绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防中暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效：
福建武夷山大红袍功效
1、消除危害美容与健康的活性氧。
2．每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏。
3．饮用大红袍能瘦身。
4．抗肿瘤、预防老化等功效。
大红袍功效：降血脂
1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用大红袍，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，大红袍有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大红袍还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明大红袍有抑制血栓形成的作用。
大红袍功效：抗衰老
1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂大红袍和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明大红袍和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用大红袍可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用大红袍可以从多方面增强人体抗衰老能力。
大红袍功效：兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
大红袍功效：利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
大红袍功效：强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
大红袍功效：抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
大红袍功效抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
大红袍一天什么时候喝最好
早上吃过早餐半小时后适宜喝大红袍：人在睡了一夜之后，身体处于相对静止的状态，喝大红袍则可促进血液循环，同时能祛除体内寒气，让大脑供血充足。
下午3:00左右适宜喝绿茶或大红袍：人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或大红袍可使这一症状得到缓解。在这个时间喝茶有增强身体的抵抗力、补养、防止感冒，对一些「三高」人群来说，如能坚持长期喝下午茶，可起到相当理想的效果。
晚间8：30左右，适宜喝普洱熟茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能有助于分解积聚的脂肪，普洱熟茶性质较温纯，不会影响睡眠，既暖胃又助消化，有助人体修补和恢复免疫系统，再造细胞等…
大红袍每天喝多少好
正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。
“不可思议”的牛栏坑广告牌
“不可思议”，是位于武夷山景区内牛栏坑崖壁上的石刻。而对于这个地方，本身也可以用不可思议来表达。
不可思议的武夷山丹霞地貌美景、不可思议的水土与绝妙小气候、不可思议的牛栏坑肉桂与它动辄数万的售价，以及，多得不可思议的70多个茶园标识广告牌。
在这仅900余米长的狭窄坑谷中，树立、遍布了如此之多的广告牌，而且还在不断增长。它们向每一个来到这里的茶人、游客宣示着自己对这片茶园的所有权。
在眼花缭乱中，你不禁在心中暗暗紧张，这会成为另一个那年的“云南古茶树基地”风波么？
牛栏坑茶园广告牌的现状如何？
在给出答案之前，我们有必要再次了解牛栏坑。
牛栏坑，位于章堂涧与大坑口之间，为武夷山风景区三条东西走向重要沟谷之一，也是武夷岩茶顶级产地“三坑两涧”之一，是岩茶市场上风生水起的“牛肉”原产地。
牛栏坑是一条东西走向的山谷，长度900多米，牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供了良好环境。茶园面积共70余亩，年肉桂产量2000余斤。
对于部分茶企来说，在如此有限的产区中，对外彰显自己有一片茶园就显得异常的重要。迅速在这片狭小的坑谷中纷纷树立起来的广告牌就起着这样的作用。它们形状各异，颜色不一，相同的，都是上面或篆刻、或印刷的“XX茶企牛栏坑基地”。
拥有牛栏坑山场最多的是最年轻的武夷岩茶制作技艺非遗传承人陈孝文，据他的父亲陈墩水先生透露，在牛栏坑能有自己的一亩三分地被称为“坑主”的，共有30余户。
按这个道理来说，整个牛栏坑有30个不同的茶园广告牌就已经是极限了。然而事实如何呢？
抱着这个疑问，2017年茶季，茶语网摄影师科科深入牛栏坑，将所有“牛栏坑基地”的广告牌拍下，而当日数据为：66个。也就是说，在牛栏坑，从坑口到坑尾，你只要能看到茶园，就能见到广告牌。有的甚至在一小片茶园中，便插进了5个以上的广告牌。
在2017年底茶语网人员再次进入牛栏坑时，发现又多出了数个广告牌，意味着，在2018年之前，位于牛栏坑的“茶园基地”广告牌，便已经超过了70个。
这，便是牛栏坑的现状。
他们为什么挤破头都要插下牌子
如此之多的“牛栏坑基地”牌匾，他们各自性质如何，在没有深入调查之前，我们不好妄加揣测。然而，我们可以用侧面的一些资料和数据，来让大家自己思索这个现状。
首先，便是“为什么要插”？
所谓追逐岩茶的人生，没喝过牛肉就不完整。然而2000余斤的肉桂放到市场上就显得十分捉襟见肘，这个产量注定了“我买到的是真的牛肉？”、“你们家卖的牛肉不会是牛栏山采的吧？”等等问题会在消费者中酝酿。
于是，茶园标识般的广告牌来了，对着消费者宣誓：“你看我们家在牛栏坑是有基地的！”。有关这一点，似乎在前年年初之前众多的“云南古茶树基地”更有发言权。然而就在那个时候，一夜之间“古茶树基地”们，都在当地政府的管控下“消失”了。
或许听起来有点吓人，但这些牛栏坑广告牌们，是否也会面对如此命运呢？那是我们接下来要谈的内容。
在牛栏坑拥有自己的广告牌，需要什么条件？
对于武夷山正岩景区内茶园标识广告牌的相关政策，编辑在2017年时曾查找过武夷山市政务网，暂时仅找到武夷山市茶业局于2016年11月28号发布的《关于规范设立景区内茶园标识牌的通知》这一个。《规范》内容大概是为了规范景区内茶山标识牌大小、颜色的参差杂乱，统一用暗色、木质，并清理不必要的广告牌。未提及安放的资质。
但是据武夷山多户茶企、茶农反馈，武夷山市确实对于安放茶山标识广告牌有着严格的相关规定。具体规定内容话术不一，这里不做总结。所以，你只要知道，牛栏坑的广告牌是“牌子不是你想插，想插就能插”的便是。
然而牛栏坑事实上的确有70余个广告牌，它们又是如何进入这里的呢？
茶语网走访了武夷山当地茶农，得出了三个可能：1.在牛栏坑拥有自家山场所有权的；2.租用或承包某一片山场或茶园的；3.在牛栏坑每年采购茶农/茶企牛肉数量、价值不菲的。在这三种“插牌人”中，第一种是最为“名正言顺”的，第二、第三种需要经过“坑主”同意，反而是树立广告牌最多的。
