

寿眉的特点

寿眉等级特征:寿眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。特级:外形毫心多而肥壮,叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿,色泽调和;汤色浅橙黄,清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮;

一级:外形毫心显露,叶张尚嫩;色泽墨绿,色泽尚调和;汤色橙黄,清澈;滋味稍清甜、醇厚;叶底叶色灰绿,叶质软亮;

二级:外形毫心稍显叶张较粗老;色泽暗绿或黄绿,色泽较杂;汤色深黄或微红;滋味浓尚醇;叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;

三级:外形毫心稀露叶张粗老;色泽黄绿,枯燥花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老;

寿眉的特点

以上就是寿眉的介绍以及等级的特征。寿眉的品质其实是很不多的,寿眉是白茶中的一员,大家应该都是知道寿眉现在的销量是整个白茶的50%,所以由此看来在白茶品种里面寿眉还是比较受欢迎的一款。

四个技巧帮你轻松挑选到喜欢的寿眉茶

寿眉茶的主产地是福建福鼎,产量占白茶总产量一半以上。该茶成品叶长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。那我们该如何挑选它呢?

挑选技巧1:看茶叶的外观

当寿眉茶没有冲泡时,寿眉茶的叶子有点扁形,且还有些紧圆,样子很像扁眉,带有披毫,寿眉新茶,颜色看上去翠绿。

挑选技巧2:看茶汤的颜色

选购寿眉茶,最好是可以试茶,当寿眉茶冲泡之后,茶汤呈橙黄色或者深黄色,叶底均整且柔软,而且冲泡之后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。

四个技巧帮你轻松挑选到喜欢的寿眉茶

挑选技巧3:冲泡后的茶叶

当寿眉茶的茶叶冲泡之后,叶底均整且柔软,湿水之后的寿眉茶叶变得鲜亮,叶子的主脉迎光透视,呈红色。

挑选技巧4:品尝寿眉茶

最后是品尝下寿眉茶,一入口,滋味感觉醇厚爽口,而且香气扑鼻,感觉特别的清鲜。

选购寿眉茶,只要通过以上的四种技巧就可以选购出来了,老一点的寿眉对慢性咽炎有着比较好的疗效,亲,可以试试。

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