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从普洱茶入闽看内地茶叶的出省通路

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网

     三年前,四川宜宾的媒体界人士赠送给笔者一份川红工夫茶,虽然自幼长在福建茶区的笔者也有喝茶的习惯,但实际上对茶叶的口感的反应还是比较迟钝,几乎分不出同类茶叶中的产地区别,那时喝着川红工夫茶感觉与政和工夫茶没有异样,甚至认为天下红茶不过如此。后来直到今年初又喝上蒙顶山红茶,蒙顶山红茶除了香气特别浓重之外,还是和福建许多红茶区别不大,当然可以说这是不会品茶的笔者的感觉,或者说这些年大量川茶被闽茶企采购用做替身茶,平时已经喝过很多四川产的福建红茶了。

  前些时候笔者建议一家四川茶企对产品进行适当的包装改进后,可以把产品销往福建市场,因为四川茶叶至今在包装上处于过于简陋状态,在福建市场销售会影响其价格的中高位定位。而四川茶企则认为“福建是铁观音大红袍的故乡,四川茶叶找上门去挑战当地历史文化名茶,可能会打不开市场销路”,因而该四川茶企不愿意到福建市场寻找新的产品出路。

  和上述四川茶企不愿让产品进入福建市场一样,内地许多茶叶产品都只停留在原产地市场销售,作为当地的土特产品进行低价销售。全国茶叶市场除了福建、云南等少数省份茶企,把产品推向全国各地市场之外,更多省份茶企不愿意上别人家门口去“挑衅”人家。然而,实际上许多内地省份的茶叶都在福建市场销售了,如四川、河南、贵州、湖北等省份的茶叶都以替身身份进入福建市场,外行的消费者根本不知道自己到底喝了哪个省份的出产的“福建茶”罢了。

  在三年前笔者刚开始关注茶叶行业时,曾就贵州湄潭茶叶作为替身茶销售福建市场的情况,撰写了《贵州茶该如何摆脱替身角色》的文章,而三年时间过去了,除了网络电商有少量销售贵州茶叶以外,福建市场仍不见贵州茶品牌的身影,贵州茶叶依旧是替身茶的身份进入福建市场。四川茶叶以及其他省份茶叶几乎都是这样,走出了产区就失去了姓名。

  以笔者这种不是特别专业的茶人观点辨别茶叶,全国各地不同品种茶叶制作成同一类茶叶时,喝起来的口感是基本一致的,这也是茶叶企业生产替身茶在销售中从不失手的关键所在。这个事例说明如上述的四川茶企认为,福建是铁观音和大红袍的天下,别的地方茶叶没有福建市场立身之地的想法是错误的。不同地区的市场需求会有些差异,但茶叶制作成同类产品后,要辨别真假就不是一般消费者所能解决的问题了,也就是说异地差异进入市场在品质上没有明显的障碍,只是客观上目前市场让大量的替身茶存在是必须的,因为在20个产茶省份中在全国市场有影响力的茶叶不多,而名茶的市场需求量又大得供不应求,使得在目前特殊市场监管背景下替身茶有很大的销量。

  茶叶可以通过替身形式进入许多外省市场,说明当地茶叶产品还是有很大的市场空间,如果把当地的茶叶进行必要的品牌包装,销售到外省其实也不存在什么困难。云南普洱茶如今在福建有一定的市场影响力,也有一批忠实的消费群体,在2006年前福建消费者知道普洱茶的人并不多,是那场轰轰烈烈的普洱茶炒作风让福建消费者盲目消费,有些人从而喜欢上普洱茶,而且痴迷到非普洱茶不喝的程度。这个事实告诉我们,茶叶进入一个外省市场,不可能让外省绝大多数人都喝上它,但外省一定有其潜在的消费者。今年初我们力推蒙顶山茶后,福建也有不少茶叶经销商联系到我们,表示想经销天然温性茶的蒙顶山茶,而一些人喝过蒙顶山茶的也觉得天然温性茶有其绝妙之处。四川蒙顶山茶企如果在福建市场去深耕,也一定能向普洱茶一样赢得良好的销售业绩。

  上述实例说明,茶叶进入外省市场最基本要具备两个前提,一是品牌有必要的包装,包括包装物的设计与制作的商品化要求,也包括理论上对品牌的美化与宣传的形象包装。二是需要一定的宣传手段,让消费者在线上接收新产品的知识灌输,对新产品有了强烈的好奇心和消费欲,在这些前提下茶叶产品进入外省市场就是企业的线下跟进问题了。如果不想只做替身茶,那就行动起来吧!外省市场其实真有很大的消费需求。
 
  文/许孙鑫

 

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普洱茶有哪些种类喝普洱茶的注意事项

普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化等功效,同时也是种值得收藏的茶,因此备受大家喜爱,普洱茶的品牌也有很多,下面就关于普洱茶做一介绍。

普洱茶有哪些种类喝普洱茶的注意事项

饮用方法:

1.早晨醒来,空腹喝一杯(200ML以上)普洱茶.(注:可以是头天晚上最后一泡,也可以是早上起来即时冲泡;可以是凉的,也可以是热的),喝完以喝请放心吃早餐,吃多少都可以!2.吃完早餐后继续冲泡普洱茶饮用,一天当中只要想喝水的时候都以普洱茶代之,如果您没有多喝水的习惯,恳请您一定多喝普洱茶水!!!

