南京雨花茶的由来，1959年春正式命名！-茶礼仪网

雨花茶色、香、味、形俱佳，属绿茶类，是南京的特产，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，是绿茶中的珍品。雨花茶不仅生产历史悠久，名字由来也有缘由。下面，我们就来了解下雨花茶名字的由来。

雨花茶名字的由来

新中国成立后，集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，经过数十次反复改进，制成“形如松针，翠绿挺拔”的茶叶产品，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，并定名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。

1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶，由副省长韦勇义担任主管领导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶专家。并在1959年春创制成功，正式定名为雨花茶，蕴含着深厚的历史文化内涵。

“雨花茶”的生产历史

“雨花茶”的生产历史十分悠久，唐代时南京就已种植，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。

陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事：

晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上，壶中茶汤不减。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。

至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。新中国成立后，集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，经过数十次反复改进，制成“形如松针，翠绿挺拔”的茶叶产品，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，并定名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。

南京空气湿润，山峦起伏，适宜茶树生长。至清朝，南京种茶范围已扩大到长江南北。新中国成立后，当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作，并在1959年春创制成功。以后，雨花茶又在各届名茶评比会中获奖，以其清雅的茶名、独特的品质在我国绿茶中一枝独秀，颇具魅力。

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雨花茶如何储存？有什么寓意？

存储方法

忌潮湿：南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶，具有十分强的吸湿还澍性，因此存放环境必须忌潮湿。

忌高温：如果温度过高就会使茶叶中的氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0~5℃。

忌异味：南京雨花茶不宜与有异味的物品混放贮存，否则易吸收异味而影响品质。

相关诗联

采茶非采绿，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。

旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。

沈长波为雨花茶撰联：鸿渐栖霞访绿叶，雨花浦口润名茶。

名称寓意

雨花茶是中国经典名茶之一，雨花茶原产于南京，因外形如松针，翠绿挺拔，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。

雨花茶的功效有多神奇美容瘦身还能防蛀牙

雨花茶属于绿茶，一直以来便是是中国十大名茶之一，在茶友圈中的评价很高，而且雨花茶的功效与作用也有不少，下面来给各位讲讲。

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雨花茶的功效：

1、抗癌

雨花茶富含维生素C和维生素E，维生素CE和雨花茶的茶多酚组成，会起到抗癌的功效。

2、抗衰老

雨花茶不仅仅有抗癌的功效，也能够抗衰老，简略来说即是美容，对比合适女性兄弟饮用。

3、利尿

雨花茶有利尿的功效，有水肿或许水滞瘤的兄弟能够常常饮用，还能够治疗急性黄疸型肝炎。

4、瘦身

雨花茶有瘦身的功效，可是究竟瘦身这个作业是因人而异的，每个人的体质都不一样。

雨花茶的作用：

1、提神

往常在单位作业疲惫的时候，不妨动身做一下运动，喝两杯雨花茶，由于雨花茶是有提神的效果的哦!

2、解酒

常常出去应付的的男士们，免不了会喝得醉醺醺的，并且酒喝多了对身体也欠好，如今记住了，喝完酒后，喝一杯雨花茶，不光能够解酒，还能够减轻酒对人体的损伤。

3、防蛀牙

蛀牙通常都是10岁以下的小朋友对比容易患上，或许是一些爱吃糖的大朋友，雨花茶是有防蛀牙的效果的，并且用过夜的雨花茶漱口还能够美白牙齿去口臭呢。

同时，我们饮用雨花茶的时候也要注意：饭前饭后，不能空腹喝雨花茶，冲泡时刻过长或许过夜的雨花茶也不能饮用，只能够拿来漱口。

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商品毛重：0.9kg

级别：其它

采摘时间：明前

工艺：炒青绿茶

形状：针形

适用季节：春季

分类：其它

茶叶等级：特级

包装：盒装