喝武夷岩茶的好处，有减肥和美容等功效！-茶礼仪网

岩茶是带有独有岩韵的一种乌龙茶，它主要出产在中国福建的武夷山，这种茶叶在治好以后就有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是乌龙茶家族中当之无愧的极品。岩茶滋味诱人茶香浓郁，它的营养价值也特别高。那喝武夷岩茶的好处有哪些呢？

武夷岩茶的营养成分

武夷岩茶的含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K较难溶于水外，其他均为水溶性维生素，泡茶时可充分利用;含有多种矿物质，如人体细胞不可缺少的钾，保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素;还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪，对人体营养的补充有所作用，它可溶于水的糖分极少，属于低热量饮料。

武夷岩茶的好处

1、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。

2、抗衰老:茶中有茶多酚，提高全血(GSH-PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

3减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容的效果。

4、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。

5、保护泌尿器官:茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8-二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。

6、对消化器官的保健:茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

7、对牙齿的保健:茶中氟的含量为27.3-146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

8、防止眼病:茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

饮用武夷岩茶的误区

误区1、越贵的武夷岩茶越好

茶叶，价格通常是由品质和级别决定的，但也有很多商家为了盈利，把价格炒高。其实购买武夷岩茶不需要买价格高的，完全可以根据个人经济能力和口味进行选择，自己喜欢的就是好的。

误区2、武夷岩茶越新鲜越好

不管是哪种茶叶，都不宜喝新茶。因为新茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等，对肠胃又很强的刺激作用，不利于身体健康。而刚加工好的武夷岩茶存有火气，饮用之后会使人上火。所以需要存放一段时间，适当陈化之后才饮用。

误区3、武夷岩茶能醒酒

酒后喝茶有利有弊，并不是所有人都适合。酒后喝武夷岩茶，有利尿作用，有助于加速酒液排除体外。但同时会刺激肝肾，加重肝肾的负担。因此，建议大家不要再用武夷岩茶或其他茶来醒酒，以免造成不必要的危害。

误区4、饭后喝武夷岩茶最好

很多人都认为，饭后喝些武夷岩茶能助消化、解油腻。饭后马上喝武夷岩茶，茶叶中的物质容易和食物中的铁元素产生化学反应，从而影响人体对铁质的吸收。长而久之，就会导致缺铁性贫血。所以，茶侃君温馨提醒大家，最好不要在饭后马上喝武夷岩茶，其他茶叶叶最好不要喝。

误区5、武夷岩茶隔夜能喝

部分茶友存在这样一种想法，武夷岩茶隔夜喝更养胃。其实这种想法是不科学的，隔夜的武夷岩茶，所含的营养成分大多已流失，且会繁殖大量的细菌，饮后之后，容易导致腹痛、腹泻、肠胃疾病等现象。故不建议大家喝隔夜的武夷岩茶。

以上就是关于喝武夷岩茶的好处和无趣的介绍了，人们冲泡饮用武夷山岩茶，以后能吸收丰富营养，加快人体代谢，提高人体健康水平。但需要注意避开禁忌哦！

有用+10

赏

八张图带你看懂武夷岩茶

闽北的武夷山，奇秀甲于东南。

“曲曲山回转，峰峰水抱流”的沟壑溪折处，烂石砾壤上，生长着厚重的武夷岩茶，有“岩岩有茶，非岩不茶”之说。武夷岩茶是中国传统名茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，独具岩韵（岩骨花香）品质特征，是中国乌龙茶中之极品。尤以大红袍最为著名。

在这里，我们通过八张图来了解一下武夷岩茶：

一、什么是武夷岩茶

八张图带你看懂武夷岩茶

国标定义：武夷岩茶，产于武夷山市风景区范围，由当地传统树种（包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。）经过武夷岩茶加工工艺制作而成。

二、武夷岩茶的产地范围

八张图带你看懂武夷岩茶

按国标来讲，岩茶产地范围包括东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。

按流行的山场观点，武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶和洲茶，外山茶。其中正岩区号称岩岩有茶，其中三坑两涧最为著名，其余坑涧也是各有特点。

三坑两涧。三坑：牛栏坑、慧苑坑、倒水坑亦说大坑口。两涧：悟源涧、流香涧。

三、武夷岩茶生长环境

四、那些年我们喝过的岩茶

武夷岩茶不是一种，是一大类茶，家族庞大。根据林馥泉1943年的调查，仅“慧苑岩”茶树品种有280种。

1.拼配大类

① （商品）大红袍：上个世纪八十年代，研制出商品大红袍。它主要由纯种大红袍等武夷岩茶中质量优异者拼配而成。

②水仙系列：外形，条索壮结；滋味，浓爽鲜锐；叶底，嫩软亮。

③肉桂系列：色泽，油润、砂绿明；汤色，金黄清澈明亮；叶底肥厚软亮。

2.名丛系列：

名丛指自然质量优异，具独特风格的茶树单丛，是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成。现有武夷岩茶中著名的四大名丛是（纯种）大红袍，水金龟，白鸡冠，铁罗汉。

3.奇种：由当地的菜茶品种采制而成。

五、武夷岩茶的工艺

传统武夷岩茶工艺，大致分为：晒青→（凉青、摇青）→杀青→揉捻→烘干（初烘、摊凉、复烘）→毛茶（捡剔）。

六、岩茶品饮

备器—温壶—投茶—冲水—出汤—分杯

七、岩茶品鉴

八、涨姿势

岩韵是什么：武夷岩茶为什么会有岩韵

武夷岩茶的“岩韵”，众说不一。有的说它有品种香，有的说它是地土香，有的说它是石头味，有的说它具有风土香，有的说它“香清甘活”，有的说是棕叶香，有的说是青苔味，还有的说是“杯底香”，等等。

岩韵是什么：武夷岩茶为什么会有岩韵

武夷岩茶“岩韵”是通过口鼻感官体味出来的，并非虚无缥缈的东西。在武夷山茶乡，自古以来茶农就用“岩味”厚薄来区分岩茶的优次。经专家、文人上升为“岩韵”后，就出现了各种版本的诠释。

如今在不少名茶中，也嵌上了“韵”字，如安溪铁观音之“音韵”，普洱茶之“陈韵”，潮安凤凰水仙之“山韵”，台湾冻顶鸟龙之“喉韵”，岭头单枞之“蜜韵”，黄山毛峰之“冷韵”，西湖龙井之“雅韵”，等等。这些茶韵都有其内涵，只是有的难于言表，有的更易感觉而已。

“岩韵”是武夷岩茶的独特风格。因其生长的环境属于武夷山丹霞地貌，土壤含砾量较多，达24%至29%，孔隙度50%，土壤通透性能好，土层钾锰含量高，酸度适中，制出来的茶叶也有明显厚重感。

武夷山茶界前辈林馥泉、陈书省、叶先顺、姚月明等茶师及茶农认为，武夷岩茶的特征如下：岩茶，形似乌龙，条紫紧实;色呈褐绿，火功高者乌润;香气清正幽远，以具花香、果香为佳，杯底香显;茶水清澈鲜丽，多为橙黄，也有金黄;滋味醇厚芬芳，略有苦涩，入口后会很快回甘，齿颊留香，过喉润滑，滞留长久。总结起来，就是“岩韵”。