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其他茶品牌： 兰馨
商品名称：【遵义馆】兰馨2018新茶绿茶春茶 贵州特级茶叶耐泡明前雀舌120g湄潭翠芽礼盒装
商品编号：27151310450
店铺： 中国特产·遵义馆
商品毛重：120.00g
商品产地：中国大陆
级别：特级
采摘时间：明前
工艺：烘青绿茶
形状：尖形
适用季节：春季
分类：雀舌
包装：礼盒
网友评价：
质优价廉，发货速度快。很好。
多次购买 蛮好的。
质量挺好的，下次再来。
湄潭翠芽茶的保健功效，哪些人适合喝湄潭翠芽茶
湄潭翠芽茶是未经发酵制成的茶，不仅具有消炎、杀菌等功效，还能防止衰老、防辐射、提神醒脑等多种保健功效。但喝茶是因人而异的，那么哪些人适合喝湄潭翠芽茶呢？
湄潭翠芽主要成分的作用
1.儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
湄潭翠芽茶的保健功效
1、利尿解乏
湄潭翠芽有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
湄潭翠芽茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、缓解疲劳
湄潭翠芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。湄潭翠芽中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用湄潭翠芽，以免影响睡觉。
5、抗衰老
湄潭翠芽有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
哪些人适合喝湄潭翠芽茶
1、爱美人士
湄潭翠芽茶能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且湄潭翠芽茶能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。
2、老年人
据试验标明湄潭翠芽茶能够按捺血液凝聚，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对咱们血液来说担负很重，所以咱们平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。
3、学生及白领人群
新鲜口气：湄潭翠芽茶能清洗肠道中的细菌，关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。湄潭翠芽茶富含很多的氟化物，能有用的阻碍酸性物质的发生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了，龋齿没有了，还有啥能损坏你的口气呢?
醒脑提神：湄潭翠芽茶不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于湄潭翠芽茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
滋味鲜醇回甘久黔茶联盟湄潭翠芽品评
随着春天的到来，人们对春茶的期盼程度也是与日俱增。前几日新茶还未上市的时候，小编实在是忍不住想喝绿茶了，赶紧从冰箱里拿出2015年黔茶联盟出品的湄潭翠芽（一级）开泡，解馋。
黔茶联盟湄潭翠芽展示
基本信息参考表：
黔茶联盟湄潭翠芽（一级） | |
品牌 | 黔茶联盟 |
年份 | 2015年 |
工艺 | 绿茶 |
选料 | 优质茶叶嫩芽 |
包装 | 罐装 |
净含量 | 100g |
接下来，我们根据表示的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四方面对这款黔茶联盟的湄潭翠芽（一级）进行品评，其中干茶主要看外形，内质分为汤色、香气和滋味的整体品评。
