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其他茶10月26日，中国电子商务协会一县一品工程与中国驰名商标，浙江杭州茶类龙头企业贡牌西湖龙井在杭州西子湖畔完成合作签约。贡牌西湖龙井代表国内茶品类地标产品率先入围中国电子商务协会一县一品工程的纯地标产品电子商务平台。中国电子商务协会一县一品工程主任谭玉明，品控部部长王乐，西湖龙井贡茶品牌总经理戚英杰，国内闻名的“炒茶王”、品鉴大师戚国伟先生等出席了签约仪式。
“一县一品工程”是中国电子商务协会为响应和推动国家出台的相关农业，农村，农民的帮扶政策，承担起整顿网购秩序，净化网购环境之重责，维护和保护合法合规商家及消费者利益所打造的纯地标产品类的电子商务平台。据电商协会介绍，一县一品工程从政策制定到品牌搭建，从品牌宣传到落地服务，从商家选择到帮扶计划，将以县级政府为单位，整合政策，媒体，渠道多方资源，通过甄选全国2856个县最具特色的地标性产品，打造中国最专业，最纯净的地方特色平台，在让消费者享受到中国最好的地标产品的同时，以一品带一县，用特色产品协助区县发展，帮扶中小品牌，振兴地方经济，打造幸福、美丽、健康、生态的生活方式，实现美丽中国梦。谭玉明主任在签约仪式上表示：“中国电子商务协会一县一品工程专项组已经正式启动，我们正在逐步按计划考察全国2865个县市的地标产品，在西湖龙井行业协会的大力支持下，“贡”牌西湖龙井作为我们在全国仔细考察后首家签约的茶品类品牌，对一县一品工程的推进工作有着标杆性的示范意义。”
贡牌西湖龙井茶的主要创立者是中国知名高级评茶员戚国伟大师，作为龙井村戚氏的茶业传人之一，戚国伟先生有五十余年种茶事茶的经验，是国家礼品茶的唯一指定承办者，唯一的新中国60年西湖龙井茶事功勋人物。贡牌龙井多年来先后通过ISO国际质量管理体系认证，浙江省无公害农产品产地认定，食品质量安全体系认证等各种质量认证，贡牌炒制技艺也在2009年被认定为非物质文化遗产。也是2018年中国电子商务协会一县一品工程重点优先考察的中国茶品类地标产品品牌。
西湖龙井贡牌总经理戚英杰在接受签约仪式的现场CCTV《态度》栏目的记者采访时表示：“我们的贡牌西湖龙井非常高兴能被中国商务协会一县一品工程选中和认可，能够为中国电子商务的进一步健康发展和国家扶农事业出力是我们的荣幸。我们贡牌作为西湖龙井茶的代表之一，多年来荣获国内外多项荣誉，先后被授予上海世博会联合国馆专用茶，中国世博十大名茶,中国驰名商标，G20杭州峰会指定用茶等多项荣誉。美国前总统克林顿，联合国前秘书长安南，普京总统等都被赠送过我们的茶叶作为中国特色礼品。这次能够被选为中国电子商务协会一县一品工程的认证地标类产品品牌，也是对我们多年努力的一种证明。”
中国电子商务协会一县一品工程的推出具有多重的意义，一方面可以树立各地标产品品牌品质标杆，帮助净化当今网购环境，维护和保护品牌商家和消费者利益，减少消费者的决策成本。另一方面还能促进精准扶贫，通过一县一品工程的平台把一些偏远地区的县，市的当地知名地标产品呈现给广大的公众和消费者，促进产品传播的同时，也把这个地区的特色，文化以及非物质文化遗产都呈现给全国公众，实现“以一品带一县”的经济发展新格局。谭玉明主任告诉记者：“我们一县一品工程目前已经在江浙地区开展全面考察工作，在不远的将来，将会有更多像贡牌这样的具有代表性的地标类产品品牌加入我们一县一品工程，同时我们也会注意关注一些值得我们扶持的，具备代表性的地标类中小企业品牌，帮助他们发展壮大，让全国消费者享受到他们产品的同时，也能带动当地地方文化，旅游，非物质文化遗产等各方面经济的新发展。”
西湖龙井怎么泡
西湖龙井是一种对我们的身体健康很有帮助的绿茶，我们知道绿茶是一种不发酵茶，茶叶里面的成分非常天然，所以我们在冲泡茶叶的时候一定要注意防止茶叶的营养成分流失。那么我们就为大家详细介绍一下西湖龙井怎么泡。
“茶滋于水，水藉于器”。西湖龙井怎么泡，茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。
西湖龙井怎么泡，温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。
以上是关于西湖龙井怎么泡的详细介绍，西湖龙井属于绿茶的一种，在冲泡的时候，最好使用玻璃杯，在喝茶的同时还能观看茶叶的变化，也是一种享受，需要注意的是，冲泡茶叶后的第一杯茶一定要倒掉，有助于排除茶叶的残留物质。
清明节刚刚过杭州西湖龙井茶价格更接“地气”
近日，记者走访了杭州部分茶农和茶叶市场商铺，发现明前龙井茶价格已经亮出底牌，市场上已经出现了500元/斤左右的价格。而即将接档的雨前龙井茶，因人工、天气变化等原因导致成本上涨，市场预期要比往年稍贵一些。
明前龙井零售价出现百元区
