铁观音王多少钱一斤，安溪铁观音吉林斗茶王-茶礼仪网

雪飘黑土地，氤氲铁观音。14日，有“中国第一产茶大县”称呼的福建安溪县，在长春东北亚艺术中心举办吉林2017年秋季安溪铁观音茶王赛。

安溪铁观音吉林斗茶王

铁观音王多少钱一斤，安溪铁观音吉林斗茶王

雪飘黑土地，氤氲铁观音。14日，有“中国第一产茶大县”称呼的福建安溪县，在长春东北亚艺术中心举办吉林2017年秋季安溪铁观音茶王赛。

安溪县有关领导、长春部分爱茶市民、在吉林省的安溪茶商、全国各省的安溪茶叶协会分会会长共200多人，前来见证茶乡赛茶、评茶的过程。在品尝今年秋茶吉林省茶届名列前茅的安溪铁观音和观看铁观音茶艺表演中，安溪县茶叶协会吉林分会宣布成立，柯云理任分会长。

国家一级评茶师陈木根、刘青洲、林松洲、苏兴茂、黄淑蓉5位评委，对在吉林省的安溪茶商送来的97个参赛茶样，按照行业的标准进行感官审评。最终，有32名茶商获得奖项，其中浓香型和清香型的铁观音金奖各1名，银奖各2名，铜奖各3名，优质奖各10名。

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安溪铁观音进入吉林省市场已经有多年历史，由于其独特的品种香韵和保健药理作用，深受吉林省爱茶人喜爱，拥有不断壮大的“寻高香追悠韵”铁杆粉丝。安溪铁观音属于中国青、红、绿、黑、白、黄六大类中的青茶（乌龙系列），属于半发酵茶，源产于生态秀美、四季常绿的安溪县辖境，已经有数百年历史。

在安溪茶乡，不管是茶农或是茶商，在每年的春秋两个茶季，总是纷纷拿出自己制作的最好茶来相互品鉴比拼等级，但有规模上档次的比拼，总是请国家级评茶师按照行业国家标准来进行感官审评，以确保公平公正。

安溪县委正处级干部、安溪县茶叶管理委员会副主任陈春买表示，吉林省作为东北亚的经贸纽带中心，对外贸交流十分活跃，而作为“东北亚文化之都”泉州市的飘香名片—安溪铁观音，必将为吉林省的商贸活动和对外交流带来正能量。

在吉林的安溪茶商纷纷表示要诚信经营、弘扬中国茶文化，将家乡好茶奉献给吉林省人民。

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铁观音茶皮肤过敏的时候可以喝吗

铁观音是很多人都喜爱的一道茶品，当然极品的铁观音茶价格不菲。也有人说，铁观音虽好，但是有皮肤过敏顽疾的朋友们最好还是不要喝，这样的说法有没有科学根据呢?随着小编一起去揭秘吧。

首先我们要知道，铁观音就是一道生活中很常见的茶饮，它是十分有营养价值的，也不会有存在皮肤过敏的问题等情况。那么说皮肤过敏不能喝铁观音，这个说法靠谱吗?一般情况下，如果不是特殊的对茶叶成分(如茶多酚、鞣酸等)有过敏的人，喝茶是不会引起过敏现象的。当然每一道茶都有禁忌的地方，如果胃部不好或者经常空腹喝茶(早上空腹时)的人，空腹喝茶则对胃可能会有损害或者不利的因素，早上是不要空腹饮茶的。

铁观音对皮肤过敏的人适合吗?铁观音中中含有的多酚类化合物较多，这是人体自由基的清除剂。茶多酚有什么作用?它能够阻断脂质过氧化反应，清除活性酶。据研究发现，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。故而经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，它能够有效预防糖尿病等症状。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。

综上，关于皮肤过敏者能不能喝铁观音，相信读完本文的朋友们都找到了肯定的答案了吧。饮茶，也是一种科学养生的方法，我们记得要多了解相关的茶叶知识，不要一味的去相信道听途说。

铁观音冲泡茶具选择好茶配好皿

铁观音尽管属于乌龙茶，但也有绿茶的醇厚，又有红茶的清淡。不同的茶类有着属于自己独一无二味道与香气，当然更有属于自己独一无二的冲制方法，连冲泡所用的器物也有着独特的要求，那么，铁观音需要用什么器皿来进行冲泡呢?是选择大杯冲泡，还是小杯冲泡，是选择紫砂壶还是白瓷器，它的冲泡有何具体要求，想要了解的朋友们不妨随着小编步伐走近中国名茶——铁观音。

铁观音冲泡茶具选择好茶配好皿

铁观音的冲泡，器皿是可以选择白瓷茶具或者紫砂茶具都可以。但是由于近年来铁观音的流行轻发酵，大家都比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可)，这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶的密度较小，壶体的孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。对养壶讲究的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。

茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶是属半发酵茶，重香气，重滋味，应选择硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，相比下紫砂壶陶器的硬度要高。

中国自古就有茶文化，茶道更一度是上层社会必须了解的高雅之物。古人品茗，讲求天时地利人和，古人认为只有君子或是大家闺秀才能冲泡出最具韵的好茶。希望各位冲泡时能平心静气，细品茶中香韵。

