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思茅茶区-无量山简介和无量山普洱茶特点

2019-11-16 访问量: 11 茶礼仪网

无量山的地理位置:无量山位于横断山脉南段,处云南“滇西纵谷区”中部,山高谷深,气候温湿.位于景东县西部,北纬23°57’——24°44’,东经10°22’——101°04’之间。西北起于南涧县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河,景东县境内面积2581平方千米。无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。山体支脉向东西两翼扩展而呈扇形, 地质结构有石灰岩、砂岩、页岩、低谷、平坝和丘陵。生长针叶、阔叶及混交林,除思茅松分布较广外,还生长着稀有珍贵林木。 无量山古茶树的分布:景东野生茶树分布面积28.6万亩,其中无量山居群23.5万亩,哀牢山居群5.1万亩。栽培古茶园3.71万亩。其中老仓福德古茶山1.6万亩,主要分布在安定乡、文龙乡;金鼎古茶山0.75万亩,主要分布在林街乡、景福乡、大朝山东镇;漫湾古茶山0.3万亩,主要分布在漫湾镇;御笔古茶山0.5万亩,主要分布在锦屏镇、文井镇;哀牢山西坡古茶山0.56万亩,主要分布在花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡。无量山自然保护区位于云南省景东、南涧两县境内,地处无量山狭长山地的中上部。无量山两坡气候存在一定的差异,气候垂直分布明显。

现存栽培型野生古茶树群落主要分布在无量山腹地,证明景东县的先民有悠久的种茶、饮茶历史。其中的安定、漫湾、林街、景福4个乡境内的野生古茶树最具代表性。安定迤仓后山的野生古茶树群落中有一株生长在海拔2255米的古茶树,基部径围1.4米,干径达0.7米,树高20米。。林街乡岩头村箐门口无量山大石门,是景东野生大茶树分布最多的地方,野生古茶树分布面积达1.5万亩,专家考证,最古老的茶树树龄约1500年。景福乡勐令村芹菜塘杨家小组海拔1820米的山地上,生长的一株野生大茶树,树姿呈直立状,树高11米,树幅6米,基部径围1.5米,最低分枝3米。该乡的公平村海拔1840米的山地上也存活有一株野生大茶树,树高12米,树幅6.7米,基部径围1.22米,最低分枝3米。树龄在300年以上。无量山的传说和历史资料:很久以前,在神奇的无量山上生长着一株无量山茶树王。每年春天当茶树王吐嫩之际,香飘万里,茶树王上百鸟*,热闹非凡,引得不少附近的茶农前来观看。有一年,有位长者发现在夕阳的余光中有一对凤凰影现。在茶树王上方盘旋,直至太阳全部落山才散去。自此以后,总有成群的雀鸟飞赴茶树王,食其果、宿其枝,并把茶树王的种子带到无量山的每个角落,无量山凤凰茶因此而得名。

据《景东地志征集资料》记载:“民国9年(1920)锦屏南攀箐原有茶树6000株,新植2000株,产量200公斤,运销省城(昆明);文井清凉原茶树9万株,新植15万株,200人栽培,产量2250公斤,运销大理;安定老仓原植茶树25万株,新植30万株,150人栽培,产量1000公斤,远销大理;大街、花山者干河一带新植茶树1500株,10人栽培;锦屏前所新植茶树12000株,20人栽培,产量1500公斤,远销大理。”由此可见景东的古茶树之多,收益之丰,而且已有了系统的管理、统计工作。

无量山普洱茶的特点:山高则温低,芽叶生长通常较慢,光合作用充足。无量山茶得天独厚,垄断了天时地利的优越自然条件,因此用无量山茶叶原料生产的茶,内蕴独特香气。生茶清香,生津止渴;熟茶醇厚,韵明香高。古云“雾锁千树茶,云开万壑葱;香飘十里外,味酽一杯中”。

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千年古树普洱茶究竟有何特别之处?

  普洱茶由于独特的功效已经被人们所喜爱,那么作为千年古树普洱茶是什么样的呢?千年古树普洱茶又有什么特点呢?千年古树普洱茶是指茶树主要以百年的茶树为主,生态环境好,茶树没经过人为矮化,有浓郁、持久的兰花香。而且由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。


       千年古树普洱茶的特点

 

  1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

 

  2、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。

 

  3、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,苦涩味比古茶也重。

 

  4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。

 

  5、韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。

 

  6、潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。

 

  千年古树普洱茶一般出味很快,前3泡涩味十分明显,第4泡开始好喝,茶味醇厚,清润,回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼,无论香气,茶感,回甜都非常让人喜欢。

普洱茶如何收藏储存这些千万要学会

按照我国六大茶业来分类,普洱茶是属于黑茶的品种,但是因为其制作工艺的不同,普洱茶也是我国特定的茶叶品种,因产自云南普洱地区而得名。和其他茶品越新鲜越好不同,普洱茶讲究越陈越香。所以这些年来普洱茶也成为了茶叶收藏界的宠儿

随着普洱价格的水涨船高,进入普洱收藏界的人越来越多,但是小编想提醒大家的是关于普洱茶的收藏一定要做好储存,否则高额买入的茶叶最后因为变质而低价销出,自然是得不偿失的,普洱茶的收藏需要注意些什么呢?

众所周知,普洱茶可以分为生茶和熟茶不同的品种,不管是生茶还是熟茶,要想达到越陈越香的效果有一个基础条件,那就是储存的关键性。普洱茶该如何储存呢?储存条件是非常重要的,湿度和透气方面一定要做到适中,否则就会导致变质,毕竟自然陈化不能和人为陈化的速度相比。其次普洱茶的储存一定不能在有异味的地方,因为茶叶本身具有的吸附性如果将普洱茶放置在有异味的地方,那么就会导致茶叶的香味及其味道发生改变,同时普洱茶的品质也会受到影响。

最后需要提醒大家的是,普洱茶的收藏,初春一定要避免阳光直射,在阳光直射中,我们都知道普洱茶中含有丰富的叶绿素成分,叶绿素能够吸收阳光进行光合作用,这样一来就会导致茶叶中的化学物质发生变化,让茶叶的品质变差。

普洱茶微语第一周:别让炒茶发财迷了眼

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