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其他茶现在的人越来越注重健康、养生、爱美，追求苗条的女孩子都因为茶具有美容减肥的效果而竞相喝起了茶。有些茶喝起来鲜、甜、爽，有些则稍显苦涩，有些茶喝起来是腥的，而有些则相对浓烈。
在众多的茶品中安吉白茶是什么口感？又具有什么样的口感优势呢？这种口感及优势要从安吉白茶的与众不同之处开始谈起。
安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。呷一口安吉白茶，绵长鲜味后紧随而来的是一股甘甜，而其独特之处就是——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础，在茶当中，它还起到的首要作用是增进茶汤的鲜味，同时氨基酸还提高茶叶香气，和改进干茶色泽和汤色的作用。
一般来说，如果茶叶当中氨基酸含量较高，那么口感就会表现出鲜、爽、甜，如果具有刺激味的茶多酚的含量也比较恰当，那么这个茶的口感就表现出醇爽的特点。
我们知道茶叶氨基酸含量高的茶，品质也相对较好。这里可以教茶友们一个小窍门，选购茶叶时，什么样的安吉白茶氨基酸含量会比较高呢？标准一叶一芯的嫩芽采摘，同时茶叶带毫毛越多，氨基酸含量往往越高。
对不同的茶树品种，小叶种含氨基酸比大叶种多，而小叶种的细嫩部位含量又比粗老部位多。因此，茶农和茶友们都在追寻嫩的茶，总感觉越嫩的茶叶，品质越好，这其实也不无道理。而安吉白茶更是如此，“低温敏感”、茶期短，通常仅二十天左右，所以每一片都是娇嫩的“奇葩”。春季，因叶绿素缺失，一般在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。而严格来说，安吉白茶的采摘都因气温而定，不分明前明后茶。主要就是避免其白化返绿，更好的控制氨基酸的高含量。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经浸泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。当然，好的口感还有赖于好的加工工艺。
有时我们在冲泡茶叶时，汤面上漂浮着一层白白的细毛，很多朋友以为这茶汤不干净，以为是灰尘，其实不然，这是茶叶自身生长的毫毛，越嫩的部位含茶毫越多，而茶毫的主要组成物质就有氨基酸。
(安吉白茶网记者 小慧整编)
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商品毛重：100.00g
商品产地：中国大陆
货号：YBX-0003
分类：安吉白茶
采摘时间：明前
工艺：炒青绿茶
形状：条形
物流好快啊，以前没喝过一杯香的白茶，都是喝绿茶，换个口味也不错，价格也不贵。
自从在他家买过茶叶之后再也没去过别人家了，无论茶叶本身还是客服的服务都是没得说的，物流超快两天到货，包装完好，无论自己喝还是送人都很不错，用一句网红词来说那就是“真好”！
不错呦！到货挺快得，茶叶喝着口感挺好的，之前买得龙井，这一次买得白茶.不错都挺好！
做为一杯香茶叶的忠实拥护者，从起初抱着先买来一盒尝一尝的心态，到现在一如既往地天天品味，认准的就是它清香的口感和碧绿的色泽，不管是白茶，龙井还是绿茶，都值得拥有，而且价格也很公道，商家很细心，强力推荐喜欢喝茶的友友们不要犹豫，赶紧下单，买两盒尝尝，继续关注！
安吉白茶泡法，安吉白茶的功效与作用
鉴赏安吉白茶，洞察安吉白茶的功效与作用安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属“低温敏感型”茶叶产自浙江省安吉县。安吉白茶茶树产“白茶”的时间很短，通常仅一个月左右。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。
安吉白茶虽然芽叶呈白色，但因其制作工艺和绿茶一样，也被归为绿茶。更准确来讲，安吉白茶属白叶的绿茶，宋徽宗曾说“白茶自为一种，与常茶不同......”。因安吉白茶的产茶期较短，又有自己独有的特性，更显娇贵。
安吉白茶品尝
【赏干茶】形略扁，挺直如针，芽头肥壮带茸毛，叶片玉白，茎脉翠绿。
【赏叶底】茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，嫩绿明亮。
【赏汤色】汤色浅黄明亮，呈现玉白色。
【尝其味】清润甘爽，鲜醇爽口，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。
安吉白茶鉴赏
【外形】以毫多肥嫩为上品；毫芽瘦小而稀少的则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的则品质最差。
【滋味】以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；以粗涩、淡薄的为次品。
【汤色】以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；以泛红、暗浑的为次品。
安吉白茶泡法
【茶具】玻璃杯、茶匙、茶荷各一个。
【温杯】将开水倒入玻璃杯中进行温杯，弃水不用。
【投茶】用茶匙把茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中。
【冲水】冲入85℃的开水至七分满。静置约2分钟
【奉茶】用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
【品饮】，品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。。
安吉白茶储存
1、茶叶罐保存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。
2、茶叶要密封包装：因为茶叶极易吸湿、吸异味，影响品质。因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品。
3、茶叶要低温、避光贮藏：因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。因此，要在避光、低温的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。