一、包装·赏析
这款茶摆脱寻常以绿为主的包装色调，选择看似暗沉的孔雀蓝为背景色，不免让人觉得好奇。其实孔雀蓝并不灰暗，反而凸显出一种优雅和高贵，更加契合绿茶在小编心目中的形象。
湄潭翠芽（一级）外包装展示
二、干茶·鉴赏
打开包装，一起来欣赏干茶。干茶色泽黄绿，由于这款茶是2015年的茶叶，所以干茶还略微有点灰绿，光泽度欠佳。条索紧结纤细，芽叶稍长，尚匀整，以一芽一二叶初展为主。轻嗅干茶，淡淡的栗香，鼻腔中有种凉凉的感觉。
湄潭翠芽（一级）干茶展示
据了解，这款湄潭翠芽的原料来自贵州湄潭，这个有着“贵州茶园第一县”之称的地方。茶园广布，代表着这里适宜茶树的生长，优越的地理条件自然能孕育出优质的茶叶。精选优质的茶叶嫩芽制作而成的湄潭翠芽，让小编迫不及待地想要开泡了。
称取5g干茶
三、内质·品评
鉴赏完干茶后，我们称取5g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为110ml。
品评用具展示
洗茶，80°C水，即冲即出
首先洗茶，80°C水温冲泡。冲泡绿茶水温不宜过高，80°C—85°C比较适合。揭盖或者虚掩。洗茶不计入冲泡次数。
洗茶汤色
洗茶汤色浅绿偏黄，嗅杯盖栗香明显，虽然是去年的茶叶，但没有掺杂任何的杂味，可见茶叶的保存做得比较好。
第1泡，80°C水，7s
第1泡汤色
汤色浅绿明亮，细嗅茶香，可以明显感觉到是嫩栗香，柔柔的，让人感觉特别舒服。茶汤入口，在舌面微有刺激性，滋味鲜醇，却并没有新茶那样的爽口感受，反而略带苦味，不过化得十分迅速，口腔中迅速被回甘占据。
第2泡，80°C水，10s
汤色开始出现变化，较上一泡偏黄一些。茶香是轻柔的嫩栗香，深吸一口气，整个鼻腔、胸腔都被一股清新的香气所笼罩。呼出来的气，仿佛也带茶香。茶汤入口微苦，不过立马就散去化作甘甜，生津快而迅速，回甘也随之而来。整个口腔都感觉甜甜的，像是含了一口清甜的山泉水。
第2泡汤色
第3泡，85°C水，15s
这一泡小编加高了水温，延长了冲泡时间，预料之中茶汤入口苦味重，不过依然散的快，回甘也很迅速，有鲜甜感。茶香在这一泡变淡，香气有点闷闷的，不似新茶那般清新。
第3泡汤色
第4泡，85°C水，15s
第四泡香气开始减弱，茶汤中茶味也变淡了，入口还能感到明显的苦味，散的速度明显比前几泡要慢，回甘变缓。
第4泡汤色
第5泡，85°C水，20s
上一泡茶味已经变淡，所以这一泡茶汤已经变得寡淡了，不过入口时却依然能感受到汤中的鲜甜滋味。
四、叶底·鉴别
叶底
叶底色泽嫩绿，隐隐有些黄绿，对比冲泡之前黄绿略带点灰的干茶，这叶底就像是受到雨露滋润过后重新焕发生机的嫩芽一般。细看芽头都比较肥壮，基本上以一芽一二叶初展为主。这款茶的原料比较嫩，原料等级在翠芽中属于一级。用手轻捏，能够明显感受到叶底的柔软和弹性，鲜嫩的芽叶完全舒展开，展示出嫩芽特有的鲜活姿态。
总结：这款湄潭翠芽的特点有三：一是滋味鲜醇。第一、二泡时入口鲜醇，在最初的苦味散去之后，口腔中留下的都是满满的甜味。后面几泡则入口鲜甜，但始终少了新茶的那种清鲜感。二是有嫩栗香。不同于一般绿茶的栗香是熟栗香，这款茶的栗香比较嫩，前几泡还有明显的嫩香。不过可能是存放时间较长，香气略有点沉闷，不高扬，也不持久，从第三泡开始香气就变淡了。三是回甘持久。这款茶回甘快，往往喝完以后隔一会还能感受到回甜，充盈在口腔中未曾散去。
湄潭翠芽：研发制茶工艺修订《地方标准》
原题《研发制茶工艺修订《地方标准》 不按标准生产不能叫“湄潭翠芽”》
4月14日 讯：初春时节，走进贵州省湄潭县，茶乡农家人见到你的第一件事，就是给你泡上一壶新采摘的“湄潭翠芽”。
“往往得之，其味极佳”，是唐代茶圣陆羽所著《茶经》中关于湄潭茶的记述。茶是湄潭递给世界的一张“茗”片，湄潭县至今仍保存着上亿年的全世界唯一的茶籽化石、野生大树茶标本。
良好的生态条件，独特的气候资源，成就优质的原料基地
