生活中泡茶，从器具上区分为杯泡法和壶泡法。从品饮上区分为清饮冲泡和调饮冲泡。
杯泡时，一般茶渣与茶汤不分离，少数三件套、带滤网的茶杯可分离茶汤和茶渣。
杯泡法泡茶操作简单，干茶叶放入杯中，冲水后，浸泡片刻即可品饮，原料较细嫩茶叶多适合杯泡，乳绿茶、黄茶、白茶、红茶等。绿茶杯泡是讲究投茶方式，即上投法、中投法、下投法。其他类茶叶多数适合下投法，少数细嫩茶叶，如君山银针可采用中投法杯泡。
壶泡法操作相对复杂，讲究较多，如应根据所泡的茶和饮茶人数选配茶具，泡茶前应先温烫茶具，泡茶过程中应非常注意各个环节的细节，宾主应各受礼节。原料不过分讲究细嫩的茶叶习惯上多选择壶泡，如青茶、黑茶、红茶等。壶泡是边喝边泡，泡好的茶汤和茶渣分离，再把茶汤倒入茶杯饮用。
方便起见，办公室等场合杯泡也可以应付各种茶类的冲泡，原则是适合杯泡的茶，茶杯选择可以更随意些，适合壶泡的茶，最好选用可以分离茶汤和茶渣的套茶杯。
蒋蓉（1919-2008），别号林凤，江苏省宜兴市川埠洛林人。1995年被授予中国工艺美术大师称号。蒋蓉的作品在中国紫砂工艺史上技术精湛，生动具真，别树一格，成为中国紫砂工艺史上第一位女工艺美术大师，现任中国美术学会会员，中国工艺设计协会委
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（图片来源：网络）一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了，你要细心地呵护它。如果“养壶”的方式得当，就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。想养好壶，首先，要尽量选择质地上乘的紫砂壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺。都
发布时间：2019-03-30
当价格高企，资金热捧，再平静的市场都会波澜壮阔，更何况紫砂一入市便是黑马姿态!目前以次充好、假冒名品、以新充旧等作伪现象充斥着紫砂市场。怎样鉴别紫砂真伪，是老壶还是新壶?综合多位藏家经验，给您支招儿选好壶。第一步：看颜色宜兴紫砂色彩丰富，
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清代是紫砂壶艺术全面发展的繁荣时期，特别是装饰艺术发展到了又一艺术巅峰。手工工场的出现令分工日趋细密，技艺逐渐完善，清代陈鸣远为代表，其制作的茶具和杂件雅玩，线条清晰，轮廊明显，特别是他塑造的自然形态作品，是无人可以比拟的，其独到之处在于雕
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绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
紫砂壶产生于哪个朝代，盖碗茶有什么妙用与意趣
怎么区分紫砂壶是吐黑还是茶垢？
什么紫砂壶泡什么茶？看完这篇你就知道！