4、家庭贮藏法：将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果)，放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。
安吉白茶功效
【护眼明目】安吉白茶中的维生素C对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
【除口臭】常喝安吉白茶可除口臭。
【护肠胃】助消化，改善肠胃功能。
【消暑】安吉白茶性凉，不失为一种清火、消暑的上佳饮品。
【抗衰老】茶中维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老、抗菌和减少激素活动的效应。还可以保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。
【降血压】能调节脑中神经传达物质的浓度，使高血压患者降低血压。
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“安吉白片”与“安吉白茶”的鉴别
“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，“安吉白片”与“安吉白茶”虽然只是一字之差，但它两本身有很大的区别。下面小编对“安吉白茶”和“安吉白片”进行了详细的鉴别，以有助于广大爱茶者的正确理解与识别。
茶类
安吉白片与安吉白茶均属绿茶类，但树种不同。安吉白片的树种以高山绿茶（地方群体种）、“龙井43”和“迎霜”为主。而安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”（无性系茶树良种）。
安吉白片创制于1981年，其后，曾多次在浙江省、湖州市名优茶评比中获奖。1989年，安吉白片在“第三届全国名茶评比会”上获奖，并跻身中国名茶行列。
安吉白茶则诞生与上世纪90年代，1981年至1992年间，“湖州（浙北）茶区茶树品种选育课题组”对位于安吉大溪横坑坞（现名白茶谷）桂家场的一株再生型古红茶在哪里买茶树（俗称大溪白茶，现称白茶祖）进行单株选育，成功培育出了安吉白茶（初名玉凤茶、湖州白茶）。历经多年的发展，安吉白茶成为中国名优绿茶中的一朵奇葩。
性状
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。
正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
制作工艺
两种茶叶的加工制作工艺不同。安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶，而“凤形”安吉白茶是烘青绿茶，“龙形”安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。
其实，各家均有自己独到的茶叶加工工艺。如大山坞茶场的安吉白茶注重香与品感；杨家山茶场的安吉白茶则以色与品相取胜。
外形特征
安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。
“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠（尤其是明前茶，不少绿茶也有这个特点）。
鉴于安吉白茶茶青的特性，喝绿茶能吃药吗采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”，从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉十年普洱茶价格白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。
新品推荐
除了最常见的“凤形”、“龙形”安吉白茶外，近年，黄杜乐平茶场借鉴常熟虞山太白茶的制法，试制了“螺形”安吉白茶，内质上佳。个别爱茶人还联合茶场，以安吉白茶鲜叶试制黄茶。
以往，安吉白茶只采春茶一季。现在，部分茶场对夏茶进行进一步开发与利用。如：安吉三官东坞林茶场研制了“安吉白茶袋泡茶”，为茶叶的有效利用开了先机。安浦茶社和叶家白茶场则借鉴古代“龙团凤饼”工艺和云南普洱茶的加工方式，以安吉白茶夏茶鲜叶为原料，通过日光晒青等工艺，制作成饼形紧压茶，并美其名为“安吉凤饼”。
新近，湖州茶叶专家林盛有先生还以安吉白茶夏茶为原料，试制了一种外貌类似“盐金枣”的颗粒状安吉白茶。据称，这种新茶品若能推广，将给未来发展大面积茶园和机械化采摘提供机遇，并对茶叶生产力和产业提升有积极的推动作用。
安吉白茶冲泡法
水：安吉山泉
茶：安吉白茶
器：白瓷盖碗、玻璃杯、紫砂壶等均可
用白瓷茶具沏泡，可以观赏竹乡春天般的水色；用玻璃杯沏泡，可以尽情欣赏曼妙的茶舞；用紫砂壶沏泡，可以充分享受茶之清醇内质。
艺：先以沸水温具，再置茶，量约5克。建议用下投法（先置茶，再入注水），水温不宜过高，以85度左右为宜。过高则茶芽易蒸熟，汤色会发黄，并且影响口感。注水以七分满为宜，留三分人情，闻聚集之茶气。每次续水前宜“留根”（即留有盖过茶叶的茶水），这样下一巡茶仍然可以持续前一水的清隽。前道茶出水宜快，后道则可依次放慢出水时间，这样可茉莉花茶哪里好以尽量保持茶汤滋味的一致。闻香可分为热、温、冷之“三香”，茶喝完后，可以取出叶底，嗅其冷香，领略沁人冰韵。
安吉白红茶跟绿茶的区别茶：在安吉地理标志产品保护范围内，采用“白叶一号”茶树鲜叶，经加工而成并符合《安吉白茶强制性标准》规定要求的茶叶。
白叶一号：灌木型，中叶类。主干明显，叶呈长椭圆型；叶尖渐突斜上，叶身稍内折，叶面微内凹，叶齿浅，叶缘平。中芽种，春季新芽玉白，叶质薄，叶脉浅绿色；气温＞23℃，叶渐转花白至绿。
加工工艺：凤形安吉白茶（摊青→杀青→理条→搓条初烘→摊凉→焙干→整理）。龙形安吉白茶（摊青→青锅→摊凉回潮→辉锅）。
茶叶品级：安吉白茶分为精品、特级、一级、二级共四个质量等级。
茶叶贮存：环境以清洁、干燥、阴凉和无异气味为佳；建议冷藏，温度以5℃至8℃为宜。
根据上面这些辨别方法，你知道如何区分“安吉白片”和“安吉白茶”了吗？
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关