如何辨别真假白毫银针茶-茶礼仪网

　　如今白毫银针是越来越受到人们的欢迎，但是现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品可谓稀少啊。那么如何鉴别真假白毫银针茶叶，下面就和小编一起来了解一下如何辨别真假白毫银针茶吧。

如何辨别真假白毫银针茶

　　素有美女之王的白毫银针茶叶，其属于白茶类的一种。主要生产白毫银针茶叶的地区有福建东部的福鼎以及北部的政和。

　　辨别真假白毫银针茶叶的方法

　　一、真品的白毫银针茶叶都是由还未张开的肥嫩芽头为原料，其芽头肥壮而又挺直，进过加工制作而成。其冲泡开后会看到芽尖悬空竖立冲向水面。而后在徐徐下沉酷似银刀一样直立。假的白毫银针茶香类似青草，冲泡后银针不会竖立。

　　二、真品的白毫银针茶外形披满了白毫故而命名。白毫的茶汤颜色黄而清澈明亮。

　　三、由于白毫银针茶叶都是由茶芽制作而成，所以其成品白如银酷似银针。

　　白毫银针的药物作用非常之高。不仅能降火还能解毒，素有犀角的功效。

　　以上就是小编为大家介绍的如何辨别真假白毫银针茶的相关内容了，当然希望看完了小编以上介绍的茶友能有所收获和学到相关的知识了。

有用+10

赏

福鼎白毫银针再现江湖

福鼎盛产茶叶，兴于唐，盛于清，种茶制茶技术精湛。产于1914年的白毫银针花茶，参加1915年巴拿马万国博览会参展荣获金奖。

福建白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶。很久以前，白毫银针、寿眉、君眉(老茶片)在福鼎民间自始至终有茶农晒制，而白牡丹、新工艺白茶直至上世纪70年代后才盛行。因此，在福鼎人的心目中，白毫银针往往是白茶的代名词。

一般的花茶保质期为两年，过了两年的保质期，无人饮用。此茶却不同，是用福建白毫银针的早春鲜叶，按照白茶的加工工艺加工而成的，再加窨茉莉鲜花，制后成品，成茶外形芽条肥壮，条索紧细如针，匀齐挺直，满披茸毛，形似银针，色泽油润;冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。茶叶本身不含原花，只吸其香，经过百年了，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，变成了真正的百年老白茶了。

福建白茶与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。

白毫银针的产地在哪里哪里的白毫银针更好

白毫银针素来有茶中“美女”之称。可不是，白毫银针整个茶芽是白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。而茶在杯中泡时候，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，使人情趣横生。品饮一口，是滋味醇和，香气清鲜。那么这茶中美女——白毫银针的产地是在哪里呢?

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

有一句话是这么说的，“世界白茶在中国，中国白茶在福建”，白毫银针属于白茶，也的确，白毫银针的产地就是在福建。是1889年，由福建茶农创制的，原产地位于福建省的福鼎市与南平市的政和县。主栽品种是福鼎大白茶和政和大白茶，而现今的白毫银针茶芽均是采自福鼎大白茶或者政和大白茶良种茶树。

通常情况下，根据白毫银针的产地和茶树品种不同，分为了南路银针与北路银针两个品目。

北路银针：产于福建福鼎的白毫银针。福鼎可是中国白茶之乡，属于亚热带季风气候，雨量充足，福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原地约占9%，有太姥山与青龙山，海拔在900米以上。茶树品种就是前面提到的福鼎大白茶，外形优美，芽头壮实，毫毛厚密而且富有光泽;冲泡后汤色碧清，呈现杏黄颜色，香气清淡，滋味醇和。

南路银针：产于福建政和的白毫银针。政和属于亚热带季风湿润气候，由于鹫峰山脉横贯县境东部，峰峦起伏，气候温和，而且土壤肥沃，也就形成了独特的高山平原二元地理的气候条件。茶树品种是政和大白茶，其外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽并不如北路银针，但是香气清鲜，滋味浓厚。

白毫银针的产地就是这两处了，现在相对而言，大家对于北路银针的认知度会要高一些，而其价格也是会高一些。