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普洱茶
花茶
其他茶
安吉白茶青叶(鲜叶)
第一： 采摘下来的安吉白茶青叶（未加工的）
由于安吉白茶的生长受茶山地理位置及气温的影响很大，因此采摘下来的青叶，也会在茶叶的色泽，外形等各方面会有所不同。
A. 从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品；如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品。
B. 用手轻轻地来感受一下茶叶的厚薄，叶片越厚，则越佳，反之，越薄越次。
C. 观察一下青叶的叶子形态，如果叶子边缘有重卷，叶面有波纹，茶叶连枝稍处并拢，则品质佳；反之，叶片有弯曲，叶缘处无重卷，则品质次。
安吉白茶杯泡展示
第二：通过泡茶来观察及品尝
A. 泡好茶一分钟后，可以观察舒展开来的茶叶形态，如果叶尖朝上，叶片小，且为一芽两叶的话，则为最佳品；如果叶尖朝下，叶片较大，叶子数量较多，则品质次之，像这种情况，我们可以判定为中晚期茶，因为叶子大了，叶片就重了，芽根就变地轻了，反而芽根朝上了。
B. 泡好茶3-5分钟后，可以品尝一下。如果闻起来很清香，喝上去很鲜醇，后又有回甘的话，则为佳品；如果味轻，有苦又有涩涩感受，则为次品。
安吉白茶茶山、安吉白茶园
第三： 从茶山的地理位置及环境也可以鉴别茶叶的优劣
A. 观察一下，如果茶山附近或者四周有河流，湖泊，水库的话，则为安吉白茶生长的理想之地，因为这些水气资源充分保证了茶叶生长所需的水份。
B. 再观察一下，茶山的土质，安吉白茶最适宜的土壤颜色是呈红色或棕红色。其实就是我们老百姓口里说的黄泥土。
C. 茶山越高，所产的茶叶品质越好，受空气污染的几率也要小很多；反之，低山，山脚旁，或者田里种植的白茶为次品。
D. 茶山有朝阳面和朝阴面之分。相比较而言，朝阴面的茶叶比朝阳面的茶叶品质更好，因为安吉白茶会吸收更多的云雾，茶叶营养素不会因太阳长时间的照射而流失。
2019年安吉白茶开采前记录（3月6日）
期待大家分享这记录，让更多的消费者了解原产地安吉的茶什么时候上市，让更多的经销商知道什么时候可以来安吉采购茶叶了，也可以让更多的采茶工知道应该什么时候可以动身来安吉采茶。所以我每天坚持拍照片，记录这茶叶的生长情况。
2019年3月6日
天气：小雨
气温：14-3度
里岙山基地
3月1日-5日平均温度累计：46.5度
今日惊蛰，
惊蛰至，雷声起，
惊蛰三候说：一候始桃花，
可这个时候的江南茶区，
桃始花未免早了些，
今年桃花未萌动，琼花盈盈打苞，
今年目前开的最盛的还是梅花！
今天上午在溪龙乡溪龙村召开了湖州市茶产业联盟春茶采摘前的培训，邀请了中茶所茶叶植保专家研究员肖强老师、浙大湖州茶产业联盟首席专家龚淑英教授就当前春茶生产形势、春茶质量安全、春茶生产管理进行了培训。
茶山上我去年新种植了几颗观察树，一颗不知名的小树已经有花骨朵了，还有一颗红叶李也开始萌芽了！
我选了4个茶芽为今年的观察对象，每天会拍下照片，让大家自己进行比对！（每日的明星照片如下）
第一个（白叶一号）
第二个（ 白叶一号）
第三个（龙井43号）
第四个（龙井43号）
为了便于大家自己比对，我搬来2018年和2017年的同日开采记录，贴在后面！
下面是2018年3月6日的记录！
2018年3月6日
天气：多云
气温：2-12度
千道湾里岙山基地
1
小助手原本以为这几天气温持续偏低，里岙山不会有太大的变化，但当我到达里岙山后才发现，她和昨天不一样了。里岙山到处弥漫着春天的浪漫气息，山边新种的樱花已萌出花苞，还有野生的不知名小骨朵，像一颗颗小灯笼，玲珑又可爱。
虽说山花快要烂漫，但是茶芽依旧和昨天一样，长得不疾不徐。树荫下的样本茶树和西北面的样本茶树，现在看来相差并不是很大。
