怎样经营好铁观音加盟店？-茶礼仪网

大家都知道，刚刚加入一家铁观音加盟店，万事开头难，不管是自己经营，还是请工人看店，都需要做些吸引客人的活动。给自己的铁观音加盟店取一个好听易记的名字，是很重要的，茶叶陈列不可忽视，决定了多个铁观音产品的销售量。经营好一家新加入的铁观音加盟店，具体要做好哪些准备事项？

1、茶叶质量是首要

做铁观音加盟店选好茶叶，是开店之前的必须条件，一款好的铁观音不仅能留住顾客成交，还有回头客，长久生意；茶叶礼盒搭配包装，不仅提高铁观音档次，还能送礼，处处为客户考虑，也是铁观音加盟店一种不错的营销方式。

2、茶叶营销人员要合理

一个好的营销人员可以给铁观音加盟店带来不错的销路，开店之前销售人员的招聘，专业的培训，良好的售后服务，熟悉铁观音知识，合理的店长与店员安排，这些都是对经营好铁观音加盟店的重要要求。

3、茶叶广告投放针对性

为了增加客户，铁观音加盟店还需投资一些广告，但不能盲目投资，每一分投入都要精打细算，找一些当地的报社，餐饮论坛之类来投资，这里集中了当地的一些客源，尽量把每一笔钱都花在刀刃上。

以上这三点铁观音加盟店都能一一执行的话，相信客源会越做越多的，毕竟初期的铁观音加盟店没那么快盈利，需要一点点的积累客户，一个好的铁观音加盟店经营模式，让加盟商今后的发展更容易些。

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请问铁观音属于红茶吗？

　　铁观音属于红茶吗？铁观音在中国地区极为有名，是中国乃至世界的名茶之一，其独特的口感，和极多的功效深受大家的喜爱。铁观音冲泡之后颜色呈绿色，但是也有人说铁观音属于红茶，那铁观音属于红茶吗?其实正确的解释应该是铁观音属于乌龙茶，也就是人们常说的青茶。

　　铁观音属于红茶吗?《名茶志》中将中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，其中将铁观音划入青茶类。以此推出，铁观音属“青茶”，也属“乌龙茶”，但绝非是红茶!铁观音的发源地是福建的安溪，而红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了我夫红茶。

铁观音属于红茶吗

　　铁观音属于红茶吗?铁观音介于绿茶和红茶之中是，属于半发孝茶类,而红茶红茶主要是经过“发孝,”形成的。所谓“发酵”，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。

　　铁观音属于红茶吗?从上面的介绍中可以看出，铁观音既不属于红茶也不属于绿茶，而是属于二者之间，是乌龙茶的一种。铁观音口味独特，味道清香，冲泡之后茶叶呈绿色，一点点就能冲泡一杯，是很多人都喜欢喝的茶品种。

极品安溪铁观音冲泡

　　极品安溪铁观音冲泡与普通茶叶冲泡大同小异，都要经过功夫茶具，选上等铁观音茶叶，取纯净的泉水。古时候，人们喝茶不是通过冲泡，而是煮茶，唐代诗人陆羽先生认为煮水的燃料，以木炭为最好，硬柴较差，凡是带有烟腥味和油脂的木炭，以及腐朽的木质都不宜使用。那么怎样才能冲泡好茶叶，极品铁观音冲泡的三个步骤来告诉你：

　　1、挑选好的功夫茶具

　　功夫茶具的挑选是至关重要的，一个好的茶具，更能彰显极品铁观音冲泡的乐趣，煮水器容积的大小，容器壁的厚薄，传热性的好坏，对煮水均有影响。容积大，器壁厚，传热差，势必延长煮水的时间，将影响铁观音茶叶的鲜爽味。

　　2、首次冲泡简称洗茶

　　如果是当年上市的新茶，在洗茶时则要采用快出水的方式，也就是把开水冲入茶叶以后马上倒出，不能让新茶长时间接触开水，不然会让它的滋味流失。如果冲泡的铁观音是保存时间较长的老茶则需延长洗茶时间，最好能让茶叶在沸水中滋润十秒左右，然后再把水倒出，如果洗茶时间超过十秒甚至更长，也会影响老茶的味道。

　　3、选用山泉水来冲泡

　　好茶配好水，一杯好的铁观音茶，离不开好的山泉水，极品铁观音冲泡时可选择盖碗，用它洗茶也很简单，只需要把七到八克的铁观音放到盖碗中，然后快速注入沸水，如果茶叶是新茶，一到二秒以后直接把水倒出，如果茶叶是老铁观音，则需要让茶叶用沸水浸润十秒以后再把盖碗中的水倒掉，这时盖碗中的铁观音也就洗好了。

　　极品安溪铁观音冲泡

　　以上就是极品安溪铁观音冲泡的三个步骤和初始方法，什么叫初始方法，就是铁观音冲泡前的基本要求，接下来还要静等3-5秒，闻一闻盖香，头遍出水，然后把每一杯茶汤用叉子端给面前的客人，让他们仔细品尝其中的韵味；主人一手拿盖碗，一手提壶冲入开水，二遍出水，如此重复5-7遍，这就是极品铁观音冲泡的全部过程，当然再搭配熟练的茶艺会更好。