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兰馨2018新茶绿茶春茶君尚明前雀舌120g贵州茶叶湄潭翠芽礼品盒装

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网
京 东 价 ¥418.00

品牌: 兰馨
 

商品名称:兰馨 2018新茶绿茶春茶 君尚明前雀舌120g贵州茶叶湄潭翠芽礼品盒装

商品编号:1022913097

店铺: 贵州湄潭兰馨茶叶官方旗舰店

商品毛重:280.00g

采摘时间:明前

形状:尖形

分类:雀舌

包装:盒装

工艺:炒青绿茶

等级:特级

 


网友评价:

味道非常好,这是第二次购买。

茶叶包装很好。品质很好,清香,贵州的茶确实好。

茶叶收到了,看着有档次送人有面子。

很好,发货速度很快,质量很好。

有用+10
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湄潭翠芽怎么样

  湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。

  湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

 

  湄潭翠芽怎么样

 

  湄潭是贵州茶叶第一县,被誉为“中国名茶之乡”,贵州省最大的茶叶基地;贵州十大名茶之一的“湄潭翠芽”曾连续在“中茶杯”、“中绿杯”、“国际茶博会”上获得28次金奖。将“湄潭翠芽”打造成“茶中茅台”是湄潭县茶产业的一个发展目标。湄潭县在打造“湄潭翠芽”品牌的规划上,实际统一规范化管理,提出了4个统一的要求,即“品种统一,种植统一,生产加工统一,包装统一”。只有生产管理上达到了统一标准的企业才能称其产品为“湄潭翠芽”。这一规划让“湄潭翠芽”品牌的含金量得到了保证。

  在湄潭众多优质茶叶品牌中公司生产的”牌是我国茶叶行业特别是高原生态茶行业重点知名品牌,旗下有,先后荣获贵州省十大名茶、“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、“中绿杯”全国名优绿茶评比金奖,中国(北京)国际茶业博览会金奖等殊荣;“兰馨金尖(红茶暖人心)”是高端工夫红茶,先后荣获中国(广州)国际茶业博览会、中国(北京)国际茶业博览会金奖、“中茶杯”全国名优茶评比特等奖等殊荣。兰馨100为百元品好茶,主要针对各种上班族和普通老百姓,小众茶主要涵盖湄潭翠芽,贵州毛峰,贵州毛尖,湄潭翠片等优质茶叶,满足不同人们的需求。

 

  喝湄潭翠芽的好处

 

  湄潭翠芽属于绿茶,绿茶中含有儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

  咖啡碱:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

 

  矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

 

  喝湄潭翠芽茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

湄潭翠芽的冲泡水温

湄潭翠芽属于绿茶,冲泡时讲究水温的控制。湄潭翠芽内含物质丰富,且茶芽、叶细嫩,因此水温过高,其茶汤就过于苦涩,水温过低则不易于茶叶中营养物质的析出,那么湄潭翠芽的冲泡水温多少合适?

湄潭翠芽的冲泡水温

水温高低是影响湄江翠片水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低,湄江翠片滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散发出来。但水温过高,尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时,易造成汤色和嫩芽黄变,茶香也变得低浊。而且,煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性,用这种水泡茶时,茶汤应有的新鲜风味也受到损失。

现代科学证明,茶水比为1:50时冲泡5分钟,湄江翠片的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7°C以上时,两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5°C时,其值分别为33%和57%以上。

不同茶类,因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶,以85-90°C为宜;气候寒冷时,由于茶具温度低,对泡茶用水的冷却作用明显,宜用沸水冲泡。用煮渍法沏茶,可使湄江翠片在沸水中保持较长时间,充分提取湄江翠片的有效成分,以便获得浓度适宜的茶汤。调制冰茶,最好用温水(40-50°C)冲泡,尽量减少湄江翠片蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤,防止加冰时出现沉淀物。同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果。

湄潭翠芽的冲泡水温80摄氏度为宜

湄潭翠芽用水温度,应视茶叶质量而定。高级湄潭翠芽,特别是各种芽叶细嫩的名湄潭翠芽,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档湄潭翠芽,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

此外需说明的是,高级绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

湄潭翠芽的冲泡方法!

