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铁观音茶叶的药茶作用

2019-02-28 访问量: 47 茶礼仪网

安溪铁观音茶叶除了作为天然饮料外,还把它作为药物治病,在我国已有数千年的历史。古今中外,关于铁观音茶作为药物治疗的著述颇多。

 

经过漫长的医疗实践,特别是现代医药学的严格实验,人们已将铁观音茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上,极大地丰富了我国的医药学宝库。

 

“高山茶业”现将安溪民间常用的铁观音药茶处方分别介绍如下:一、五贝子茶配方:铁观音茶叶250克,五贝子5个。用法:茶叶、五贝子共研末,每服6克,米汤送下,每日两次。主治:胃肠积热、便血。

 

二、蒜茶配方:铁观音茶叶60克,大蒜适量。用法:将大蒜一头捣成酱状,与茶叶泡饮。主治:慢性痢疾。

 

三、茉莉花茶配方:茉莉花干6克,石菖蒲6克,铁观音茶叶5克。用法:共研成细末,用沸水冲泡,即可饮用。每日一剂,宜温热饮。主治:慢性胃炎、腹胀痛、消化不良、食欲不振。

 

四、观音健胃茶配方:铁观音茶叶及名贵中药材,袋装,由安溪县高山茶业有限公司研制。用法:用沸水冲泡饮用。主治:急慢性胃炎、腹胀痛、消化不良、并有明显的醒酒作用。

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铁观音促销广告语有哪些?

  虽然我们在各大卖场或者是超市里都能看到,铁观音促销广告语有很多,因为这些商家都是要通过铁观音促销广告语来做更一步的推销,而且也能让商家们赚取到更多的钱。因此,卖茶叶就必须要拥有一套铁观音促销广告语。

  我们从铁观音促销广告语上可以看到,铁观音春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%。铁观音品质以秋茶为最好,铁观音春茶次之,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。

铁观音促销广告语

  我们从铁观音促销广告语上就能看到,正宗传统铁观音应该具备原料天然和传统制作两大要素。而现在普通消费者喝到的或者喜欢的铁观音,在这两大要素上存在着不同程度的缺失。首先,茶树生长环境要好,如空气清新、植被良好、海拔适宜;其次,制茶工艺要传统,如施用有机肥料、不喷用有毒农药、尽量少用机械制茶等。

  当然,我们在各大步行街或者是商场都能看到,铁观音促销广告语有很多,因为不同的茶叶都有着不同的广告语,这也是让商家们能够赚取到更多钱的一个理由,而且有着其他茶叶没有的特点,对于喜欢喝茶叶的你来说,赶快购买吧。

铁观音春茶的鉴别

在安溪铁观音产地,说起铁观音,特别是对铁观音的鉴别,大家还是比较清楚的,但是最近几年,安溪铁观音在大江南北的盛行,特别是现在有很大一部分茶友,他们对铁观音的认识,还是比较有限的。

第一招:干茶紧结掷杯声脆为春茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为春茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗春茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。

第二招:干茶鲜绿且带光泽者为春茶。干茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音春茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正春;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶。不过,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正春茶,而且是品质上乘的正春茶。

第三招:有鲜水果香味者为正春茶。安溪铁观音春茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非春茶。从气味上看,安溪铁观音春茶与别季茶的最大区别,是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶,气味特征主要是有类似带腥的味道。

第四招:叶底凹软者为正春茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软,一般可以认定为正春铁观音;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非正春铁观音。

这四种方法比较直观易懂,可以选一种试,也可以多种综合试,如果四种方法试后,均不符上述特征,即可以判定不是正春茶。

陈年铁观音茶的生产及保健

老化的铁声音是黑暗和闪亮的,这不同于通常的铁声音。采用低品位安溪铁声和传统水果木材烘烤工艺制作而成。根据所含材料的变化规律,每隔一段时间就从一开始烘烤一次,然后储存在由石头和木头制成的特殊仓库中。进行一系列内在品质优化,以提高晚熟效果,并停止茶叶中茶多酚、维生素、游离氨基酸等的反应。一方面,茶叶的喷鼻味深、深、细腻、醇厚;另一方面,通过时间的自然催化,茶叶中所含的物质发生缓慢的转化和影响,从而产生不利于人体健康的药效,并具有多种药理和保健功能。

陈年铁味很耐泡,茶味醇厚、嫩,有明显的“陈年味”。它被称为“天然保健品”,仿佛是陈年的年轻药酒。按照周期,它分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等等。十到二十八年是最好的。