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喝了“湄潭翠芽”,才懂得一生只等一壶茶

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网

 

这座被誉为西北“小江南”的小城,迎着晨曦在黑夜中醒来。街边早餐店热气腾腾的,茶农也早早的钻进了茶园,开始了一天的劳作——“采茶”

 

 

湄潭翠芽的采摘和炒制都极为讲究,叶梗不能留下陷痕,炒制的时候,手法和对火候的拿捏都要求特别精准,这样才能保证每一片叶子怦然发出春的气息。

 

 

游离雅俗间

 

在湄潭会不时看见这样的广告牌,上面写着一句广告语,道是:“一生只等一壶茶”。每当广告进入视线,总感觉这句话很有诗意,“一生”何其长!“一壶”何其短。而把一生这个长长的时间,用“只等”二字,投射到了“一壶茶”。这就是湄潭。

 

 

中国几千年来有个词,都是修身之道——舍得。先舍才能得,舍了生,便无所谓死;舍了老,病也无了依托。更重要的是,放了爱,不去怨,无所求,便没有那如同火焰烧灼般令人痛苦的内心。

然而,世间有几人可以做到?凡是做到的,都已成为传说。在茶中,湄潭翠芽是悟了的,在热水中被煎熬,几起几落,抖落几片翠芽,终于舍了自已,完全融入茶汤之中,散发出清醇的妙香。留下叶底还是干茶的形状,不过红尘历练一番。已经膨大,闪烁氤氲的光芒。只留下满腔香气,回甘袅袅。

 

 

水墨茶香中的小江南

 

湄潭,一个可以让人浮想联翩的名字,如一位温润女子,眉若黛,目如潭,裙如翠,婷婷莞尔,如伊人,在水一方。

早在明朝万历年间,远在西南的湄潭就已经建立了县制,因当时江水环绕小城,城南有二水颠倒流合,弯弯如眉,汇为深潭,故为湄潭。

湄潭是中国名茶之乡,是贵州省最大的产茶区,全国重点产茶县,全国特色产茶县,最受老百姓欢迎茶产地,茶品有湄潭翠芽、遵义红、绿宝石等。

多少年过去了,湄江依旧在那里,静静流淌,温润着这座贵州小城。小城不大,却十分繁荣。中国茶城,中国茶海,茶乡大道,相关茶的广告牌、标语、路牌处处可见。茶乡、茶文化的氛围很浓。在进入湄潭城区后,抬头都可以望见已经成为这座小城标志的“天下第一壶”。这座已经获得“大世界吉尼斯之最”称号的“天下第一壶”,高高矗立在城中的那座小山上,如灯塔,照亮这座小城,让小城灵动了起来。

 

 

中国茶叶第一扇大门

 

1939年秋天,由著名茶人张天福、李联标等率队在西南4省12个产茶区考察后,选址在湄潭创建的中国近代第一个国家级茶叶科研生产机构“国民政府经济部中央农业实验所湄潭实验茶场”。其创建的目的是为了发展战时茶叶经济,意图通过西南国际通道史迪威公路和驼峰航线,将曾受到国际青睐的中国茶叶出口国外,以换取更多的枪支弹药支持前线抗战。

 

 

中央实验茶场在湄潭县十年时间,汇聚了张天福、刘淦芝、李联标、朱源林、夏怀恩等40余位国内知名的茶叶、昆虫、农业技术等专家,在具有悠久产茶历史的湄潭茶区开展了一系列的科研生产活动,创造了累累生产科研成果。不仅成为中国茶叶科研生产机构和茶叶规模化示范种植的开端,开启了中国现代茶业的第一扇大门,还对湄潭县乃至贵州现代茶叶产业的发展产生了深远的影响,奠定了湄潭县在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性和基础性地位,也为贵州、乃至全国茶叶的发展奠定了坚实的科研基础和深厚的人文底蕴。

 

 

一生只等一壶茶

 

在茶乡湄潭,大街小巷,到处是茶馆。
 

贵州高原上的天亮得比较晚,早上八点不到,街上的商铺一家家都还在沉睡时,唯有一个行当的铺子,是肯定开门营业了的——那就是茶馆。
 

尽管茶馆老板起得很早,却仍不及等早茶喝的人早。微寒的晨风里,老板忙前忙后地赶工,喝早茶的人们三三两两地在店门口有一搭无一搭地闲聊着,也不催,好像老板忙不忙,全然与他们无关。

壶里乾坤,茶中日月。一个骨子里都流传着水与茶灵魂的地方。在湄潭,人和茶之间似乎与生俱来就有着一份默契,不浓也不淡。那份感情融在每一杯翠芽里,看不见,只得用心灵去品,才品得出。

 

 

核桃坝的“翠缘”

 