里岙山经过去年一年的精细化管理，例如采摘期结束后的重修剪，有效利用生物菌技术，重施有机肥，夏秋季的叶面肥的合理使用，提高茶园的抗高温和抗寒能力，这一系列的科学管理方法，使得茶树叶厚芽状。小助手从这支枝条上发现，今年茶园的有效采摘芽头比去年有所增长，细细数了一下，一根枝条上的可采摘芽头有10个以上，并且这些芽头不再和往年一样被埋没在多且密的老叶下面，颗颗清晰可见。科学的茶园管理不仅在产量上有提升，并且在茶叶的品质上也一定会有保障。科学的茶园管理任重而道远。
以下是2017年3月6日的生长日记
2017年3月6日
天气：晴天
气温：2度~13度
安吉白茶核心产区【溪龙里岙山基地】
今天首先传上那两个茶芽的图片，大家自己看看是不是还没有太大的变化！今天的冷空气影响，茶树还是在休息中。
我看了去年的开采记录，找来去年那茶园里梨树和李子树的照片，同样是3月6日拍摄，大家自己去比较一下。去年的芽叶明显大于今年。
2017年3月6日拍摄
2016年3月6日拍摄
去年3月6日茶园的那颗龙井43号是什么样的？我找来照片，大家看看，也是比今年大了好多。
我这里还找来了去年3月6日以后安吉气象未来15天的天气预报，也找来了今年今天以后的未来十五天的预报。
2016年3月5日后15天的气象预报
2017年3月6日以后15天的天气预报
通过这两个未来15天的预报可以看出，今年未来15天的气温波动明显没有去年大，有效的积温也比去年低了许多，去年是3月20日开采，照这个比较，3月20日肯定没有茶采，3月25号估计也没有。
中午的时候，带上几个实习生去了订单农户杨安新家的茶园，他昨天发图片说他家的重修剪的茶园茶芽露白，明显比轻修剪的茶园茶芽粗壮，发芽也明显的早一些。看来这个重修剪的实验要进一步的深入啊。我们会持续的关注这块茶山，向大家汇报。
您看了今天我的日记，还会说今年安吉白茶20号可以开采吗？我估计3月25号都没有茶可采！
来源：种茶人陈锁
安吉白茶的产地环境及其产地有哪些特点
不同的环境造就不同的人，而农作物也是如此。茶叶现已是国际公认的健康饮料，但茶叶的品质与口感、外形都与茶叶所处的产地、周围的环境有密切关系。安吉白茶作为茶叶的一种，其优异的品质自然也离不开好的环境，到底安吉白茶的产地环境是如何的呢?环境对于产物的生长有着极其重要的，好的环境造就好的产品，次的环境制作出来的产品等及也会差些，本文将对安吉白茶产地环境进行分析，希望对大家了解有所帮助。
安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。
安吉白茶的产地环境：安吉白茶产于浙江省的安吉地区，安吉位于天目山的北面地区，这边的山峰重峦叠嶂，树木十分的茂盛，常年多雨，群山为云雾所环绕，土壤十分的肥沃，对于安吉白茶的生长十分适合。
对于天目山来说，全区的森林覆盖率在百分之七十以上，其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区，使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障。地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。
安吉白茶的产地环境就如上阐述，喝茶无关茶叶的贵重，只要选择适合自己生活习惯、体质、喜好、口感等，就可以说这是一杯好茶。而这好茶的概念也只针对每个人自己而言，如果以茶叶做为礼品的话，那就得考虑茶叶的本身功效，送礼对象的身体素质。
百川仙叶有机绿茶2018新茶明前一级有机安吉白茶叶72g/罐
京 东 价 ￥228.00品牌： 百川仙叶
商品名称：百川仙叶有机绿茶 2018新茶明前一级有机安吉白茶叶 72g/罐
商品编号：32983516070
店铺： 百川仙叶官方旗舰店
商品毛重：72.00g
采摘时间：明前
形状：尖形
包装：罐装
分类：安吉白茶
等级：一级
产品标准号：GB/T 20354
生产许可证：SC11433052301806
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
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安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关