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其他茶今年的云南普洱茶茶价，产区还没怎么出茶，应该说云南普洱茶价格尚在摸索中，市场上放出很多话，有的说涨30%，有的说涨50%，有的说涨一倍，现在搞的很多人很恐惧，云南普洱茶毛茶涨一倍，成品茶市场的价格岂不飞起来？
2010年是云南普洱茶价格比较平稳的一年，2011年，云南普洱茶又进入了春茶的准备工作中，在经历了2010年的大旱天气的云南普洱茶，今年气候相对去年较好一些，但是进入3月后，降雨量还很少，2012年，云南照样干旱。突来的高温让我们有点不适应这个城市的气候，谈到今年的云南普洱茶茶价，产区还没怎么出茶，应该说价格尚在摸索中，市场上放出很多话，有的说涨30%，有的说涨50%，有的说涨一倍，现在搞的很多人很恐惧，云南普洱茶毛茶涨一倍，成品茶市场的价格岂不要飞起来，茶商怕收茶卖不出去，消费者也接受不了太高的价位。如果真如这些茶商所讲，这种情况对于云南普洱茶行业和广大茶友恐怕不是什么好消息吧。今年云南普洱茶价格的上涨因素无非这么几条：
1，由于通胀的原因引发的云南普洱茶价格上长。
2，由于云南普洱茶市场复苏，需求增加引发的价格增长。
3，由于云南普洱茶茶商炒作引发的价格增长。
总之，如果今年不存在因天灾而造成的减产而引发的价格增长。基于这种情况，我认为今年云南普洱茶价格整体上涨水平不会出现一倍的情况，具我分析，普通台地茶上涨10%左右，云南古树茶上涨20－30%左右是比较可能的。上涨一倍的情况只有可能出现在一些稀有的、高品质的云南古树茶的小品种上。但不管怎么说上涨是必然的，温和的上涨对云南普洱茶行业的健康发展是有益的，涨的过猛反到会抑制需求，影响行业的后续发展，特别是抄作性价格猛涨，则更为有害，这个教训云南普洱茶界应该不会忘记。当然卖方要涨价我们管不了，但我们买方则有选则性购买，或不买的权力。早春第一批云南普洱茶上市，往往是茶价的最高点，也正是卖家抄价的最佳时机，随后，中春，晚春的云南普洱茶出来价格就会回落一些，因此，如果你不是非要买早春第一批茶，大可以等一等在出手。实际上从云南普洱茶的生长的角度看，三月末四月初的茶或许会更好，这个时期的茶，光照和水份都很充分。应该是云南普洱茶未来转化之佳品，只追求早春第一批茶可能是一个误区.我想不久市场的情况就会说明一切，让我们来共同关注它吧。
普洱茶饮用好习惯——健康饮普洱茶：（4）兴奋提神，消减疲劳宜饮茶
普洱茶饮用好习惯——兴奋提神，消减疲劳宜饮茶。茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱与黄烷醇类化合物，具有加强中枢神经兴奋性的作用，因此，具有提神、醒脑消除疲劳的功效。
饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用，对人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能提高，而后者是以减弱抑制性条件反射引起的兴奋作用，过度时会对中枢神经产生麻醉性的中毒，是不利健康的。
研究表明日常生活中人们在感到疲乏时喝上一杯茶，能有效刺激机能衰退的大脑中枢神经，使它由迟缓变为兴奋，集中思考力，达到了兴奋益智之效。
南北仓的普洱茶区别
普洱茶：个人认为普洱是被炒作起来的一个昔日边疆茶，不大好列入以贵族审美为准的茶审美系统。究其原因，往往普洱茶是为了被我们这些北方少数民族喝的，从采集到堆晒都比较粗糙。
因为存世量大，更重要的是因为有些陈年旧茶可以被用来炒作，广告商利用人们追寻失去的文明这个潜意识，把陈旧的普洱和逝去的文化关联在一起，再加上大批的土鳖的联手炒作，成为了茶中新贵，其实，以前的汉族的皇族和贵族都不重视普洱，就是满清入关，把他们以前赖以生存的普洱茶捧了上去，但在茶叶安全性上升到第一位的当今，普洱茶，尤其是古树普洱茶因为是相对卫生的，所以是可以选用的。
古树普洱相对而言不会过度施肥，是因为它根系庞大，要用肥来催化成本较高，所以是相对安全的。
选普洱要看一个指标，就是存放的南北位置，存放在北京或北京以北，相对而言，味道比较高贵含蓄，而且，致癌的有害菌也相对不会过度滋生，存放在南方由于环境潮湿，各种菌类都更可繁衍，味道变化快，容易产生各种香型，但同时也有各种危害，就运营成本而言，放在南方几年可以产生存放在北方十几年的效果，对于一般茶客，茶商借此混淆年份。
鉴别南北存放的一个方法是闻，北方存放的普洱往往会带有一种蜜香，同时这种蜜香也是普洱审美的一个指标。
闻普洱茶饼，还有一个重要原因，这个是对付很多所谓陈年茶的，陈年茶有我们过去刷房子的白灰味道，这个算基本正常，有时候会有霉变的味道，这个霉变往往由于有害菌经过常年霉变，它的对人体的伤害远远高于一般性食品。切切注意。
浙江西泠：普洱新茶竞拍价缘何与20年老茶不相上下
图为：二〇一二年·易武第二届贡茶大会暨第一届民间斗茶大会获奖茶一套七饼（生茶）
成交价：RMB69，000