茶树村边合,青山郭外斜。

享有“中国西部生态茶叶第一村”美誉的核桃坝村,位于湄潭县城东北角,行走在这里,茶园青翠,满目是诗画乡村景致,满腔清新空气,满耳婉转茶歌。林木葱笼的浅丘、山峦,绵延起伏的茶园,黔北民居错落亮眼,湄江河岸绿树成荫,公路两旁樱花绚丽,新增种的桂花树郁郁葱葱。一到春暖花开时节,在桃红柳绿的映衬下,满山遍野的茶树呈现出盎然生机,形成了一道亮丽而独具特色的风景线。每家每户在雕花窗上,都刻有精致的小茶壶图案,与县城“天下第一壶”遥相对映,显得格外别致。

 

 

 

上世纪60年代前,当地有一首民谣是这样说的:“核桃坝,几道弯,十年就有九年干,顿顿吃的包谷饭,吃水要翻几座山,小伙一心往外走,姑娘不愿嫁进山。” 

核桃坝在老支书何殿伦的带领下,率先在非耕地上试种茶叶,试种成功后,由党员一户带几户推动种茶,核桃坝村百姓依靠茶业发展,彻底改变了自己的生活环境。党和国家领导人毛泽东、邓小平、江泽民先后接见该村老支书何殿伦,曾当选为党的十四大代表的他,先后被评为全国劳模、中国茶业界十大风云人物,并以其为原型拍摄的电视专题片——《老茶农》在中央电视台等多家媒体播出。老支书去世后,当地村民在村里最好的地段,为他修亭子和塑像。

一碧万顷的茶园和郁郁葱葱的森林,将这个村子完全包围。一天的忙碌和喧嚣后,人们坐在公园里,闻听虫鸣。外来观光客坐在游园,悠闲地刷微博、发微信。中国工程院首位茶学院士陈宗懋在参观了湄潭茶乡尤其是核桃坝生态园之后说:“这是我走过全国很多茶区都没有看到的林茶相间的生态环境。”他认为,这样的茶园是一流的、全世界少有的。

 

 

何殿伦,中国茶业界十大风云人物,并以其为原型拍摄的电视专题片——《老茶农》在中央电视台等多家媒体播出。当地村民在村里最好的地段,为他修亭子和塑像。

 

 

 

 

 

除以上论述外

早在康熙年间湄潭县令

杨玉柱邀韩时应等同僚

游湄潭象山时

韩时应触景生情

遂吟出

两岸踏歌声

士女采茶工且艳

 

之后

象山茶园一直保留到民国

才有了后来的实验茶场总部

设于象山脚下的万寿宫

 

才有了今天的的湄潭翠芽

一生只等一壶茶

 

 

 

资料来源:湄潭旅游网官方网站

部分资料来源《20世纪茶工业的背影》

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湄潭翠芽茶的保健功效,哪些人适合喝湄潭翠芽茶

  湄潭翠芽茶是未经发酵制成的茶,不仅具有消炎、杀菌等功效,还能防止衰老、防辐射、提神醒脑等多种保健功效。但喝茶是因人而异的,那么哪些人适合喝湄潭翠芽茶呢?

  湄潭翠芽主要成分的作用

 

  1.儿茶素类俗称茶单宁,是湄潭翠芽茶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

 

  2.湄潭翠芽茶带有苦味,是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

 

  3.湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

  湄潭翠芽茶的保健功效

 

  1、利尿解乏

 

  湄潭翠芽有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

 

  2、美容护肤

 

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

 

  3、醒脑提神

 

  湄潭翠芽茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

  4、缓解疲劳

 

  湄潭翠芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。湄潭翠芽中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用湄潭翠芽,以免影响睡觉。

 

  5、抗衰老

 

  湄潭翠芽有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  哪些人适合喝湄潭翠芽茶

 

  1、爱美人士

 

  湄潭翠芽茶能够极好的按捺紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显着,但仍是能够从内调度一下。并且湄潭翠芽茶能使人体内SOD的活性进步,然后推迟变老,有用的按捺皮肤老化。

  2、老年人

 

  据试验标明湄潭翠芽茶能够按捺血液凝聚,下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合,下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物,大多数都是油性的,这对咱们血液来说担负很重,所以咱们平常应多关怀下自个的身体,喝喝茶,降降脂。

 

  3、学生及白领人群

 

  新鲜口气:湄潭翠芽茶能清洗肠道中的细菌,关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。湄潭翠芽茶富含很多的氟化物,能有用的阻碍酸性物质的发生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了,龋齿没有了,还有啥能损坏你的口气呢?

