岳西翠兰的功效与禁忌-茶礼仪网

岳西茶叶具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效。常喝岳西翠兰对身体具有很多好处，但喝茶也有禁忌事项要注意。那么岳西翠兰的功效与禁忌有哪些呢？

岳西翠兰的功效

1、茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用

由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用，茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

3、延缓衰老

平时经常喝岳西翠兰茶，能延缓身体衰老，它含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分，它们不单能清除人体内的自由基，还能抑制人体内过氧化脂质的生成，它能提高人体各组织功能，让它们保持一种年轻的状态，从而也就减少了衰老症状的发生。

4、预防疾病

平时经常喝岳西翠兰茶，对维持人体健康，预防疾病都有很大好处，它含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，而且能净化血液，清除血液中的胆固醇，它们可以保护人类的心脑血管，能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。

5、醒脑提神利尿解乏

岳西翠兰茶不但香气淡雅，它还含有一定数量的咖啡因和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，可以让中枢神经保持兴奋，能提神醒脑也能让人们的思维反应能力明显加快。另外经常喝绿茶，还能提高肾功能，能利尿消肿，而且能加快身体内乳酸饮料酸的代谢，能让身体疲劳症状尽快缓解。

岳西翠兰的禁忌人群

1、贫血的人

贫血的人不适合喝岳西翠兰茶。因为岳西翠兰茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝岳西翠兰会加重贫血病情的。

2、营养不良的人

营养不良的人不适合喝岳西翠兰。因为岳西翠兰茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝岳西翠兰会使身体更加缺营养的。

3、肝胃不好的人

肝胃不好的人不适合喝岳西翠兰。因为岳西翠兰茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝岳西翠兰很容易损伤肝胃组织。

4、便秘的人

便秘的人不适合喝绿茶。岳西翠兰茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。

5、发烧的人

发烧的人不适合喝岳西翠兰茶。因为岳西翠兰茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

6、尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝岳西翠兰。因为岳西翠兰茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝岳西翠兰很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

喝茶喝对了有利，反之则有弊，喝茶要讲究方式，在合适的时间段喝茶，选择适合自己体质的茶叶，才能达到健康养生作用。通过本文的介绍，希望能帮助大家更健康饮用岳西翠兰茶。

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岳西翠兰茶叶简介

岳西翠兰简介

岳西翠兰，安徽省岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。

近日，中华人民共和国外交部礼宾司发来感谢信，对安庆市委、市政府积极配合整体外交工作，精心制作"岳西翠兰"绿茶作为国家领导人出访赠送的礼品，表示衷心感谢。信中指出，2011年6月中旬，胡锦涛主席对俄罗斯进行国事访问并出席第十五届圣彼得堡国际经济论坛，"岳西翠兰"绿茶作为赠送给俄方的礼品，品质优良，包装精美，取得良好效果。

　　据悉，"岳西翠兰" 此次作为"国礼"茶，是继2010年成为国宾礼茶、2011年成为全国"两会"特供茶之后，获得的又一殊荣。

岳西翠兰茶特点岳西翠兰茶工艺

岳西翠兰属于什么茶？岳西翠兰属于绿茶类，是安徽省岳西县特产。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。总体上来说，是一款口感滋味和保健效果都不错的绿茶饮料。

岳西翠兰茶特点

岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。

岳西翠兰茶工艺

鲜叶采摘：采摘时间：3月中旬至4月下旬。

采摘标准：一芽二叶。

加工：工艺流程为鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。

工艺要求：

（1）摊放：在自然通风室内摊放，厚度≤10厘米，时间3小时至5小时。

（2）杀青：温度140℃至160℃（距进口筒壁5厘米处）时，时间2分钟至3分钟。

（3）理条：温度80℃至100℃，时间3分钟至5分钟，至色泽翠绿，条形松紧自然。

（4）毛火：温度90℃至110℃，时间6分钟至8分钟，摊叶厚度1至1.5厘米,摊匀不使茶坯成堆。

（5）摊凉：时间1小时以上，至温度降至30℃以下。

（6）足火：温度70℃至80℃，厚度3厘米至1厘米，至茶叶手捻成末。

综上所述，岳西翠兰茶属于绿茶，是产于安徽岳西县的烘青绿茶、大别山优质云雾茶、高山绿茶、国宾礼茶等，它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。因其芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花而得名。