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大红袍岩茶的功效与作用,有增强记忆力等功效!

2019-11-18 访问量: 11 茶礼仪网

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,是中国特种名茶。那么,大家知道大红袍有什么营养价值吗?它的功效和作用又是怎样的呢?

大红袍的营养功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

但是发烧时候不宜饮大红袍,大红袍中含有的茶碱能够增加人的体温。所以在发烧时候最好不要饮用大红袍。

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大红袍茶适合什么人喝?

大红袍属于乌龙茶。不是红茶。只要健康饮茶,不会伤胃。 大红袍适合什么人喝?饮用有什么禁忌呢?

大红袍茶适合什么人喝?

大红袍属于乌龙茶,茶叶富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等成分,具有多种养生保健功效,尤其适合以下人群饮用:

1、上班族

上班一族工作疲惫的适合,可以饮用大红袍来消除疲劳,能够让你精神爽利,重新投入到工作中去。大红袍具有非常显着的兴奋作用,这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱,其能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、血脂高的人

血脂高的人可以常饮大红袍,经研究表明,茶叶中含有的茶多酚成分,可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管,从而加快呼吸,而且还有降低血脂的功效。

3、肥胖人士

肥胖型人士可以通过饮用大红袍,达到消脂减肥的目的。大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,想必喝过武夷岩茶大红袍的朋友都会感觉肚子容易饿,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果,也很适合各位爱美的女士喝哦。

大红袍茶适合什么人喝?

4、中老年人

大红袍属于半发酵茶,温和护胃,是中老年人很好的养生保健茶,有助于延缓衰老,抑制心血管疾病,同时还有预防和抗癌的作用,茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

大红袍饮用注意事项

适宜在饭后饮用大红袍,能够解腻助消化,但睡前或空腹时尽量避免饮用大红袍,而且大红袍购买后最好存放一段时间再进行饮用。

很多人喜欢喝刚上市的新茶,口感和色香味都较好,但大红袍不同于一般茶叶,并非茶叶越新饮用越好,而且大红袍新茶喝法不当反而容易伤肠胃。由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此大红袍新茶不适宜饮用过多,刚上市存放时间少于半个月的新茶更不能喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

昆仑雪菊与大红袍一起冲泡

饮用昆仑雪菊茶的同时,部分茶友还有饮用其它茶叶的习惯,昨天有茶友在线留言:“昆仑雪菊与大红袍一起冲泡?”今天新疆昆仑雪菊网向茶友们详细分析一下这个问题。
大红袍的特性:大红袍属于乌龙茶的一种,性温,具有降脂功效
昆仑雪菊特性:雪菊属菊花类茶饮一种,性寒,同时也具有降脂的功效。
从两者的药理特性来看,两者是可以搭配饮用的,但是我们没有这样的饮用习惯,不知口感如何,您可以搭配一些试试,功效分析来看,两者搭配来看,是没有问题的,但是口感问题,我们不晓得,你试一下,看看口感好不好好,若口感可以的话,可以饮用,请及时反馈我们的客服,我们在下次您购买时,会对您无私的分享,给于奖励的。您可能感兴趣的有:昆仑雪菊每次冲几朵?
上述是新疆昆仑雪菊网对茶友在线留言的分析,若您在饮用过程中还是在购买过程中,还有其它疑问的话,可以咨询我们的在线客服进行详细了解。

身穿大红袍-普洱茶的甘甜与苦涩

老白茶属于红茶吗 身穿大红袍-普洱茶的甘甜与苦涩



普洱茶的甘甜与苦涩

我们喝到好茶的时候,常常会感叹道:“这个茶,好滋味!”那么究竟什么是“滋味”普洱茶的滋味又是怎样的呢“茶滋”一般来说就是所谓的口感,茶汤喝进口腔内,所产生多种的感觉,包含了味道、水性、喉韵、生津等茶滋味。其中有的是舌头的感觉,有的是喉头的感受,也有的是齿颊的反应所产生的感觉,还有些是身体的感觉。









各种茶滋味都会因不同的茶种,而有不同的特色表现。一般品茗高手多重视茶身穿大红袍的滋味,普洱茶在这方面的表现尤为突出。许多普洱茶爱好者多是一开始时只喜欢它的滋味,而后才慢慢地完全接受普洱茶的整体品味。常常一旦养成饮普洱茶习惯后,别的茶类便不再有吸引力了。

甘甜

甜是一种令人愉悦的味道,普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已,茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到“甜”一定会想到“甘”,人们往往将“甘甜”紧密相连。但个人认为“甜”与“甘”是有区别的,不能等同。甜是一种味觉,与苦味相对应,舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖。而甘并不是味觉,甘更像是一种回味,且人对甘的感知为口腔的两颊、后段以及舌根、喉头与食道。茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。普洱茶的甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化合物(氨基酸)。虽然普洱茶中的甜味物质的含量不是很高,也不是茶汤的主要呈味物质,但正是这类青竹叶甜味物质的存在对普洱茶的苦涩味起到了一定的掩盖和调和的作用,对茶汤滋味以及初制过程中茶叶香气的形成有一定的帮助。春茶红茶冲茶器和秋茶中茶叶甜味物质含量高,其滋味就甘醇少苦涩而优于夏茶。就茶树的同一个枝条而言,蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶,并随叶片的老化而逐渐增加。一般较粗老的三、四叶和老叶,甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶。

苦涩

常说“不苦不涩不是茶”。苦和涩本来就是茶叶特有的味道,普洱茶之苦,主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、儿茶素等成分,其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中,约有85%。云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富,所以普洱茶的苦涩味相对较重,不过经过一些年的自然陈化,苦涩会慢慢转化为甘甜。

好的生茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉,这种“苦、涩”味在进入口腔后,被感知直至消退的过程,常常被称为茶的“收敛性”。收敛性较强的茶,苦、涩味迅速被口腔感觉,又大黄茶迅速消退,转成甜味;收敛性较弱的茶,苦、涩味则消退的慢,或直接就不会退去。对普洱茶苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受能力情况,而泡出适当苦味程度茶汤。所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔里是否能化,苦能化甜,涩要化甘,层次要多变,如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔,锁定不化,没甜没甘那苦涩味就有问题!