文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>武夷肉桂>武夷肉桂功效>武夷肉桂茶副作用,喝武夷肉桂茶的禁忌

武夷肉桂茶副作用,喝武夷肉桂茶的禁忌

2019-11-18 访问量: 11 茶礼仪网

武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃,适宜饮用肉桂茶功效很多,但是喝肉桂茶要是方式不正确的话有一定的副作用,具体如下!

喝肉桂茶的功效

肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。

肉桂茶性温,散寒止痛,补火助阳,暖脾胃,通血脉,杀虫止痢。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。

肉桂的功效是补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经,肉桂的作用是治阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经,肉桂用药禁忌是阴虚火旺,里有实热,血热妄行出血及孕妇均禁服肉桂,肉桂畏赤石脂。

肉桂茶的副作用

1、不可长期饮用

肉桂茶是一种营养价值极高的保健茶,它含有多种对人体有益的微量元素和矿物质,适量饮用对维持人体健康有极大好处,但肉桂茶中也有一些药用成分,而且它性质辛热,长期饮用会加重身体负担,而且会让人们出现上火或者咽喉肿痛等不良症状,所以在饮用一段时间后应停止饮用。

2、不适合大量饮用

而且在平时喝肉桂茶时还要注意它的数量,正常人每天饮用肉桂茶的数量不应该超过10克,不然会导致身体肝火旺,正心烦上火,严重的还会出现头晕眼花和眼睛肿胀,口干舌燥等多种不良症状,它会对人类健康造成严重不良影响。

因为它的茶性特别烈,平时不能过量饮用,如果过量饮用就会让身体出现轻微的中毒症状,容易让饮用者出现心跳加快和头晕眼化以及眼睛肿胀等不良症状,这些都是人们喝肉桂茶后经常会出现的副作用。

3、孕妇不可饮用

肉桂用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。肉桂香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇少食。此外,阴虚火旺,里有实热,血热妄行出血及孕妇均禁服肉桂,肉桂畏赤石脂。

4、特殊人群不可饮用

肉桂的副作用不是很多,主要在于适宜人群和用量,月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食,有失血和遗精病史的人也应少食。在食用肉桂的时候,一定要讲究用量,不能因为味道很香就过量食用,不然反而容易引起副作用。

肉桂茶的食用禁忌

肉桂茶虽好在冲泡,饮用时也有一些禁忌存在,不能过量喝就是它最重要的禁忌,不然会加重人体负担,容易影响人体消化功能,而且会让肾脏功能减退。肉桂茶还会影响人类的神经,那些患有神经衰弱或经常失眠的人都禁止饮用肉桂茶,不然会让他们的病情加重。

肉桂茶怎么泡好喝

1、茶具

茶杯个头也不能太大,最好也是砂泥材质。想让泡好的肉桂茶好喝,还要掌握好茶叶与水的比例,正常情况下,茶叶与水的比例应该是1:50,但这个比例并不绝对,人们可以根据自己的口感爱好去具体调节。

2、水质与水温

肉桂花不适合用自来水冲泡,它的水质较硬,不利于茶叶中营养成分的析出,也不利于它香味的挥发,所以冲泡肉桂茶时,最好使用天然山泉水。另外,冲泡肉桂茶的水温也要掌握好,它的耐泡性特别强,如果水温偏低就很难泡出好喝的茶汤,这种茶叶最适合用九十八度左右的开水冲泡。

3、温具

准备好的茶具要用开水全部冲烫一遍,这样可以提高茶具的温度,能让茶叶在冲泡时均匀受热,同时也能起到清洁茶具的作用。在茶具处理好以后,要加入适量茶叶,茶叶的数量应该占容器的1/3左右。

4、冲泡水温

准备好98度左右的开水,从高处直接向茶具中注水,注入三分之一左右时就要停止,让茶叶温水30秒之内办,里面的水倒掉,然后再次注水,这次注水可以达到茶具的酒盛满,然后把茶具的盖好,一分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出以后倒在品茗杯中,可以慢慢便宜,再次加水以后要经过1.5分钟才能取出茶汤,后面再冲泡时就要泡制三分钟左右再出汤。

综上所述,肉桂茶是一种营养价值极高的精品茶叶它对人体有诸多好处,但是肉桂茶毕竟是一种刺激性很强的茶叶,所以大家在饮用肉桂茶的时候一定要注意方法,不可随便饮用!