武夷山一位当地茶商如此告诉茶语网：以政府政策预估，按70个广告牌来算，起码一半的都有问题或在钻漏洞。但总的来说，在目前情况下牛栏坑插牌者或多或少都拥有牛肉的资源。“他们怎么宣传我不清楚，但至少他们有实打实牛栏坑采下的茶。”
从这一方面来说，“牛栏坑基地”们并没有我们想象的那么难堪。
面对“百家齐放”的牛肉，是否让你遐想万千
在牛栏坑，有70多个茶企拥有自己的广告牌，当然，还有更多的想要挤破头也插不进来的。然而就在这样的“严峻”形势下，我们却得知，部分真正拥有牛栏坑土地所有权的茶农/茶企们，却并没有在牛栏坑留下自己的痕迹。
其中首当其冲的，便是拥有牛栏坑山场最多，被戏称为“少坑主”的非遗传承人陈孝文。这让人又有了些许好奇。细考下，这或许是他们处于自己企业发展考虑，我们也不必深挖。
从这个层面来说，远不止70家的制茶师在做着牛肉。岩茶讲究“一家一味”，从现有的广告牌来看，它们有的是知名的茶企，有的是大师家里的茶厂，甚至也有茶叶研究所与寺庙所属。
在牛肉这个顶级代表中，如此多的“牛肉味”更是让人遐想万千。
有的人愿意做自己心中最顶级那一家牛肉的死忠，有的人愿意冒着“试毒”的风险尝遍武夷“牛肉”。那么你又是哪一种呢？如果选择死忠，是哪一家；如果选择尝试，又喝过哪几家？
最后，本文所有数据的采写都利用的是去年实地考量的数据。据当地消息，近日牛栏坑正进行部分整改，包括将非法开垦的茶园铲除并还林、严格检查“虚假”宣传等。那么新的一年里，牛栏坑究竟有没有变样？那些广告牌究竟是增加了还是减少了？在大半个月后的2018年春茶季，茶语网将再度走进牛栏坑，用现场对比来为大家带回来第一手的答案。
武夷岩茶大红袍是红茶还是绿茶
武夷岩茶大红袍既不属于红茶也不属于绿茶，大红袍属于乌龙茶（青茶），大红袍产于福建省南平市武夷山的三坑两涧地区，其制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序，其茶的核心特点为兰花香馥郁，岩韵明显。
乌龙茶大红袍的特点：
大红袍属于半发酵的乌龙茶类，乌龙茶又名青茶，大红袍的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。
轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
大红袍的泡法：
大红袍的两种泡法：第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
第一【茶量】：以容器（盖杯或者壶）大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：应达到初沸95℃以上，特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
（冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）
大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
大红袍品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶水：应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，（杯中水饮完后闻杯底香）等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
大红袍茶叶的功效和作用和禁忌
有好就有坏，有正就有反，有功效和作用就有禁忌，所以大红袍也是一样的，今天我们来看一下大红袍的功效和作用和禁忌，具体如下：大红袍茶叶的功效和作用
提神益思：饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
消除疲劳：乌龙茶茶叶中的咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
生津利尿：有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
解热防暑：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
杀菌消炎：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
解毒防病：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
消食去腻：茶叶本身就具有解油腻的效果，这是众所周知的。
减肥健美：乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
防癌症：茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。从而达到预防癌症的效果。
降血脂：乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
抗衰老：乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
大红袍茶叶有十大禁忌
忌喝新大红袍茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
忌喝头遍大红袍茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
忌空腹喝大红袍茶
空腹饮茶时茶性入肺腑，会让肠胃受凉，等于“开门揖盗”，我国自古就有“不饮空腹茶”之说，因此不要肚子饿的时候喝铁观音茶叶。
忌饭后立刻喝大红袍茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
忌发烧喝大红袍茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
忌溃疡病人忌喝大红袍茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
忌经期喝大红袍茶
经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收，会造成缺铁性贫血，会出现头晕等症状。
忌一成不变
六大茶类中发酵程度低的茶叶清热解毒的效果更好，发酵程度高的茶叶的暖身效果更好，所以不能一成不变的喝茶。
只喝大红袍茶
喝茶要春喝花茶,夏喝绿茶,秋喝乌龙茶,冬喝红茶，因为绿茶和花茶都是不发酵茶，所以适合气候暖热的季度节品饮，可以起到解暑排毒的功知效，乌龙普洱红茶都属于发酵或半发酵茶，适合寒冬季节品道饮，可以起到暖身养阳气的功效。
忌饮大红袍茶过度
大红袍含咖啡碱，茶碱多，非常刺激，易引动头疼、睡不着等情况。
忌饮久泡大红袍茶水
茶叶中的茶多酚、类脂、芳馨事物等可以半自动氧气化，不止茶汤色暗、味差、香低、错过欣赏价值，并且由于铁观音中的维他命C、维他命P、蛋白质等因氧气化而减损，使茶汤营养价值大大减低，同时如果茶汤闲置时间太久，受四周围环境的污染。
以上就是对大红袍茶叶的功效和禁忌的介绍了，功效可以不看，但禁忌必须要看。
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