 

  醒脑提神:湄潭翠芽茶不只口感香正,并且还清脑提神。这是由于湄潭翠芽茶它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。

湄潭翠芽招商加盟信息

湄潭翠芽加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。产地湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。

湄潭翠芽茶业拥有名优茶、大宗茶生产线各一条,年生产能力名优茶120吨、大宗茶300吨。严格按照标准化、清洁化要求组织生产。有熟练的技术人员30人,检测人员2人,实行茶青检测收购和产品检验出厂。目前是湄潭县茶叶基地乡镇洗马乡家有一定规模的清洁化茶叶加工厂。加工厂建成后,缓解了团结村、梅子坝村、双河村共9000亩茶园的原料销售问题,让茶农得到了真正的实惠。

湄潭翠芽茶业凭优良品质,产品已在部分机关试用并得到肯定,并在国内市场崭露头角,获得充分好评。湄潭翠芽茶业还与台湾企业达成生产和销售合作协议,在台北圆山大饭店等重要场所使用和展销,今后将有逾3000吨的精品茶销往台湾、日本、东南亚以及俄罗斯等地区。

湄潭翠芽茶业以茶俗、茶艺、孝文化(宝贵乌木雕刻作品)在内的多种内容和形式,展示少数民族茶文化、海峡两岸茶艺和中华茶文化精髓。

湄潭翠芽茶业,倡导的是一种健康养生的生活方式和一种积很的生活态度。湄潭翠芽茶业,为创新贵州茶业提升到更高层次、创立民族品牌并走出国门而树立茶企典范。

湄潭县伊愫制茶厂湄潭县伊愫制茶厂(贵州省湄潭县伊愫茶业有限公司)位于湄潭县洗马乡,新建厂房于2010年3月竣工投产,总投资350万元,厂房面积1760平方米,拥有名优茶、大宗茶生产线各一条,年生产能力名优茶120吨、大宗茶300吨。严格按照标准化、清洁化要求组织生产。有熟练的专业技术人员30人,专业检测人员2人,实行茶青检测收购和产品检验出厂。目前是湄潭县茶叶基地乡镇洗马乡家有一定规模的清洁化茶叶加工厂。加工厂建成后,缓解了团结村、梅子坝村、双河村共9000亩茶园的原料销售问题,让茶农得到了真正的实惠。

2010年12月获质量认证中心体系认证,2011年1月获全国工业生产QS认证,“伊愫牌”湄潭翠芽2008年获“中绿杯”金奖、重庆国际茶博会金奖,2009年获“中茶杯”一等奖,2010年取得对外贸易许可证,2010年被纳入湄潭县规模企业。2011年8月获“中茶杯”一等奖。

湄潭翠芽加盟优势

湄潭翠芽茶业市场分析:

茶叶从中国走向各省市,早已成为各省市饮料市场三分天下有其一的重要品种。各省市茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。

中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。

改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居各省市,茶叶出口居各省市第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占各省市总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。

2009年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——各省市种植面积和产量均居各省市位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值很过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。

未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,湄潭翠芽茶业正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国内外需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。

湄潭翠芽加盟条件

1、申请人通过营销中心咨询加盟程序,了解总公司对加盟商的要求、标准和条件。2、申请人身份证复印件申请人提供资金实力证明;3、营销中心审查并签署意见,同意后按公司统一规定在七个工作日内答复是否同意加盟。4、公司颁发各种认证执照,委托授权品牌经营。

湄潭翠芽加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

湄潭翠芽招商加盟费参考

品牌企业名称:湄潭县伊愫制茶厂

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费:1—5万

区域授权:贵州品牌

创立时间:1997-12-25

发展模式:经销区域代理自由代理

湄潭翠芽招商加盟电话:

招商页面、电话:联系我点这里!

招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/

湄潭翠芽功效,6大养生保健功效了解一下!

湄潭翠芽,外形扁直光滑、叶质肥嫩、匀整绿润,口感回甘清爽,制作工艺讲究,需要5万个芽头做一斤干茶,具有较好的养生保健功效。

湄潭翠芽的功效

1、利尿解乏

湄潭翠芽具有利尿解乏的功效,从而有助于肾脏的健康,还有消除疲劳。因为湄潭翠芽中含有的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

2、美容护肤

湄潭翠芽具有美容护肤的功效,从而能够有效保养肌肤,防止皮肤受损伤。因为湄潭翠芽中含有的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

3、醒脑提神

湄潭翠芽具有醒脑提神的功效,从而能够有效缓解疲惫困乏之感,增进思维。因为湄潭翠芽中含有的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4、缓解疲劳

湄潭翠芽具有缓解疲劳的功效,从而能够有效振奋精神,恢复好的精神状态。因为湄潭翠芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。此外,茶中少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用湄潭翠芽,以免影响睡觉。

5、抗衰老

湄潭翠芽具有抗衰老的功效,从而能够有效保养肌肤,让肌肤维持年轻的状态。因为湄潭翠芽中含有的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。此外,茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

6、抑制心血管疾病

湄潭翠芽具有抑制心血管疾病的功效,从而能够有效保护心血管,有助于拥有良好的体质。因为湄潭翠芽中含有的茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

喝茶有益于健康,但喝茶也是有所讲究的,盲目喝茶或不适当喝茶会对身体产生坏处。正确的科学的喝茶才能起到保健养生的作用。