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湄潭翠芽可谓是绿茶中的珍品茶叶,其在贵州省是属于十大名茶之一,而且内含的物质也很丰富,是比较受欢迎的一种茶叶。所以在冲泡湄潭翠芽时需要掌握正确的冲泡方法,这样才能使泡出的茶汤滋味鲜爽可口,那么湄潭翠芽的冲泡方法是什么呢?

湄潭翠芽的冲泡方法!

【湄潭翠芽的冲泡方法】

一、水、茶具准备

1、茶贵在品,如果不懂得品或不懂得冲泡,其实也是对茶叶的一种浪费,因此品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡湄潭翠芽前必须选择好水,好茶必须配好水。通常采用纯净水,经济实惠的优质饮用水。

2、至于茶具上的准备,其实也是非常重要的,很多人泡茶不讲究的随便使用茶具其实也是对茶叶的一种浪费了。那么冲泡湄潭翠芽,建议使用(瓷质)盖碗,玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些,但是更适合欣赏茶叶优美的外形。

二、烫杯
为了更好的发挥湄潭翠芽茶叶的茶香,烫杯这一个步骤是不能缺少的。因此,在冲泡之前,应该将茶具烫洗一遍,再往盖碗中注满水,停留约30秒钟即为烫杯。

三、置茶、茶水比
然后是把烧开的水倒入公道杯中,至于茶水的这个比例是需要掌握好的,否则泡出来的茶汤口感就没那么好了。那么这个茶水比的话,若是水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,杯容量为150毫升的杯,对应3克的茶叶。立即将3克准备好的湄潭翠芽茶叶投入杯容为150毫升左右的盖碗,加盖,轻轻晃动盖碗,以能晃动茶叶为要。

四、干闻茶香
接着可以揭开盖碗的盖子,闻一闻湄潭翠芽干茶的香气,去感受一下茶香的那种美妙气息。而这一个过程,其实会将茶叶的香气表现得淋漓尽致。

五、注水冲泡

1、水温:冲泡湄潭翠芽的水温一定要控制好,水温太高或者太低都是泡不出好口感的。那么冲泡湄潭翠芽茶的水温高,茶汁就容易浸出;水温低,茶汁浸出速度慢。随手泡沸水一般在95℃,与一般冲泡水温80-85℃相近。

2、冲泡时间:由于湄潭翠芽是属于未发酵的绿茶,所以它是没有这么耐泡的。由于冲泡水温高,一般第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分钟为适。湄潭翠芽冲泡次数是三次为宜,第四泡淡而无味,近乎白开水。

六、出汤、观色
在冲泡湄潭翠芽的过程中,我们可以算着冲泡的时间,时间到的话,其实可以看到立马就出汤了,此时经漏斗倒入功道杯中。用双手托起公道杯,观看茶汤色泽。时间过长观察汤色,因氧化而变黄。

七、分杯、品茶
最后我们为了更好的观察汤色的话,可以分杯,也便于品赏。而在品茶的时候,可以端起茶杯先闻其香,再呷上一口,含在口中,慢慢在口舌间来回施动,往复品赏。品味茶汤以40-50℃为最佳,每品以5ml左右茶汤为适。主要品其浓淡、强弱、爽涩、鲜滞、纯异等。

以上就是关于湄潭翠芽详细的冲泡方法介绍,相信大家也收获了不少知识。那么湄潭翠芽是未发酵茶,属于绿茶类,在冲泡的时候注意以上几点,泡出来的茶会更好喝。其实每个人都有自己独特的泡茶方式方法,但除了方法,还需掌握技巧性的东西才行。