有用+10
分享

武夷肉桂有什么功效

武夷肉桂有什么功效

武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。那么武夷肉桂有什么功效?下面我们就详细介绍武夷肉桂有什么功效

对中枢神经系统的作用

1.1. 镇静功效:

武夷肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用,表现为自发活动减少,对抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。

1.2. 降温功效:

对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔,桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间,可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。武夷肉桂除对中枢神经系统的作用外,武夷肉桂有什么功效其他主要是:降压作用、预防血吸虫病的作用等。

从对武夷肉桂有什么功效的解释中可知其他功效与其他茶叶的功效不一样。这主要是因其成分组成不一样所造成。

武夷肉桂怎么辨别好坏鉴别肉桂的误区

肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶,桂皮想明显,香气久泡仍存。在制作的过程中,火候的掌握尤其重要,正所谓香气易得滋味难求,在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。

武夷肉桂怎么辨别好坏鉴别肉桂的误区

一、香的误区

很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶,值钱!其实不对,干茶很香不代表泡好还很香,火功高点的都会有些香,香有雅俗高低、纯净杂乱之分,如果仅仅香就好,那买个茉莉花茶最香,再傻的人都闻得出是茉莉花,它可远远没肉桂茶贵,如果甜就好,你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心,也就30多元一斤,哪能跟肉桂茶比呢?

肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟,第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来,需要慢慢品味,才能逐渐感觉出那种醇香滋润,其实就是一种境界,是你只能心领神会,很难用言语表达的!当你达到以后,好茶坏茶那自然不在话下了。

肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香,这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备,香以辛锐持久的桂皮香最好,粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到,最关键是要喝的到,好肉桂茶的香最主要在水里,压在水底,真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现,此时你顿感新鲜,仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香!肉桂茶的香重在口腔的感觉,而不是鼻腔的感受,讲白了闻去香很容易,喝着香才是真正的好东西!

二、火的误区

“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落,于是有的人用高火加工,给人以汤水醇厚浓郁的错觉,甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味,其实只是浓重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢,理解成好茶的香了。

这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足,叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开,但给人滋味浓厚的错觉,最容易误导消费,通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替。

武夷肉桂简介

武夷肉桂简介

  武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称[肉桂]。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种,成为乌龙茶中的一支奇葩。

  肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显佳者带乳味,香气久泡犹存,冲泡四、五次仍有余香;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红镶边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

  肉桂茶是武夷岩茶名枞之一,远在清朝已负盛名。“奇种天然真味好,木瓜微酽桂微辛”,清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂的独特品质特征作了很高的评价。

 肉桂茶树,据记载,最早发现于武夷山慧苑岩。其树为灌木状,枝条向上伸展而略披张,树幅常在2米以上。叶长椭圆,叶面光滑,色浓绿,叶尖钝而有内缺,具有高产的特性。肉桂茶香气辛锐持久,桂皮香明显,佳者带奶油香,滋味醇厚回甘快,饮后齿颊留香,喉感润滑而备受人们喜爱。

  上世纪40年代,原中央茶叶研究所曾在企山(武夷赤石)名枞观察园中,将肉桂列为诸名丛之前茅。在漫长的岁月里,肉桂从上世纪八十年代初的几亩,经无性繁殖已发展到三万多亩,成为武夷岩茶中的主要品种。1982年以来,经国家商业部、农业部评比,武夷肉桂已先后四次获得国家级名茶称号。1992年、1995年连续两年获中国农业博览会金奖。1997年,第三届农业博览会上,获名牌产品称号,1998年在首届茶博览会上获金奖。目前武夷肉桂已成为各厂家大批量生产销售的武夷岩茶当家品种之一。