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乌龙茶的功效有哪些

2019-11-13 访问量: 77 茶礼仪网

乌龙茶,作为茶道当中的一种。是非常受消费者欢迎的一种茶类。由于乌龙茶的消脂减肥发的功能也非常强大,因此那些想要减肥的人刚好可以喝它来减肥,那么乌龙茶的功效有哪些呢?让我们一起来看看吧!

乌龙茶的功效有哪些

1、降血压

2004年的一项研究指出,喝乌龙茶有助于降低高血压。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%,如果是喝两杯,可以提高到65%。不同的研究表明,乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪,并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质,结合运动和均衡饮食,可以很好的促进减肥。

2、呵护肌肤,抵抗衰老

1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻,这就更说明乌龙茶具有呵护肌肤,抵抗衰老的作用。

3、防癌症

乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

4、它还具有防止蛀牙的好处。

喝乌龙茶的禁忌

1、忌空腹饮用

空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、忌睡前饮茶

乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

3、忌饮冷茶

乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

4、忌生理特殊时期饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。


乌龙茶的副作用

1、空腹不能饮乌龙茶,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的“茶醉”。

2、经常便秘的人不能喝乌龙茶。乌龙茶中含有多酚类的物质对人体的胃肠道粘膜有一定的收敛作用,如果经常喝乌龙茶,会导致便秘症状的加重。

3、乌龙茶过多饮用会导致人体出现缺钙的现象。乌龙茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,导致人体缺钙并且造成骨质疏松的现象发生。

4、有发烧情况的人不适合喝乌龙茶。乌龙茶中所含有的茶碱能增高人体的体温,使药物的降温作用被减弱或抵消。

5、患有贫血的人不能经常喝乌龙茶。乌龙茶所含的鞣酸物质会令食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,经常喝乌龙茶会导致贫血症状的加重。


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谈谈大红袍两次更名的革命史

谈谈大红袍两次更名的革命史

世界自然与文化遗产地武夷山,得天独厚的山水风景和茶叶引来两宋时期如织的文人墨客,共同成就“千年儒释道,万古山水茶”的奇特现象。明清以来,一种独特的茶树品种和制茶工艺一经发现和运用,就披上了神秘的外衣,经由数百年,成为当之无愧的首席茶王——大红袍。

位于九龙窠的6株大红袍母树,成为武夷山世界自然与文化遗产的重要组成部分,2006年起停采留养,作为茶树的功能实际上已画上句号。除去那层浓厚的神话外衣后,孤立于悬崖峭壁的大红袍母树,不过是六株上了年纪的茶树而已。然而,就是这样的6株老年茶树,在40多年前风云激荡的“文化大革命”中,也经历了惊心动魄的生死考验。

谈谈大红袍两次更名的革命史

早于文化大革命8年,大红袍所在地鸡母林更名为“桂林”,取意又红又专的大文人郭沫若的一句诗“桂林山水甲天下,不如武夷一小丘”。

1966年初,“破四旧、立四新”拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力,把目光盯生长于桂林村九龙窠的岩茶“大红袍”上面。

1966年初,“破四旧、立四新”拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力,把目光盯生长于桂林村九龙窠的岩茶“大红袍”上面。

吴煊海先生的父亲,曾经担任大红袍所在大队的会计。早于文化大革命8年,老吴就率先把自己所在村庄——鸡母林更名为“桂林”,取意又红又专的大文人郭沫若的一句诗“桂林山水甲天下,不如武夷一小丘”。老吴的这一更改,得到了上级的肯定,这个叫法就一直沿用到今天,桂林村现在可是武夷山下的“中国武夷岩茶村”。这是题外话。

老吴会计因为将“鸡母林”改成“桂林”,曾经得到了公社领导的表扬。在新一轮席卷全国的“破四旧”当中,公社的文革组长首先想到了老吴,严厉地说道:“你们大队的‘大红袍’这个茶名‘四旧’味很浓,得破一破!”