今年的杭州西湖龙井茶从3月20日开采以来，这半个月进入了大规模开采期，市场上茶叶的供应量开始上升。根据茶叶品质、颗粒度、种植区域、加工工艺的不同，目前在实体店的价格从每斤500元/斤到3000元/斤不等，与去年基本持平。
清明小长假，杭州茶农郑延良一直忙着给前来买茶叶的客人端茶倒水。“现在来买的都是朋友和老客户，喝喝茶，顺便带一点回去。”郑延良说，这几天店里来的客人不少，但实际卖出的茶并不多。
“清明以后采摘的就不能叫明前茶了，味道和色泽都要差一些。目前店里在卖的还是明前龙井，价格从500--2500元左右/斤不等，目前卖的最好的是价格1000元左右/斤的明前龙井。”郑延良表示，这几天天气多变，昼夜温差大，龙井茶也是一天一个价，波动幅度很大。
从开采以来，越靠近清明节，西湖龙井的身价越是跌得快。“这几天还能卖出点价钱，再往后，价格会越来越低。”郑延良说。
在杭州解放路茶叶市场，明前龙井的零售价已经出现了百元区。水品元茶行的工作人员告诉记者，她家的明前茶中，销售的最好的是特级西湖龙井，再往下是一级西湖龙井，几百元一斤的“实惠”明前龙井也有，一般都是客户买去自己品尝。
“明前龙井只会越来越少，现在这个价格应该不会再低了。”该工作人员表示。
清明一过雨前龙井接棒明前龙井
明前茶一过，接档的便是雨前茶（谷雨前）。对于讲求实惠的消费者来说，一杯雨前龙井是不错的选择。
走访中，多位茶商反映，今年雨前龙井的价格可能要比去年稍贵。原因是今年茶叶种植成本增长了。
“一位采茶工每天工资是120元 ，另加包三餐，采制龙井茶每年的成本都在上涨。”郑延良透露，另外，今年春季以来气温起伏多变，让茶农增加了茶树防冻措施等成本投入。
有10多年茶叶销售经验的茶商刘女士透露，今年整个茶市受到礼品市场不景气的影响，高端茶销售不及往年，价格跌落也最大。而老百姓自己消费的中低端茶，价格还是稳的。
“第一批雨前龙井售价会在1000元/斤左右。越往后越便宜，每个档次之间基本上有200元的差价。”刘女士说。
对于大众消费者而言，因明前龙井的数量有限，价格较高，起伏的售价似乎对他们的影响并不大。谷雨节气前后，主推大众茶是今年茶商普遍采用的方法。对于爱喝茶、又想减少支出的消费者来说，如果不注重包装，可选购散装茶叶，如约上几个人去批发，得到的实惠会更大。
不是所有西湖龙井都叫御牌！
杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云雾缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龙井茶超群的品质。
御牌公司成立于1983年，现有员工300多名，自2009年底，固定资产已达2亿元。年销售额2009年度突破3亿元。并在2001年被杭州市西湖区人民政府评为“西湖名特优产品”；同年被杭州市人民政府评为“杭州市农业龙头企业”；2002年被浙江省茶业产业协会评为“浙江省无公害名特优茶”；并被省工商局认定为“浙江名牌”产品。
公司于2003年初建立了1781亩无公害茶业基地，获得省农业厅颁发的第0071号无公害基地认证；并在2003年10月建立了杭州市都市农业示范园区西湖龙井茶示范区1500亩，2003年底荣获“浙江省著名商标”称号，并获得“浙江省农业博览会金奖”。公司通过IS09001：2000国际质量体系、IS014000国际环境体系、QS质量安全体系等认证。连续四年通过国家质量监督检验检疫总局批准，并获准使用西湖龙井茶原产地域专用标志。
杭州龙井茶业集团有限公司的“御”牌西湖龙井茶原料采购于“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区，并且在2002年与西湖区龙坞乡茶农签订了“公司+农户”的农商合作，新型的农业企业发展模式。新的模式从茶叶基地的茶园管理（除草、施肥等），到茶叶的加工制作（鲜叶的采摘、炒制），采用了IS09001：2000国际质量体系、IS014000国际环境体系的管理，既保障了茶农的经济利益，同时也保证了“御”牌西湖龙井茶的原料品质质量，2008年“御”字商标被评浙江省省级骨干农业龙头企业。2009年御牌西湖龙井制作技艺被评为中国非物质文化遗产。
熟悉网购的茶客们应该都知道,御牌在天猫和京东等知名电商平台上，都开始线上销售了。在天猫商城内的【御杭州专卖店】今年的三月初，就开始春茶预售活动，且反响较大，预定明前特级西湖龙井的茶客络绎不绝。
销量好了，自然就有不法商贩以次充好、以假乱真，以浙江龙井、钱塘龙井冒充的事情年年都在曝光，然屡禁不止。那么我们要怎么分辨正宗西湖龙井的真假呢？
小编教您一个最简单的方法：
查看产品上是否有西湖龙井防伪标签，如果没有那您要注意了哦；如果有的话基本就没有什么大问题了，如果您还是不放心，您可以刮开涂层换取防伪号，在杭州市西湖龙井茶管理协会网站（www.hzxhljtea.com）查询真伪。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
