品牌: 百茶逢春
商品名称:尊享茶礼 2018新茶绿茶 正宗雨特级六安瓜片500g礼盒精装包邮 送礼佳品 高端茶礼
商品编号:12745026064
店铺: 百茶逢春官方旗舰店
商品毛重:2.0kg
商品产地:中国大陆
采摘时间:雨前
形状:片形
分类:六安瓜片
包装:礼盒装
工艺:炒青绿茶
等级:特级
净含量(kg):0.5
保质期:540天
等级:特级
储存方法:避光、防异味、置于阴凉干燥处、密封冰箱冷藏最佳。
产品标准号:GB/T14456.2
生产许可证:SC11434011105271
六安瓜片之三大分类
什么都得讲个分类,茶叶亦是如此。东西分类以后似乎就显得特征更加清晰。今天我们就来说说这六安瓜片之三大分类,总体来说是按照产地的标准来划分,说完后也许对大家了解六安瓜片也有更深一步的认识。
六安瓜片产于安徽省的六安、金寨,霍山三线之毗邻山区,产量以六安最多,品质以金寨最优。六安瓜片的采摘标准与其他细嫩绿茶不同,春茶于谷雨后开元,新梢以成“开面”,采摘以对夹二三叶和一芽二三叶为主,加工而成的茶叶形似瓜子型的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含牙尖、茶梗,香气清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底嫩绿明亮。过去根据采制季节,分为三个品种:谷雨前提采的成“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品成“瓜片”;进入梅雨季节,鲜叶粗,品质较差,称为“梅片”。
茶叶讲究产地和气候,外型也尤为重要,搞清楚六安瓜片之三大分类可以有助于我们日常出去买茶时筛选出品质更好的茶,相信日常饮茶也会成为我们的一个必不可少的习惯。
六安瓜片和信阳毛尖哪个好
六安瓜片是中国十大名茶之一,信阳毛尖也是中国十大名茶之一,做为中国排名前十的荼叶,几百年来也没有分离出来胜负,因此没法分辨六安瓜片和信阳毛尖哪家好。但是不一样的人的爱好不一样,因此在不一样的人的心中中是有高矮的。
分辨荼叶怎么样能够 从2个层面来分辨,一是荼叶的质量特点,二是荼叶的得奖殊荣。因此接下去网编将介绍一下六安瓜片、信阳毛尖的质量特点和得奖殊荣,用于协助大伙儿作出挑选。
六安瓜片的质量特点和得奖殊荣
质量特点
六安瓜片的外观设计,似葵瓜子形的片式,当然平整,叶缘微翘,颜色宝绿,尺寸调匀,没有芽尖、茶叶梗,芳香高爽,味道鲜醇回甜,茶汤颜色清亮晶莹剔透,叶底绿嫩光亮。
得奖殊荣
2017年5月8日,由六安市政府举办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶交流会,在南京荼叶研究会、六安市出外优秀人才研究会南京市联合会等的共同奋斗下到南京国际展览中心取得成功举行。
2012年,六安瓜片走入中国世界博览会,变成中国世界博览会十大名茶之一。
2008年,六安瓜片早已得到国家质检总局“地理标志产品产品质量认证”。并被纳入国家非物质文化财产文件目录。
2012年3月26至28日,胡锦涛主席浏览乌克兰期内,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种茗茶,做为“国礼茶”赠给乌克兰领导人员。
2003年中国(芜湖市)茶博会上荣获“茶王”荣誉。
1998年经财政部荼叶质量检测中心评测为国际性荼叶界品质最大级别“国际性优秀水准”、并于同一年获“99中国国际性农业博览会金奖”,另外被获评国家“知名商标”。
在1982年,、1986年各自被商业部获评全国性茗茶,之后1996年获“安徽高品质农业产品”奖和“中国国际性茶道文化、茶叶产品邀请有奖”。