公社文革组组长认为“大红袍”茶名,有帝王服饰的影子,而且传说故事又与封建科举时代的“中状元,加红袍”这一“四旧”有关,是牛鬼蛇神之列,非破不可!大红袍成了“破四旧”的众矢之的。于是,公社文革组组长率领红卫兵来到“大红袍”茶树前列队宣誓,举臂高喊口号。有红卫兵激动地振臂高呼:“‘大红袍’是封资修的毒草,我们要坚决铲除掉它!”几位红卫兵真的从茶农家里抢来柴刀,要攀上岩崖把大红袍茶树砍掉,这个鲁莽举动让崇安县茶叶局茶科所管理人员吓得不知如何是好。一位工作人员忙上前巧妙地阻止:“你们批判大红袍是封资修的毒草可以,但千万不敢砍掉大红袍哇,大红袍是最珍贵的武夷岩茶,毛主席和朱德总司令都喝过它呢!你们说说,毛主席和朱总司令都喜欢喝的茶叶,珍贵不珍贵?革命不革命?你们谁敢砍大红袍茶树,谁就是阶级敌人!”红卫兵们一听说毛主席喝的茶中还有大红袍,吓得大小便失禁,只好也就算了。

谈谈大红袍两次更名的革命史

这大红袍还真跟毛主席有关系,在中美高层开始接触时,毛就作为国宾礼品,送了尼克松总统4两大红袍。尼克松接招后幽默地抱怨给周总理说,毛也太抠门了,就送我这一点点东西,周反应非常快,说,毛主席送了你半壁江山啦,整个中国一年也才产8两。

大红袍虽然以不可思议的原因躲过了被砍掉的浩劫,可是这破四旧还得继续。于是呢,公社文革小组组长和桂林村的吴会计各让一步,双方达成妥协:大红袍可以不砍,但是得换个名字。吴会计这下还真有点头痛,这大红袍沿用这么长时间,既约定俗成又驰名中外,改成什么好呢?当时的惯用思维再次显灵,老吴会计想到了毛主席新近发表的词《卜算子咏梅》“待到山花烂漫时,她在丛中笑”,还想到了毛同样咏梅的诗歌——“梅花喜欢漫天雪,冻死苍蝇未足奇”,那么把“大红袍”改为“大红梅”总可以吧?于是,“大红袍”以“大红梅”作掩护,顺利地过了“破四旧”这一关!

梅在那个时候是非常革命化的植物,也是红极一时的政治符号,似乎没有什么植物能让毛如此文思如涌,又是写诗又是填词。以梅做令箭,大红袍更名为风牛马不相及的“大红梅”。

可是这一改麻烦也跟着来,喜爱武夷岩茶的海外华侨发现出口贸易中的岩茶“大红袍”怎么不见了?而且换成了“大红梅”?“大红梅”与“大红袍”风马牛不相及,实在令他们百思不得其解。于是,海外侨胞提出要把“大红梅”更改过来,尽量减少大红袍更名后所产生的误解。这时,一部电影的名字让困惑已久的茶科所工作者们兴奋不已,那就是《红岩》!虽然这更名也是相当滴荒唐,但是毕竟大红袍的生长环境与“岩”密切,而且武夷山的岩石属丹霞地貌,大都赤红色的,叫“大红岩”革命化也浓得很,比起“大红梅”来更接近岩茶的本质。于是,大红袍又有了第二个新名字“大红岩”。

谈谈大红袍两次更名的革命史

《红岩》是歌颂江姐这位革命英雄的,于是,大红袍找到了第二个别名——“大红岩”。

除了大红袍被更名为大红梅和大红岩之外,铁观音在当时也被迫更名,观音是典型的封建主义代表,自然也在“破四旧”之列。与“大红袍”命运一样,“铁观音”更名为“铁冠音”,把中间那个观看的观改为冠军的冠,淡化了观世音的形象。可见“破四旧”者们的良苦用心。

“破四旧”高潮过后,为武夷岩茶更名的笑话自然停了下来。文革中期,“抓革命,促生产”的号召发出后,武夷岩茶的生产与加工恢复正常化。茶叶生产出口部门也悄悄恢复了“大红袍”和“铁观音”的原名。

这段令人啼笑皆非的荒唐故事就这么真实地发生了,又以离奇的速度被大家遗忘了。(

乌龙茶和绿茶上饶白眉选购技巧

  乌龙茶和绿茶上饶白眉选购技巧,购买绿茶上饶白眉时应选择外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香气清高,饮茶时滋味鲜浓,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿完整。

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乌龙茶的功效与禁忌喝乌龙茶有什么好处

多喝些乌龙茶来促进消化,另外饮茶是有益处,这也是众所周知的,随着科学的发展,茶叶的成分逐渐明确,乌龙茶的功效与禁忌也明朗起来,那就让我们来看看这乌龙茶的禁忌。

乌龙茶的功效与禁忌喝乌龙茶有什么好处

1、空腹饮用

空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、睡前饮茶

乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

3、饮冷茶

乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

4、特殊时期饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。