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正宗南京雨花茶2018新茶特级雨前嫩芽春茶绿茶茶叶250g

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网
京 东 价 ¥158.00

品牌: 秦府茶行
 

商品名称:正宗南京雨花茶2018新茶 特级雨前嫩芽 春茶绿茶茶叶250g

商品编号:26291105118

店铺: 秦府茶行官方旗舰店

商品毛重:250.00g                                       级别:特级

采摘时间:雨前

工艺:炒青绿茶                                               形状:其它

适用季节:春季                                               分类:其它

茶叶等级:特级                                                包装:罐装



网友评价:

形似毛尖,味道很香,熟板栗香,夹杂淡淡的花香,回甘悠长!

 

慢长的等待,今天收到茶试了一下,非常好,值得信赖的品牌。有需要再来。

茶叶个人觉得很好,味道可以,前两张请看茶豪(水瓶倒的水),后两张是到货时拍的(饮水机放的水),个人喝,很好。

 


商品质量很好,很满意,配送速度快啊,而且配送员态度也非常好。


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什么是雨花茶|雨花茶如何冲泡

爱茶网是一个为茶友们提供茶文化,茶叶知识的平台,希望通过本站为中国茶文化事业做一些的小小贡献。中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

以下文章由爱茶网收集整理来源于网络
 知道什么是雨花茶吗?雨花茶其实是南京的一种特产,而这种茶是产自于南京。后又因南京中华门外的雨花台而得名雨花茶。花茶的产地在南京城郊。同时这种茶也是全国十大名茶之一,那么你知道雨花茶是如何冲泡的呢?今天就由爱茶网为大家介绍下雨花茶的冲泡方法。
雨花茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。无论使用何种方法,均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。
第一步:烫杯投茶
烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。
第二步:品茶闻香
一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。
第三步:品味回甘
第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。
以上这些就是雨花茶的正确冲泡方法,这些你记住了吗?

雨花茶的冲泡要点

只有红茶可以 雨花茶的冲泡要点

雨花茶以其独特的风韵闻名海内外。

如何泡出一杯香韵宜人雨花茶,冲泡雨花茶有什么要点,下文为您一一解答。

雨花茶的冲泡要点

一、水质的选择

水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分。

水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。

用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。

二、泡茶的水温

古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。

概括起来,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。

水老水嫩都是大忌。

水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

雨花茶用水温度,应视茶叶质量而定。

高级雨花茶,特别是各种芽叶细嫩的雨花茶,以80C左右为宜。

茶叶愈嫩绿,水温愈低。

水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。

如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

三、茶叶的用量

茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。

一般来说,冲泡雨花茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。

严格的茶叶评审,雨花茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。

茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。

初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。

四、茶具的选择

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。

上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。

所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡雨花茶。

古人使用的是盖碗。

相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。

一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如雨花茶。

好的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法可比的。

雨花茶属于绿茶,功效很好!

雨花茶也称作南京市雨花茶,是中国十大名茶之一,雨花茶归属于绿茶,功效非常好!详细如下:

雨花茶归属于绿茶

荼叶的色、香、味、彤在制做全过程中发生变化。一样的茶青。若炮制工作人员技术实力高矮不一,做出去的雨花茶质量差别会挺大。从某种意义上说,把雨花茶炒做成尺寸齐整的条索松纤维状,相比偏平单叶的西湖龙井茶、打卷的碧螺春茶的制做手艺,其规定更高,手艺更精。

南京市雨花茶是绿茶炒青中的佳品,都是我国三针之一,是高品质鲜嫩纤维状新茶,当茶芽萌发至一芽三叶时,于清明节前约十天采掘直到清明节,只选一芽一叶芽叶,采下长短为2至3厘来的茶芽,茶叶杀青,揉捻,整形美容干躁,涂乌柏油路手炒,每锅只可炒250克茶。

雨花茶外观设计短圆,颜色幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,含有白毫。干茶香味浓厚,冲调后香味幽雅,如清月照林,寓意长远。汤色绿透银光,毫毛丰厚。味道纯正,回味无穷长久。

雨花茶的功效与功效

1、防癌

雨花茶内带有较多的茶多酚,茶多酚能抑制病菌的发展趋势,维他命C和维他命E能阻隔致癌物-亚硝酸的生成,进而做到抗癌证的功效。

2、美容护肤延缓衰老

雨花茶有减肥瘦身的功效。茶多酚能降低身体血糖的含水量,茶多酚能清除肠胃的油腻感,促进消化,具有减肥瘦身的功效。

身体的衰退是脂肪酸过多空气氧化,使体细胞作用突然变化或衰落,造成机构繁衍和萎缩而造成置人于自死的病症。茶多酚具备较强的抗氧化和生理学特异性,是身体氧自由基的去除剂。做到延缓衰老的功效。

3、有利排尿

荼叶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效,用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿功效能医治亚急性黄疸型肝炎。

4、抗心脑血管病

儿茶酸ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等,有利于使这类斑片状增长遭受抑制,使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少,凝血功能变清,进而抑制动脉硬化,具有抑制心脑血管疾病的功效。

此外也有醒神、清烟醒酒、防虫牙和防辐射等功效。

综上所述,雨花茶归属于绿茶,就会有非常好的功效。但是科学研究的食用方式才可以做到好的实际效果,溃疡病人、生理期、空肚等都不适合饮茶,此外头遍严禁食用、新式茶不适合食用。