信阳毛尖的质量特点和得奖殊荣
质量特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化,其色调鲜润、整洁,没有残渣,香味优雅、清爽,味儿鲜香、香醇、回甜,从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫,颜色翠绿色,冲后香高长久,味道淳厚,回甜生津止渴,茶汤颜色光亮清亮。高品质信阳毛尖茶汤颜色葱绿、黄绿色或光亮,味儿芳香香气扑鼻,伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗,不抗冲调、沒有茶香气。
得奖殊荣
1915年,信阳毛尖荣获巴拉马万国博览会金奖,信阳毛尖此后变成河南高品质绿茶叶的意味着。
1958年,获评全国性十大名茶之一。
1985年获中国质量奖银质奖。
1986年,特等信阳毛尖和一级信阳毛尖荣获国家质量奖银质奖,按年,信阳毛尖再度被获评部优商品,荣获全国性茗茶头衔。
1988年,信阳毛尖荣获全国性第一届高品质保健品最高荣誉“金鹤杯”奖。按年,信阳毛尖荣获中国第一届食品博览会金奖。
1991年,信阳毛尖报名参加国家评定,获得绿茶叶综合性质量第一名的优异成绩,荣获中国质量奖金质奖。
1992年,在杭州市国际性茶文化节上,被授于“中国茶道文化茗茶”头衔。
1998年,信阳毛尖获昆明市世园会金奖。
2003年信阳毛尖得到国际性品质体系管理规范验证。
2012年,中国国际性茶叶展览会(郑州市),信阳毛尖一举斩获“茶王”头衔。同一年11月份去日本举行第二届全球绿茶叶交流会上得到六个最大金奖、10个金奖和五个金奖,获2012年“全球绿茶叶交流会”中国区绿茶叶金奖。
之上就是说对六安瓜片和信阳毛尖的质量特点和得奖殊荣的详细介绍了,期待能够 协助您作出挑选。
六安瓜片茶的选购及品茗
一般来说,六安瓜片的新茶会在谷雨前的十天内产出。要想选购出好的六安瓜片茶,还需要从“色香味形”这四个方面来考量。
一、干茶状态下。
色。干茶的外观应该有着铁青透翠的色泽,且色泽一致没有明显的不均现象。
香。闻干茶,会闻到茶的清香透鼻的香气,而如果该茶还具有栗香的则是好茶,而如果有青草香则表明该茶在炒制过程中的功夫欠缺。
味。放一些茶叶到口中细细咀嚼,应有先苦后甜,而苦中透出甜味的味觉,而后以清水漱口,则在口腔中会留有清爽甜润的滋味。
形。好的六安瓜片其形状及大小一致,且有片卷顺直、粗细匀称、呈条形等特点。
二、冲泡后的品尝。冲泡六安瓜片后,先闻其香,会觉出有悠悠清香,而香味浓度越高则说明茶叶越香醇。然后观察杯中茶叶,叶片青绿而茶汤清汤透绿,茶叶由原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加,十分美观。之后就可品饮了,会觉出有微苦透甜且清凉的滋味。
知道了茶叶的评鉴方法,选购了好的六安瓜片茶后,就到了品茗的时候了。
首先是需要冲泡茶叶。六安瓜片茶一般选用白瓷茶杯来冲泡,所用水以深井水或是泉水为佳,如果没有则可以以矿泉水、纯净水等酸碱较为平衡的水来代替。冲泡时,根据茶具的大小放入适量的六安瓜片,冲泡时应有高冲到缓收再到起壶这几个动作,一般冲泡至茶具的三分之二处加盖稍候即可。待三分钟左右时间后,就可品饮清香的六安瓜片茶了。
关于六安瓜片的品饮也有讲究,它一般分为四个步骤。一是尝茶,即在干茶的状态下,观茶叶色泽、形状、香味等来了解茶叶的品种;二是闻香,即在冲泡茶叶后端起茶杯闻茶叶清香,由以有栗香的为好茶;三是观汤,即在冲泡茶叶过程中,欣赏茶叶在冲泡时沉浮、舒展至沉静的美妙姿态;四是品味,即品茶汤的色泽和滋味。