注意事项:

1.喝普洱减肥是健康减肥,在喝茶的期间,请各位亲按时饮用三餐,千万不要节食。以免把身体饿坏!2.喝普洱时会感觉到肚饿,切莫暴饮暴食,按您喝茶以前正常饮食即可,如您饮茶之前饮食不规律,恳请您一定改正饮食习惯,我们希望每位亲都能瘦身成功,但我们更希望每位亲都身体健康!

以上就是关于普洱茶品牌介绍,以及普洱茶的饮用方法介绍,希望对大家了解普洱茶有所帮助。

勐海茶厂78周年庆即将双城启幕大益茶新品益品功夫普洱茶

又是一年金秋送爽、茶香暖暖时,勐海茶厂即将迎来78周年庆,这不仅是每一个大益人的节日,也是全球益友的欢庆时刻:

10月27日,万众瞩目的大益职业茶道师大赛晋级赛、大师赛在云南勐海展开巅峰对决;10月31日,一场精心筹谋的神秘茶会刷新体验;代表中国茶业最高科技水平的大益奥秘馆即将揭幕;11月2日晚,在昆明云南大剧院隆重首演的“大益品乐会· 瑜越巅峰”音乐盛宴,将带你领悟“一抱琴、一杯茶、一辈子”的精髓。届时,来自全球各地的受邀益友们将共赴这场——与大师同行,以茶为媒、共赏大美、共品大益的高品质茶文化盛宴。

自2006年起,大益集团以厂庆为契机广邀益友到勐海欢聚,此后每年规模宏大的厂庆不仅仅是大益集团的传统节日,更是业界一道独特的茶事风景,为全体益家人留下了许多共同的美好记忆。今年是勐海茶厂成立78周年,与往年相比,活动品质升级、高潮迭起,相信纷至沓来的惊喜,将为益家人的年度欢聚揭开新的篇章。

“大益品乐会· 瑜越巅峰”首演

11月2日,益友们将置身于昆明云南大剧院,共享品乐会——瑜越巅峰· 勐海茶厂成立78周年钜献。这场琵琶独奏品乐会是为庆祝勐海茶厂成立七十八周年,传承经典、致敬大师,大益茶业集团与国内顶尖青年琵琶艺术家杨瑜联袂推出,经超过130人的主创团队近一年时间的精心创作和排练。

整场品乐会分上下两幕,琵琶行、力拔山兮、乐得自在三个章节,其策划、创意、助演团队阵容十分强大,由大益集团董事长、大益茶道院院长吴远之先生担纲总策划;著名词作家徐荣凯、曲作家万里担纲艺术指导;享誉海内外的音乐家杨瑜担纲艺术总监……

品乐会当晚,杨瑜将以手中琵琶带领观众穿越千年时光,在音乐艺术的长河中尽情徜徉。她时而化身白居易《琵琶行》中的唐代女子,“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”;时而回到《十面埋伏》的古战场,琵琶弦上诉说英雄美人的爱情传奇;时而在欢快的民族音乐中载歌载舞,享受音乐大自在……

正如总策划、出品人吴远之先生所说:“音乐是信仰,是爱,也是快乐,是回味……无论茶或者音乐,当我们找到曾经承载了我们的痛苦,承载了我们的过往,承载了我们的希望的东西,其实我们就找到了生命的真谛。”

“传承经典、致敬大师。”相信这场由杨瑜领衔,众多艺术家合力献演的品乐会将为观众奉献一场美轮美奂的殿堂级艺术盛宴。相信在勐海茶厂78周年庆暨大益职业茶道师大赛中新添的诸多的惊喜、不期而遇的温暖,也将让从世界各地赶来的益友们流连忘返。

杨瑜介绍

杨瑜,国家一级演奏员,中国音乐家协会琵琶学会理事,中国民族管弦乐学会琵琶专业委员会理事。琵琶、阮、月琴以及云南少数民族弹拨乐器创作型演奏家,云南省“青年表演艺术家”称号获得者。现任云南省花灯剧院民乐团、云南民族乐团副团长。多次获国家及省级大奖和表彰,曾受邀出访多个国家和地区。其演出代表作有琵琶协奏曲《土林之梦》、月琴协奏曲《山草随想》、中阮人声双协奏曲《尼玛》、原创音乐作品有彝族四弦独奏《耍酒》等。

谁将捧走职业茶道师大赛冠军奖杯?