欧南网：铁观音茶叶交易平台

2010年可以认为是B2C电子商务行业的转折点。成交量以几何级数猛增，大量的新兴站点不断涌现，相关行业从过去的图书、服装、化妆品延伸到了茶叶这样的古老产业。
其实，茶叶电子商务活动大约是在2∞2年就已经开始了。最初的探索者是欧南网，当时只是以铁观音业务为主，仅仅是搭建了很简单的介绍页面，通过论坛推介的方式赢得一些客户。直到2005年，欧南网才得以建立自己的B2C站点，走上专业化的发展。但由于茶叶产品的高度非标准化、十分不透明，一般都需要现场体验才能感受其品质，其推广速度远慢于图书、服装等标准化的商品，客户认知非常缓慢。这也给电子商务的开展带来很大的挑战。
进入2∞7年后，因为淘宝网的崛起，信阳国际茶城使茶叶电子商务活动突然热情高涨，大量安溪茶农纷纷涌向网络，加上各种网络营销的方式，让很多客户逐渐认识并接受了网购茶叶。而此时，欧南网在低调中已经积累了非常丰富的经验和口味数据，并在技术领域获得重大突破。
2010年5月，欧南网完成对51tes.com的并购，以黑马的姿态出现在茶叶界——但对于很多资深茶客来讲，这家企业的名字再熟悉不过，低调、技术化、平等的作派深获认可，欧南网出品的优质铁观音，几乎成为大家生活中不可缺少的元素，而欧南网运营团队也都以此为荣。
铁观音业界“第一人”
众所周知，诸如当当、京东等这些我们熟悉的B2C网站，本身都只提供平台，自身并不生产产品，而是依靠销售其他厂家的产品来盈利。但这种纯销售模式并不适合茶行业，尤其对铁观音行业来说，这种代销厂家产品的模式完全就是噩梦。
铁观音的品质高度差异化是关键原因：一般只有同一个批次的茶品质才会完全相同，但每一个批次正常只有20～50斤的量，为此，很多销售商采用拼配的做法来实现品质稳定性，但这样做又抹杀了茶叶的原汁原昧，为不少茶友所不喜；而假如一个批次一个批次地销售，又无法保证品质稳定。其次，茶叶的品质和价值鉴定，是一项高度专业化的工作，业者至少要拥有十余年的一线实践经验，才能够做到比较精准。即便是茶行业，称得上高水准的审评人员也是凤毛麟角，且这种人才大多只出现在茶叶家族内部。一般的平台业者，往往只有互联网经验但缺乏茶相关的技术经验，以常规代销的模式进入只会撞得鼻青脸肿。
欧南网的优势在于更懂茶叶。据了解，该网旗下的茶厂可上溯到上个世纪60年代，当时专门制作铁观音供应中国茶市场并出口到新加坡，具有数十年的传统工艺积累。旗下拥有数位制作铁观音的顶级人才，且完整地延续了早年中茶公司的严谨评茶模式，能够做到严格不拼配、同时保持稳定质量的批次管理方式。另外欧南网自身生产的传统铁观音和炭焙铁观音多年口碑一流，为大陆、香港、澳门等多地的许多资深茶客所青睐。
炭焙技术试水岩茶领域
到目前为止，欧南网在铁观音市场奠定了极好的基础，信阳毛尖茶在专业茶客群中知名度甚高，除了铁观音领域外，欧南网前两年也尝试涉水岩茶领域，初期只是代销厂家产品，但发现很多厂家的品质均不易达到欧南网的高标准，加上欧南网自身拥有雄厚的炭焙技术能力，为此从2009年底开始，欧南网就自行制作武夷岩茶，炭焙技术就是杀手锏。
对岩茶来讲，炭焙产品肯定优于机焙的产品。炭焙岩茶有一种独特的炭火香，而且茶汤口感风韵独特，令人一饮难忘。不过炭焙技术很难掌控，极容易将茶焙焦，不仅需要焙茶者拥有数十年的焙茶经验，而且也要有足够的耐心和严谨。欧南网的炭焙师拥有超过40年的从业经验，且为铁观音业界硕果仅存的炭焙高手之一，进入岩茶的生产十分自然。技术负责人表示，关键在于要获得优质的毛料，只要能做到这一点，欧南网制作出高品质、且极有价格竞争力的炭焙岩茶不成问题。
广告零支出却是NO.1
自成立以来，欧南网几乎没有在广告方面投入多少资源，但是客户基础非常牢固，销售额连年以翻倍的速度高速增长。作为执行官的欧南先生表示：“茶友口碑是欧南网唯一关注的要素，我们对于产品的品质高度严谨，对技术投入也不惜血本，目的就在于产出高品质、极富性价比和可信赖度高的茶叶。欧南网无论在生产、精制、评级、出库还是售后方面都近乎严厉，茶友如果不满意收到的茶品，可以随时通过顺丰快递退换，欧南网负责一切的中间费用。”
欧南网显然并不担心这样做产生的退换行为会导致高昂的额外成本，他们表示欧南网初次交易的满意度就能做到几乎100％，每年仅发生不到10宗更换行为、退货行为一般只有1～2宗，所以，再高的单次退换成本也是可以接受的。
更懂茶叶让欧南网赢得无可匹敌的客户满意度，而客户之间一般都有喜欢喝茶的小圈子，欧南网的口碑很自然随着一个个小圈子流传，同时欧南网提供了一个开放的交流社区，茶客畅所欲言，这大概也是过去欧南网几乎不花广告费却能低调做到业内NO，1的秘诀。
在消费市场上谨慎扩张
欧南网在传统观音领域获得成功，旗下多款传统铁观音口碑创下佳绩。欧南网将在保持目前这种高满意度的条件下谨慎地扩张，继续改进制作技术、以进一步提升优良率，通过一贯的优异口碑来赢得更多茶友的信赖。
另外，欧南网的客户大多数是比较专业的茶客，一般消费者数量比例有限，但消费级客户在整个市场中又居于主流。对此，欧南网表示未来将在消费市场发力，不断推出具有极高竞争力的消费级铁观音和高山茶，以期获得更高的成长空间，对此我们拭目以待。