“虽然每饼普洱茶价格近1万元，感觉价格不低；但是，这提普洱斗茶品质非常高，数量稀缺，题材珍贵，是市场上难得一见的‘孤品’。我准备存放10年、20年以后再喝，是一件很享受的事情，”拍得“斗茶”的“上海先生”在交割拍品时笑着对记者说。26日，西泠印社2016年春季拍卖会中国历代紫砂器物暨茶文化专场在杭州举行。
这提被中国普洱茶界誉为“易武斗茶”的普洱贡茶出自杭州和其坊创始人陈华亮之手，2012年，云南易武乡政府主办第二届贡茶大会暨第一届民间斗茶比赛，易武乡“七村八寨”各取品质最佳的晒青毛茶参赛，经过香气、汤色、滋味、叶底等4个评审标准层层考核，最终获得各寨子品质最优的数斤茶叶，压制成饼，并根据古树茶所处地理位置，分别命名为刮风寨、瑶族丁家寨（弯弓）、汉族丁家寨、旧庙、大柒树、曼秀、慢撒，7块茶饼内飞均由易武乡政府盖章，乡长、村委会主任、原料拍卖竞得者签名。
图为：一九九七年·勐海茶厂7542水蓝印七子饼一筒（生茶）
成交价：RMB71，300
26日下午，这提拍品编号3457号的“易武斗茶”以30000元起拍，经过几轮激烈竞拍后，最终以60000元成交，加上15%佣金，实际价格为69000元，每饼普洱新茶价格约10000元。“‘中茶’品牌响亮，是普洱茶中的代表，但是大多数属拼配茶；而这提‘斗茶’都是古树纯料制成，我喜欢纯料茶，和其坊在中国普洱茶界也是响当当的茶文化品牌。因此，我重金拍得这提普洱新茶，其价值并不亚于20年的老茶。”这位不愿透露姓名的“上海先生”这样告诉记者。
当天，一提编号为3442号的1997年勐海茶厂7542水蓝印七子饼生茶引起普洱茶爱好者们关注，这提素有90年代“88青饼”之誉的普洱老茶以63000元成交，加上佣金实际成交价格为72450元，每饼单价10350元。
普洱新茶价格直逼存放20年老茶，这一现象同样反映在另一件拍品上。拍品编号为3458号的普洱茶丸是西泠印社拍卖有限公司2014年定制茶，200颗、约1800克生茶拍卖成交价为22000元，加上佣金实际价格为25300元，这个价格相当于1996年勐海茶厂7532第一批“橙中橙”七子饼生茶（拍品编号3449号）的拍卖成交价。这款名为“孤独丸”的普洱生茶由杭州和其坊主人陈华亮潜心精制而成，2009年以来，陈华亮希望配制一款老少咸宜的普洱茶精品，跋山涉水深入云南茶区，遍访10余座古树名山，经过反复组合拼配，直至2011年终于研制成功。由于选料考究、配比复杂，费时费工，一直没有推向市场。
图为：二〇一四年·西泠拍卖定制普洱茶丸（生茶）
成交价：RMB25，300
此次中国紫砂器物暨茶文化专场共推出22件茶叶拍品，其中包括一饼成交价为25万元的20世纪50年代“大蓝印”甲级圆茶等拍品全部成交，这些迹象显示中国普洱茶市场开始趋于平稳。
图为：二十世纪五十年代·“大蓝印”甲级圆茶（生茶）
成交价：RMB287，500
负责此次专场拍卖活动的西泠印社拍卖有限公司紫砂部经理沈雁珺在接受记者采访时说，茶叶与紫砂器物息息相关，茶文化专场正是在中国紫砂器物拍卖专场的基础上共同举办的。2011年7月，西泠春拍曾举办典藏普洱茶及茶具专场。2014年以来，中国普洱茶市场出现波动，最近几年茶叶市场开始趋于稳定。我们选取20世纪40年代古董号级茶宝城号生茶、50年代古董号级茶鸿泰昌生茶、60年代末昆明茶厂中茶牌“简体”七子铁饼、70年代初昆明茶厂73厚砖熟茶、80年代初勐海茶厂7542七子饼生茶、80年代末勐海茶厂7542“88青”七子饼生茶、90年代勐海茶厂红带七子饼以及最近几年的普洱新茶等各个时期的代表性茶叶，作为这次茶文化专场拍品。“这次专场总体上拍卖得非常成功，其中22件茶叶拍品全部成交。这说明随着中国经济的发展，人们生活水平日益提高，茶文化相关器物、茶叶进一步融入生活，成为人们的一种重要生活方式，也越来越引起藏家关注。”
图为：二十世纪四十年代·古董号级茶宝城号（生茶）
成交价：RMB149，500
图为：二十世纪五十年代·古董号级茶鸿泰昌（生茶）
成交价：RMB78，200
图为：二十世纪六十年代末·昆明茶厂中茶牌“简体”七子铁饼（生茶）
成交价：RMB74，750
图为：二十世纪七十年代初·昆明茶厂73厚砖（熟茶）
成交价：RMB17，250
图为：二十世纪八十年代初·勐海茶厂7542七子饼（生茶）
成交价：RMB17,250
图为：二十世纪九十年代·勐海茶厂红带七子饼二饼（生茶）
成交价：RMB10，350
“当前中国经济依然面临严峻挑战，拍卖市场各方越来越理性，拍卖价格随行就市，反映了拍品的市场真实价值。”西泠印社拍卖有限公司上海办事处经理董量这样评价此次拍卖会。
杭州和其坊创始人陈华亮说，号级茶、“中茶”等名茶都是过去的历史名茶和代表，当代需要出现一些优质茶品，这样中国普洱茶的历史才能得到更好地继承与发展。这次和其坊自己研制的2款新茶能够拍出相对较好的价格，说明市场已对高品质、小区域茶叶的认可，自己多年来的心血没有白费。这进一步鼓励、鞭策自己要精选优质茶源，专心孜孜做好每一款茶，不辜负世界各地茶人对和其坊的信任与厚爱。
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