文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>白牡丹>岩茶、白牡丹由来,原来这两种茶是这样得名的!

岩茶、白牡丹由来,原来这两种茶是这样得名的!

2019-11-18 访问量: 11 茶礼仪网

岩茶是乌龙茶中的精品,白牡丹茶是白茶中的担当,这两种茶都要以其独特的味道俘获了众多茶友的“芳心”,那岩茶和白牡丹的由来是怎么样的呢?

岩茶的名字由来

武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。自古名山出好茶,武夷山也不例外。著名的武夷岩茶就生自绝壁岩谷之中。

而唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:“臻山川秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”当地茶农,利用岩、凹、石隙、石缝,岩边砌筑石岸,构筑“盆载式茶园”。做到岩岩有茶,非岩不茶。岩茶因而得名。

武夷岩茶,正是因为其茶树的生长环境独一无二,得天独厚,所以茶的质量上很有保障,并且岩茶都有一种独特的韵味,被喜爱岩茶的茶人,称为“岩骨花香”。也正是因为生产岩茶的优越地理位置,独特的生长环境,优秀的品质,稀少的产量,岩茶在国内众多茶品中成为了佼佼者,被众多茶人追捧和喜爱。

白牡丹茶的名字由来

说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说,香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般,便留了下来,建庙修道,护花栽茶。

一天,母亲因年老加之劳累,口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药,正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时,梦中又遇见了那位白发银须的仙翁,仙翁问清缘由后告诉他:"治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。"毛义醒来回到家中,母亲对他说:"刚才梦见仙翁说我须吃鲤鱼配新茶,病才能治好。"母子二人同做一梦,认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节,毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?

正在为难之时,忽听得一声巨响,那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干,说也奇怪,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花,且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了,她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树,说罢跨出门便飘然飞去,变成了掌管这一带青山的茶仙,帮助百姓种茶。后来为了纪念毛义弃官种茶,造福百姓的功绩,建起了白牡丹庙,把这一带产的名茶叫做"白牡丹茶"。

有用+10
分享

白牡丹茶简单的冲泡方法介绍

  相信大家都清楚白牡丹是白茶之中的其中一类,也是白茶中的上品,而白牡丹有几种不同的冲泡方法。那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶简单的冲泡方法介绍吧。

白牡丹茶简单的冲泡方法介绍

  白牡丹是十分珍贵的一类白茶,且含有多种氨基酸,能有退热解毒之功效,所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。

  白牡丹茶冲泡方法一:杯泡法

  采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

  白牡丹茶冲泡方法二:盖泡法

  盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

  白牡丹茶冲泡方法三:壶泡法

  因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

  白牡丹茶冲泡方法四:大壶泡法

  用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

  冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。

  以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶简单的冲泡方法介绍的相关内容了,不知道大家对哪一种最感兴趣呢,当然喜欢的茶友都可以学起来了哦。

常喝白牡丹茶有什么好处

  都说白牡丹茶有润肺清热的功效,常当药用。那么常喝白牡丹茶有什么好处,下面就和小编一起来了解一下常喝白牡丹茶有什么好处吧。

常喝白牡丹茶有什么好处

  白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一,她身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。是白茶类的“娇子”,白牡丹茶叶被戏称为白茶中的舞娘、女人茶,是白茶中的上乘佳品。

  一、白牡丹茶的功效与作用

  1、白牡丹茶能延缓抗衰老、美白养颜

  长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。

  2、白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果

  白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

  3、白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒

  白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

  二、常喝白牡丹茶的好处

  1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。

  2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。

  3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。

  4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效

  5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。

  看完常喝白牡丹茶有什么好处,你是不是觉得这种高雅的白牡丹茶不仅好看,还很实用呢?它确实是有多种保健功效,常喝好处多多哦。

白牡丹茶的不同的一些冲泡方法

你们应该知道这白牡丹是很珍贵的白茶吧?由于白牡丹里含有很多对人体有益的维生素等物质,所以它是具有很多很奇特的药理功效的。对于这样一种名贵的茶,你们知道我们该怎么去泡它吗?如果你对此并不了解,那么请和小编一起去了解一下该如何冲泡白牡丹茶吧!

小编要介绍的第一种方法其实是也是小编个人最喜欢的一种冲泡白牡丹的方法。就是杯泡法,这个方法特别简单,也比较适合一到两人饮用。我们可以取一个玻璃杯加五克的白牡丹茶在里面再进行冲泡,但是在冲泡之前还是需要进行茶叶的温润的。最后之间加沸水闷泡个一分钟就可以饮用了。如果饮茶的人数较多的话,那么你们可以选取壶泡法,这个方法适合四五个人一起喝茶的时候用来泡茶。因为在这里我们所采用的是茶壶去冲泡,所以我们就要选择7g左右的白牡丹茶了。我们要做的第一步也是将白牡丹茶进行温润,随后加沸水进行闷泡,大概45秒就可以饮用了。

还有一种方法就是大壶泡法,这里选用的壶就比较大了,但是我们还是之取7克的白牡丹茶就够了,随后在茶壶里倒90度到100度的水进行冲泡就可以了,这种方法其实最简单。并且我可以一壶茶从早喝到晚呢!这样的方法其实比较适合用在夏天。

小编最后想要提的一点是,我们不应该在冲泡白牡丹茶的时候放很多茶叶,浓度过高的茶叶是对我们的身体有坏处的!尤其是对于体质虚弱的老年人而言,浓度高的白牡丹茶喝多了会导致他们失眠,会使得他们的身体状态越来越差呢!