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大红袍存放时间,最多可以放到3到5年!

2019-11-18 访问量: 11 茶礼仪网

保存不当的大红袍茶就会变质变味,这时就不可以饮用了,浪费了一款好茶。所以存茶方面,要认真的对待。其次,茶叶是否存储得当也与保质期有关。那么大红袍茶可以保存多久呢?

大红袍茶保存期限

一般来说,茶叶的保质期不好具体评定,不过国家仍以食品卫生的标准为大红袍茶叶制定了相关的标准,对其保质期也做出了很大的限定。大红袍保质期按照国家的标准进行严格操作,在包装外侧明确标注了生产日期和保质期的时间。包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到3到5年。

如果不中途给予拆封,或者在生活习惯上养成一个良好的习惯,比如,在沏茶时,千万别用手去抓,因为手上有很多细菌,长期不再使用的话会导制细菌感染,如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取,这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的。

大红袍在市面上有浓香型和清香型两种,一般来说,浓香型岩茶比较好贮藏。因为浓香型大红袍是传统型的茶,发酵重,火功足,一般都要存放一定年限当火功褪掉后才好喝。而且并不是所有的茶都能做成陈茶的。

必须是高龄老茶树(老枞)的茶质,经老传统工艺焙制后才能藏之,且要耐得住陈放,经年寂寞岁月,才能将表面茶香转入叶骨,愈藏愈有陈香。良好环境陈放的大红袍,经过了后氧化作用,经过正确的方法储存的大红袍就会有愈陈才会愈有味。

大红袍保存方法

大红袍保存方法一:铁罐储存法

该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整,储存是也要保证铁罐严实,这样才能做到完美的保存。储藏时,可先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

大红袍保存方法二:热水瓶储存法

大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖,但能够达到很好的效果。将热水瓶整理干净,把大红袍放入热水瓶内,并要尽量减少瓶内的空气存留量,特别要注意瓶口采用软木塞盖紧,并塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。

大红袍保存方法三:陶瓷罐储存法

确保陶瓷罐干净后,用牛皮纸将大红袍包好,罐中再放置一个石灰袋,装满后用棉花包改进即可。要注意石灰要1-2个月更换一次。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性,能够较长时间达到很好的保存效果。注意:大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质。所以,一定要注意保存好。

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古人饮茶的茶房“四宝”


壶是茶之父。烹茶品茗,讲究器具,历来如此。《红楼梦》第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵》,妙玉给贾母、宝钗、黛玉、宝玉四人所用的茶杯皆十分讲究。贾母所用乃“一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放着一个成窑五彩小盖钟。”宝钗所用是“一个旁边有一耳,杯上携着“觚瓟斝”三个隶书,后有一行小真字,是“晋王恺珍玩”,又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。黛玉用的那一只形似钵而小,也有垂珍篆字,镌着“点犀䀉”。给宝玉盛茶用的是一只“前番自己常日吃茶的那只绿玉斗”,后来又换成“一只九曲十环二百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盒”。由此可见,古人对品茗之器具是相当的讲究,是现代人难以效仿的。故古有茶房“四宝”之说。

所谓茶房“四宝”指的是:潮汕炉、玉书碾、孟臣罐、若琛瓯。

潮汕炉:即烧开水用的火炉。原生产于广东省潮州、汕头一带,因而称之为“潮汕炉”。它小巧玲珑,可以调节风量,掌握火力大小,以木炭作燃料,现代家庭已很少使用。但在一些茶馆还是可以见到。以紫砂炉配紫砂壶最有意境,最合乎品茶之道。

玉书碾:即烧开水的壶。为褐色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子“噗噗”作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶。一般的茶艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。更多的是用电可保温的不锈钢壶。

孟臣罐:即泡茶的茶壶。孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣。时人评价其所制的茶壶“大者浑朴,小者精妙”。宜兴现代紫砂名师徐秀棠在《宜兴紫砂珍品》中说:“出土和不断发现之孟臣罐,多为小壶,且较大壶制作精良,为后世名壶之滥觞。”

若琛瓯:即品茶的杯。为白瓷翻口小杯,杯子小而浅,容水量约10~20毫升为好。现在常用的品茶杯有三种,一种是白瓷杯;另一种是紫砂杯,内壁贴白瓷;还有一种是纯紫砂的,这种杯因不利于辨别茶的色泽,因而用的很少。现在人们常用的一般都是白瓷杯。

白瓷杯以景德镇出厂的为好。其烧成温度在1300℃左右,无吸水性,音轻而韵长。能真实反映茶汤的色泽,传热保温性能适中,对茶不发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,非常适合冲泡金骏眉红茶。

一个好的白瓷杯应是形态周正,无变形;釉色光洁,色度一致,无砂钉、泡眼、脱釉和裂纹,轻叩音质清脆。

国民党名誉主席连战之祖父、清代连横言:“茶必武夷,壶必孟臣,杯必若琛,非此不足自豪,不足待客。”连横一生嗜茶,对茶颇有研究。著有《台湾通史》、《台湾语典》、《台湾考释》、《大陆诗草》等书。

我国的茶具,玲珑满目,种类繁多,造型优美。由饮茶的习俗和选用茶的种类不同,茶具的选择也有所不同。但总的发展趋势是由繁变简,由粗向精。

武夷山正宗大红袍价格

  大红袍是珍品名茶,品质最突出的是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显,有很高的营养价值,而且非常珍贵。那么,武夷山正宗大红袍价格是多少呢?下面我们大致的来了解看看。

  武夷山正宗大红袍价格

 

  市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照武夷山当地人的制茶工艺制作出的武夷山大红袍的价格都在2000元以上。

  那么,大红袍为什么这么贵?

 

  第一是山场因素,武夷山特有的地理环境,决定了茶的品质,特别是好的山场,特指三坑两涧,或者周边特殊地界,几乎是近年来的稀缺资源,水涨船高,喜欢的人多,茶的产量小,就会涨价。

 

  第二是工艺因素,乌龙茶是六大茶类中工艺最复杂的茶,甚至于有些茶为了确保品质,不得不使用人工加工,如今人工价格上涨,茶价也就不断上行。

 

  第三品种因素,一些特定的茶品因为市场接受度高,而被市场追捧,像肉桂、老枞这些武夷山的当家茶,很受市场欢迎,价格也就因为好销而渐渐走高,尤其是肉桂,这几年几乎年年在涨。

 

  所以综合来看,岩茶贵也是情理之中。

  通过以上内容的介绍之后,我们也了解到了大红袍的价格以及珍贵的原因。大红袍除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。所以,大红袍确实是保健价值很高的茶品。

武夷山市天心村:武夷岩茶大红袍采摘制作忙_武夷岩茶



5月2日,武夷山市天心村茶农正在采摘武夷岩茶——大红袍。当日,有30000多采茶女工在采摘武夷岩茶——大红袍,武夷山市茶农利用晴好天气上山大面积采摘茶叶,也是大红袍进入采摘制作的最繁忙季节。近年来,武夷山加大对大红袍的宣传推广力度,使得大红袍知名度大幅度提高,茶农对茶山的管理与制作技艺精益求精,茶叶生产已成为当地农民致富的支柱产业。
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