大师云集 熊熊战火一触即发

要喝掉多少杯茶,才能成为一名顶级茶道师?一年一度,茶人对决,2018大益职业茶道师大赛的最后阶段赛事即将在勐海举行!

2018大益职业茶道师大赛从3月启动至今,全国各地的茶人经过层层筛选与对决,最终300名选手脱颖而出,进入10月27日—29日举行的新三阶晋级赛。120名新的大益茶道院三阶茶道师将从中诞生,其中18名新三阶将与12名老三阶进行最后的大师赛PK——大益邀请各位益友一同观摩大师赛的巅峰对决,见证冠军诞生时刻!

茶道处处皆学问,高手比拼见真章。为了提升论茶比赛难度,大赛新增10款比赛用茶近日公布,其中包含5款生茶、5款熟茶,每一款都是大益经典好茶、传世之作。

职业茶道师大赛新增10款比赛用茶
生茶
云起<1801>、黄金甲<1801> 、吾心光明<1801>、天地一流<1701>、 一团春意<1701>

熟茶
益原素<1801>、0562<1801>、7692<1801>、 星耀亚洲<1701>、柔侠<1701>
现在,距离勐海开赛仅剩最后12天,赛前气氛高度紧张……让我们一起给选手们加油鼓励吧,期待2018职业茶道师大赛选手们在勐海的精彩表现!

领略科技魅力 感受大益精神

大益奥秘馆将露真颜

78年耕耘、14年厚积薄发,大益茶为行业树立了品质的标杆和规范,推动了行业的发展,创造了行业的奇迹,也凝聚了大益精神。除产品和服务外,大益早在2010年就成立了专业茶道文化机构——大益茶道院,建立茶道体系、在茶道文化研究和指引的道路上砥砺前行。

一路走来,大益始终在技术传承、累积、创新方面,以严苛的标准来要求自己。2010年,大益集团微生物研发中心(大益7号院)成立,一直致力于弄清楚普洱茶发酵中的微生物机理,为此投入上亿元;2013年10月26日,“大益7号院”即大益集团微生物研发中心、大益集团博士后科研工作站科研基地正式启用。

“大益七号院”历时8年,以大益酵池菌群为研究对象,以微生物代谢产物研究为基础,通过工艺的传承与创新,采用第三代智能发酵技术微生物制茶法制作而成的大益首款高科技发酵熟茶——益原素(A方)已于2018年6月18日正式上市。

历史、工艺、科技、文化……从上世纪30年代到今天,一晃78载,拥有悠久制茶史的大益,作为当代普洱茶发展的推动者,共创、分享着行业的荣光与沧桑,不断引领和打造着当下以及未来健康时尚的东方茶生活方式。

在厂庆期间,大益或将再次突破自我、勇攀高峰,为来自全球各地的益友们,揭开运用高科技手段呈现——代表着中国茶业最高科技水平的“大益奥秘馆”的真颜。

尽享山珍奇馐和曼妙民族风情

品尝大益庄园长桌宴

11月1日下午大师赛冠、亚、季揭晓、表彰后,晚上在大益庄园将有欢庆晚宴——云南民族风情的酒席“长桌宴”,宴桌上数百张桌子排在一起,恰似一条长龙;种类多到数不清,民族风味的菜肴摆满长桌,准备好酒和好茶,益友们可以与勐海的乡亲们互道祝福,热闹非常。酒过三巡,微风徐徐,围着熊熊篝火自己上阵,来一段傣族歌舞……

走进大益庄园,既能开启探寻茶马古道之旅 ,又能尽享异域风情,随处可见曼妙的傣族竹竿舞蹈!真可谓是一场山水之旅+饕餮盛宴!

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碎银子普洱茶,老班章普洱茶价格

小编有十几年的饮茶经历,正所谓老茶痴者,古人称为茶老饕(tāo)、茶老虫。小编想,茶虫想必是受了口嗜之欲,对茶味入了迷,所以变得一日不可无茶。因此小编将老茶头中的精华——碎银子的特点及优点与各位茶友分享。
碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。
老茶头和一般熟茶的区别:其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑,且耐泡,是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选,400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。

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懂普洱的朋友一般都知道老茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
老茶头的口感:茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。
于小编而言,吃茶是人生第一要义。“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”已成为众多茶迷对碎银子魂牵梦绕的口头禅。丰衣足食,粗茶淡饭,果腹为饱虽然是一种生活态度,然唯有“吃茶,吃好茶”能让人口舌生津、体态年轻,不仅年年有好茶,岁岁有珍茗,更是长见识,知人生的禅茶修行之道。龙园号碎银子,适合喜欢熟茶的朋友们收存或馈赠亲友,是食茶老饕不可多得的典藏臻品。