文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>人参乌龙茶>人参乌龙茶的禁忌症,乌龙茶的适宜搭配

人参乌龙茶的禁忌症,乌龙茶的适宜搭配

2019-11-18 访问量: 11 茶礼仪网

众所周知,乌龙茶四一种发酵茶,同时乌龙茶也是一种包容性非常强的茶叶,所以乌龙茶可以与很多的东西在一起饮用,其中最典型的就是人参,但是人参乌龙茶也有一定的禁忌喔!具体如下!

人参乌龙茶的禁忌

1、会分解药效

研究表明,人参乌龙茶中含有的某些物质成分,对药物有很强的分解作用,能减弱或消解药物的功效。所以,茶侃君提醒大姐在服药期间一定要避免饮用人参乌龙茶。

2、会损伤肾脏

人参乌龙茶含酸性成分,其中一些酸性成分能转化为肼盐,会损伤肾脏,诱发肾病。因此,经常或过量饮用人参乌龙茶,有可能会引发肾病等不良情况。

3、会诱发低钾血病

人参乌龙茶中富含咖啡因,咖啡碱成分会阻碍人体对钾的吸收。若长期大量饮用,容易诱发低钾血病,对人类的健康是非常不利的。

4、会导致胃痛

人参乌龙茶中的丹宁和咖啡因含量较高,这两种物质成分对人体胃部有刺激作用。常饮会导致胃酸分泌过量,引发胃痛。甚至还会引发胃灼热或胃溃疡,严重影响人们的正常进食和消化。

5、会导致脚气病

研究表明,经常过度饮用人参乌龙茶,容易导致维生素B1等缺失。体内缺乏维生素B1,就极易导致脚气病。因此,为健康着想,建议大家适量饮用。

乌龙茶的适宜搭配

1、乌龙茶人参

人参乌龙茶,又称为“兰贵人”。上好的人参乌龙,是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。茶具有养颜驻容,生津止渴,使人神清气爽之功效,既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久,实乃现代茶饮之佳品。

2、乌龙茶配蜂蜜柚子

乌龙茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶,乌龙茶的茶香加上柚子的清香,还有,蜂蜜的微微甜,口感很好。可以清热解火,有甜甜的味道,给人以清爽感。

2、乌龙茶奶茶

乌龙茶要熟香型的,茶叶煮好后可以加入奶再次煮开,牛奶最好放浓一点的,如果喜欢比较甜一点的话,加点糖也是可以的就做成奶茶了,香气四溢,很好喝。大家不妨试一试。

3、乌龙茶配瓜子,橄榄、花生

乌龙茶本来的味道就是比较醇正的,所以说如果喜欢品茶的话,最好不要添加任何东西,这样才能品出茶本身独具的口感。

喝乌龙茶的禁忌

1、忌空腹饮用

空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸,降低食物的消化能力,加上胃肠是人体吸收最重要的器官,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、忌睡前饮茶

乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

3、忌饮冷茶

乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

4、忌生理特殊时期饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

综上所得,人参乌龙茶是一种非常适合的搭配,不管是从口感还是功效都是非常好的,当然的,也是有一定禁忌的,所以建议大家一定在喝人参乌龙茶的时候一定要谨慎!


有用+10
分享

人参乌龙茶的功效是什么人参乌龙茶怎么泡

众所皆知,人参属于珍贵的中医药材,它对身体虚弱、气血不足、贫血之类的常见症状,有着明显的效果。乌龙茶也是我们在日常生活中比较普遍的家庭必备待客茶饮。我们喝过人参茶,喝过乌龙茶,但是对人参乌龙茶了解的却不多。下面跟茶艺网小编一起看看人参乌龙茶的功效是什么

人参乌龙茶还被称作“兰贵人”,是中国历代的宫廷供茶,已经经过了千年的考验。人参乌龙茶是采用上等的乌龙茶,与西洋一起加工而成,既油乌龙原本醇厚的回味,又含有西洋参的特有性质补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,喝来令人回味无穷。

显然,人参乌龙茶兼有了人参与乌龙茶的功效,有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用,是一款不可多得的天然健康饮品。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

但是,有朋友反应说,市场常有不纯的人参乌龙茶,其中掺入的不是人参,而是甘草。其实细心的朋友应当能够将两者很简单地辨别开来,人参微甜带辣,而甘草则是甘甜带有香味的。

冲泡人参乌龙茶的方法和普通的乌龙茶基本一样,盖碗用沸水温杯后,取5g茶叶放入盖碗中,洗一遍茶后用95℃以上的沸水。泡30-60s即可饮用,一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。人参乌龙茶属耐泡茶叶,若是冲泡一两遍便倒掉,实属可惜。以安溪铁观音为原料制成的人参乌龙茶为例,其冲泡后茶汤呈金黄色,农谚且清澈,品尝后回甘明显,香气持久。

“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺

“兰贵人”人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸,达到阴阳调和、平衡养生的作用。那么“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺是什么?又要怎么挑选呢?下面有介绍

“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺

“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺:

包括晒青—摇青—凉青—杀青—初揉—复烘—烘干等七个步骤 

1、晒青。也叫日光萎调,它利用光能热量使鲜叶失水,促进栈的活化,这对形成乌龙茶的香气和去除臭味起着重要的作用,也为摇青创造良好的条件。

2、摇青。茶青通过在摇青机中的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列的化学变化。

3、凉青。茶青在室内静置与搅拌,直到草青味逐渐消失,而香气微扬。

4、杀青。把茶叶放进杀青机,利用高湿来破坏酵素的活性,抑制茶叶的继续发酵,以免使气温完全散失而保有半发酵茶类独有的香气。

5、初揉。经3-4分钟的持续揉民,使叶片卷成条索,破碎叶细胞,挤出汁液,沾附叶表,冲光时易溶于水,增加茶汤浓度。加入西洋参,与西洋参一起加工。

6、复烘。进行初烘焙,烘焙至五、六成干,不粘手时下焙,趁热包揉,三揉三焙。

7、烘干。用50-60度的文火慢烤,使成品香气敛藏,滋味醇厚,外表色泽油亮,茶条表面凝集有一层白霜。

“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺

“兰贵人”人参乌龙茶挑选:

1、闻下有无很强的涩味,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准,重要注意是参味还是甘草味。

2、“兰贵人”人参乌龙茶属于高质量的人参茶,汤色是应该无浊感,杯底残渣教少,无沉淀物。

“兰贵人”人参乌龙茶功效

人参乌龙茶是用上等乌龙茶,被茶友称为“兰贵人”,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,那么人参乌龙茶的功效有哪些呢?

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

人参乌龙茶的功效:
提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称,属于功夫茶,兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。 据《本草拾遗》中记:“生西国,胡人将来也,味甘温无毒,主明目强记,补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳,补肾,除湿之功,这就是人参乌龙茶的功效的介绍。