徽六绿茶价格春茶特二级手工2018新茶上市潜香1000六安瓜片50g-茶礼仪网

京东价￥99.00

品牌：徽六

商品名称：徽六罐

商品编号：5315315

商品毛重：150.00g

商品产地：中国大陆安徽省六安市

采摘时间：雨前

形状：片形

分类：六安瓜片

工艺：烘青绿茶

包装：罐装

网友评价：

日期很新啊跑出来颜色也很正，比较满意了，第一次喝六安瓜片喝着也蛮好！

搞活动的时候买的，茶品质还行，对得住这个价格。

一直喜欢喝茶，也一直想试试瓜片，这次终于买了，发货速度很快，包装也很给力，等开封尝试后再来追评。

味道还是一如既往的好，很香甜。包装也不错，快递速度很快，值得点个赞了。

包装完好无损，还没喝，是名茶特级，应该不错，喝后再追加评价。

这款六安瓜片非常好喝，浓香，口感很好。

有用+10

赏

六安瓜片茶的选购和品赏

　　想必有不少朋友在日常生活中都爱喝茶，当然，目前最为风靡的恐怕要属绿茶了，与绿茶相关的衍生产品也非常多，比如绿茶糕点，绿茶面膜，绿茶味的香水等等。六安瓜片也是其中的一员，作为瓜片茶，最为品质好的新茶应该采摘于谷雨前的十天内。除此外，还应该从“色香味形”这几个方面着手来进行茶叶品质的考量。

六安瓜片茶的选购和品赏

　　一、干茶状态下。

　　色。干茶的外观应该有着铁青透翠的色泽，且色泽一致没有明显的不均现象。

　　香。闻干茶，会闻到茶的清香透鼻的香气，而如果该茶还具有栗香的则是好茶，而如果有青草香则表明该茶在炒制过程中的功夫欠缺。

　　味。放一些茶叶到口中细细咀嚼，应有先苦后甜，而苦中透出甜味的味觉，而后以清水漱口，则在口腔中会留有清爽甜润的滋味。

　　形。好的六安瓜片其形状及大小一致，且有片卷顺直、粗细匀称、呈条形等特点。

　　关于六安瓜片的品饮也有讲究，它一般分为四个步骤。一是尝茶，即在干茶的状态下，观茶叶色泽、形状、香味等来了解茶叶的品种;二是闻香，即在冲泡茶叶后端起茶杯闻茶叶清香，由以有栗香的为好茶;三是观汤，即在冲泡茶叶过程中，欣赏茶叶在冲泡时沉浮、舒展至沉静的美妙姿态;四是品味，即品茶汤的色泽和滋味。

　　了解了如何评定茶叶以后就是如何品茶了。品六安瓜片需要选用白瓷茶杯冲泡，泉水为佳，然后加盖等候。那么在品六安瓜片的过程中也需要注意观察处于干茶状态时的外形如何，然后就闻香，有栗香的话就说明是好茶。再者就是观察汤色，看茶叶在水中的姿态沉浮。最后就是品尝茶叶的味道，包括色泽和滋味，这就是品茶四步骤。

六安瓜片的冲泡技巧六安瓜片冲泡方法

六安瓜片的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶，因此，这样的茶叶对于冲泡是有着严格规定的，下面小编就给大家介绍一下六安瓜片如何冲泡吧！

六安瓜片的冲泡技巧

1、使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可；以便更好地欣赏六安瓜片在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏六安瓜片的汤色澄明绿亮。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

2、山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。

3、冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右，即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。

六安瓜片冲泡方法

第一步：温杯

取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

第二步：凉水

冲泡六安瓜片茶叶只能用80℃的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

第三步：置茶

投入3-5g左右的六安瓜片茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡六安瓜片，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投六安瓜片3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

第四步：摇香

将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/3处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

第五步：注水

提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。；二是对宾客表示敬意，三点头象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

第六步：品饮

先赏茶汤，在观色、闻香、形，然后趁热品啜茶汤的滋味。六安瓜片清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。第一泡茶主要品尝它的鲜醇和清香，着重品尝茶的头开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水。第二泡茶香最浓，滋味最佳，最能体现出六安瓜片茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征；第三泡时茶味已淡，香气亦减。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

六安瓜片的口感特征

六安瓜片其外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗。优质的六安瓜片茶叶冲泡后，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

六安瓜片传说一

大约在1900年左右，有一位茶品鉴大师。从收购回来的绿茶当中反复挑拣出比较嫩的茶叶并剔除其梗朴，再难道市场上去卖。后来茶行不断的效仿，从简单的剔除到再次的炒制。成品的茶叶一片片犹如葵花籽一样。所以又被人们称为瓜片。

六安瓜片传说二

据说麻埠附件的一位姓祝的财主和当时的袁世凯是亲戚。袁世凯有一喜好便是喝茶，祝家便以茶来孝敬。到后来当地的茶叶都已经满足不了袁世凯的时候，祝家为了取悦不惜成本聘请有经验的制茶大师，采用一到二片的嫩叶经过精心的炒制而成。深受袁世凯的赞赏。

温馨提示：

六安瓜片因为只有茶叶，没有茶梗，因此，这样的茶叶对于冲泡的茶具、水温、水质等都是有着严格规定的，因此大家在饮用的时候要注意喔！