清明前后的湄潭县，万亩茶海绿意盎然。站在湄江河边，湄潭的标志性景观“大茶壶”直冲云霄。“大茶壶”高73.8米，最大直径24米，“一壶硕大势煮天，下座城南火焰山。能容三江五湖水，沏出香茗满人间。”被誉为“天下第一壶”的大茶壶已然成为湄潭现代茶文化和茶乡旅游的象征。
登上海拔1100多米高的湄潭云贵山，视野所到之处，除了茶园就是森林。独特的生态环境孕育好茶。10多年前就来到湄潭的重庆小伙赵吉伟，早年经营着手机专卖，2006年，他关掉了手机店，踏上了云贵山的生态茶业之路，转行成立了沁园春茶业公司。“我看中的就是湄潭的生态后发优势。”谈起转行，赵吉伟有着他独到的见解。
湄潭县老茶人告诉记者，新中国成立之初，贵州省茶科所入驻湄潭并大力推广茶树良种选育，湄潭人的种茶积极性空前高涨。近十年来，湄潭县把茶叶产业作为一项重要的支柱产业来抓，茶园面积从4万亩增加到50多万亩，位列全国第二，成为贵州最大的茶叶生产基地县，实现人均一亩茶的目标。
传统工艺与现代工艺结合，破解标准不一的瓶颈
“品‘湄潭翠芽’，要先闻茶香、观其色，再观其形，品其味，上好的‘湄潭翠芽’不管泡多久，茶形都不会变。”阳春白雪茶业公司负责人黄建说。
“湄潭翠芽”的炒制工艺，主要分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等5道工序，炒作手法则多达十几种。随着茶园的增多，翠芽茶的加工工艺广泛推广，民间涌现出很多技艺高超的炒茶师。这些身怀绝技的炒茶师逐渐自立山头，打出自己的茶品牌，色、香、味、形各有千秋。
虽然湄潭茶叶质量好，但各家作坊的工艺并不完全统一，小作坊的加工量、卫生标准上不去，茶企要壮大变得很困难。兰馨、栗香等茶企开始谋求标准化茶叶加工。
“如果还是传统手工制茶，产量上不去，工艺不统一，‘湄潭翠芽’要在全国竞争激烈的绿茶市场占据一席之地，那是难上加难。”兰馨茶业公司总经理金循告诉记者，去年，公司生产“湄潭翠芽”春茶10多万斤，要靠人工不可能实现这样大的加工规模。
近年来，兰馨茶业公司引进微波杀青、微波干燥、远红外提香、电子色选等技术，与浙江大学、贵州省茶科所建立产、学、研合作机制，自主研发了“电热与微波杀青新工艺”等7项专利。2007年，兰馨茶业自主研发并建成贵州首条清洁化、自动化、标准化扁形名茶生产线。经专家评比，运用该生产线制作兰馨雀舌等扁形名茶，其色、香、味、形比传统手工制作的茶得分还高。
目前，湄潭的规模茶企加工均实现机械化、标准化、规模化，确保了“湄潭翠芽”质量，奠定了“湄潭翠芽”的工艺基础。
省级层面指定标准为产业良性发展注入一泓清泉
根据《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014~2016）》，湄潭县在省茶研所、省茶办的指导下，通过相关部门和茶叶企业的共同努力，历时1年，完成了“湄潭翠芽”《地方标准》修订和“遵义红”《地方标准》制定。
新《地方标准》用科学的技术指标体现了茶叶产品很强的地方特色和竞争优势，代表了本地区茶产业的整体形象和实力，对提升产品品质，增强品牌核心竞争力具有积极的推动作用。
湄潭县在贯彻落实新《地方标准》上提出五大举措：一是要求企业要有主体意识；二是要求各镇进一步广泛宣传，指导茶叶企业深入学习新《地方标准》；三是以宣贯新《地方标准》为契机，落实“五统一”措施（统一加工工艺、统一产品标准、统一宣传推介、统一包装监制、统一有偿使用），强化茶叶品牌管理；四是抓住新《地方标准》实施的机会，推动大批茶叶加工户实施技改升级，实现清洁化、标准化生产，提升茶叶加工质量；五是结合茶产业发展实际，逐步有序有效推进《地方标准》的贯彻落实，促进茶产业健康发展。
湄潭县委书记魏在平介绍，到今年底，全县茶园面积有望达到60万亩，茶叶产量达到4万吨，产值30亿元，茶业综合收入50亿元以上。
湄潭翠芽的制作工艺
识贵州绿茶从赏黔茶联盟湄潭翠芽开始
一芽一叶的精致细品绿茶新贵湄潭翠芽
湄潭翠芽茶简介
