绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶性温和，不伤胃
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
普洱茶是有科学根据的天然保健饮料，安全可靠
医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。
普洱茶可明显抑制减肥后反弹
原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。
在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗亮减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久，不容易反弹。
普洱茶可去掉水桶腰
吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。
喝普洱茶的不得不注意的误区
都说普洱茶功效丰富，喝普洱茶好处多多，可是没有正确的喝法是没有效果的，喝普洱茶会进入一些误区，下面就说说喝普洱茶的常见误区
一．发烧时且莫喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
二．溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
三．经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。经期喝茶加重经期综合症
四．一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
五．饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
六．空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
七．喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
八．喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
以上就是介绍喝普洱茶的常见误区，大家在喝普洱茶时一定不要进入这些误区哦。
普洱茶可不可以冰冻储藏？
在国茶七大类茶叶中，有“生命之叶”美誉的茶要属黑茶中的普洱茶，因普洱茶具有“越陈越香”、“越陈越好喝”的根本属性，被收藏界称为可以喝的古董茶。最近有茶友问，普洱茶除了自然存放、陶罐存放等之外，是否可以冰冻储藏？
先说说家庭存茶。普洱茶属于后发酵茶，一款具有较高的品饮价值的普洱茶制品，先是要原料好，再次是制作工艺过硬，最后是仓储。对于一般普洱茶爱好者来说，学习掌握家庭存茶的要点就可以喝上一泡“越陈越香”、“越陈越好喝”的好普洱了。
接着说说冰冻储藏茶。普洱茶需要冰冻吗，还是不需要冰冻呢？这个问题从六个方面来说，1、普洱茶不适合冰冻，因为普洱茶越老越好。2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。3、普洱茶追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。5、微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化；湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。6、最好能将普洱茶含水量控制在8％-10％、储藏温度控制在20℃-30℃之间。
那么，什么茶需要冰冻，冰冻储藏茶有哪些优势呢？冰冻储藏的茶叶，一般是保质期较短的茶叶或是经常被商家用于牟利，“翻陈换新”的那些茶叶，这些就是一些茶可以放入低温里面保存。比如，安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短，仍应行低温保存以保持色泽和新鲜味。低温保存低温保存是将茶叶保存空间的温度经常保持在5℃以下，使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，少量保存或一般消费者可使用电冰箱，温度越低，保存的时间会越长。
最后补充一点，不同的茶叶有不同的属性，作为茶叶消费者来说，有必要了解一些茶叶的特点和习性，根据其特点和习性再来对茶进行保存会更好。
普洱茶越陈越香？普洱越陈越香真实原因
“越陈越香”是什么?竟有如此之大的“魔力”?
“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，是普洱茶整体架构中的一个链条，它的核心内容是陈化的机理，也是普洱茶第三大价值——即陈化的价值。换句话说，“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程，是普洱茶最后的—道加工过程，是品质提高或再造的关键。
生长环境
澜沧江中下游是古今普洱茶的原产地及集散地，这一带年平均温度在17~22度，年降雨量在1200~1800毫米，土壤ph值为4~6,属亚热带湿度气候类型.在这种海拔差异大,日照充足,雨量充沛的地方，地杰物灵。这些优越的条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件。
地表接受日光辐射量较多，就有利于茶叶多酚类物质的积累，还有儿茶素和氨基酸含量会明显增加，光照能调节茶叶色素(叶绿素,类胡萝卜素,叶黄素,花青素等)的形成,水分会影响糖类物质的代谢等等,这些物质对普洱茶的后发酵形成越陈越香的原因起着非常重要的作用.
越陈越香
普洱茶的越陈越香好比红酒一般需要时间的洗礼与沉淀，并与其中的微生物发生氧化聚合，达到苦尽甘来的功效。
其实普洱茶越陈越香只是一个代名词，这代名词(越陈越香)的过程与渥堆很少有人去注意，影响普洱茶的品质最主要还是存放的“温度”与“湿度”及“阳光”。
存放在湿仓的普洱茶就是要利用温度和湿度来“泡”茶品，达到快速的发酵，使其与微生物在渥堆下一定比例的滋生，促使茶的氧化速度与频率更快些。然而，这样的做法也会使原茶性,原茶味(快速改变)变失真，此时原茶性的碱性,收敛性就会失去，茶品表面油光性会消失。
温度如果太高或太低对普洱茶品的存放有一定比例的影响。低温下存放的茶香味,不扬,形成一种所谓半休眠状态，对越陈越香是时间的要求更长。然而，若在高温下存放的话，茶体本身的含水量就会被高温吸收，此时在脱水下后发酵也是不利的。
普洱茶成品后非常排斥放置在阳光可以照射的地方，因茶体内的茶多酚与茶碱会因阳光直射而挥发加速。
阳光嫩芽
冬天的月光已慢慢淡去,当万物复苏第一缕阳光撒向大地时,凝聚在大自然,森林里,树木上,叶面里的蒙蒙白纱，慢慢升空远去以至消失，从而更换上更为动人的如金稠子般的薄雾。
新的一年，新的一天悄悄来临，所有的树木都争先恐后地绽放自己的美丽，茶树嫩芽也不甘落后，它像刚出生的婴儿，还是那么的贪睡，不想睁眼地依偎在母亲的怀抱，应该醒了。母亲的精心照料，大自然的怜惜，因为它们的宠爱，所以它娇嫩可爱，在幸福阳光的沐浴下慢慢成长。母树知道小芽终究会长大而离开，要送它的就是如何去爱世界。轻风慢慢爱抚着小芽的身体，时间已滴答滴答的走过，离开爱它的母树,甘露和微风当它在次醒来时，已经是在甘甜的泉水中起舞了，它在这里将会明白，当初母树,微风,阳光所教的奉献，是让它将美丽带给自己身边的人。
年复一年，茶树,微风和甘露就这样一批批的送走自己心爱的宝贝,让更多的人爱它,时间也会为茶树穿上一层一层的外衣。
在干净,通风,干燥的环境里存放的茶，能舒舒服服,健健康康,快快乐乐的成长，这样环境里出仓的普洱茶宛如出水芙蓉,大家闺秀，它的点点滴滴无不说明它的内涵。它的回甘,回味，更恰似“回眸一笑百媚生，三千粉黛无颜色”般的韵味。
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