如何冲泡采花毛尖-茶礼仪网

采花毛尖茶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而著称，是口感滋味和功效都不错的绿茶饮品，长期饮用可以保健养生。饮用时，如果想要泡出一杯好喝的采花毛尖茶，一定要采取正确的方法冲泡。那么，如何冲泡采花毛尖呢？下面一起来了解看看。

如何冲泡采花毛尖？

取3－5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。

茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

茶具：喝采花毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏采花毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。

冲泡方法流程：

第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。

但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。

采花毛尖饮用禁忌

（1）肠胃不好的少喝新鲜采花毛尖。采花毛尖茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。

（2）头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。

（3）服药期间不要喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。

（4）胃寒者少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝采花毛尖茶。

（5）贫血之人少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝采花毛尖茶，以免加重贫血状况。

（6）便秘之人不能多饮用采花毛尖茶。适当饮用采花毛尖茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用采花毛尖茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。

采花毛尖是绿色健康的茶饮，有多方面的保健功效，可以清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦。不过，喝采花毛尖茶要注意相关禁忌问题，合理饮用才能起到保健养生的作用。

有用+10

赏

采花毛尖有失效期

采花毛尖是有失效期的。常温情况下采花毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的采花毛尖保质期大约是18月左右。要延长采花毛尖的保质期，首先要做就是正确的保存好茶叶。

采花毛尖的保存条件

1、避高温：

温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。

2、避潮湿：

当采花毛尖水分含量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量超过7%时，随着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会使溶解后的物质浓度左右扩散，变质加速。

3、避异味：

采花毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

4、避阳光：

采花毛尖对光的反应敏感，采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20%。因此，贮藏采花毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射。

5、隔氧气：

采花毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差。

采花毛尖的保存方法

一、冷藏采花毛尖方法：

冷藏是最好的采花毛尖保存方法，只要将干燥的采花毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。

二、暖水瓶保存采花毛尖方法：

将干燥的采花毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管采花毛尖。

三、木炭保存采花毛尖方法：

取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。

绿茶

五峰毛尖和采花毛尖哪个好

五峰毛尖和采花毛尖都是绿茶，都产于湖北，是湖北名茶。不过，两者虽然同是绿茶，但还是有所差异的，品质各具特色。那么，五峰毛尖和采花毛尖哪个好呢？下面一起来了解看看。

五峰毛尖和采花毛尖哪个好？

五峰毛尖是武汉最为特色的茶类珍宝，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。其色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮，品质十分独特。

而采花毛尖茶创制于20世纪80年代，问世以来，多次被评为省、部级名优产品，具有外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮等特点，品质也十分不错。

因此，无论是五峰毛尖茶还是采花毛尖茶，都具有独特的特点，从品质上来看，两者都是不错的茶品。而且五峰毛尖和采花毛尖都是绿茶，饮用都能有益身体健康，所以没有哪个更好或者不好一说。至于选择上，就根据自己的口感喜好选择即可。

五峰毛尖和采花毛尖绿茶的功效

1、美容护肤，抗衰老

五峰毛尖和采花毛尖绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。五峰毛尖和采花毛尖绿茶茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。采花毛尖茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

五峰毛尖和采花毛尖绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝五峰毛尖和采花毛尖绿茶提神。

4、利尿解乏

五峰毛尖和采花毛尖绿茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

5、防龋齿、清口臭

五峰毛尖和采花毛尖绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

以上内容就介绍到这里。五峰毛尖和采花毛尖绿茶都是不错的茶饮，值得细细品饮。无论喝哪一个，都能有利身体健康，具有品饮保健的价值。

采花毛尖多少钱一斤

采花毛尖属于绿茶类，20世纪80年代创制，其外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘，是品质优异的绿茶饮品，也是湖北名茶，问世以来，受到很多人的喜爱。那么，采花毛尖多少钱一斤呢？下面一起来了解看看。

采花毛尖多少钱一斤

茶叶价格没有固定的标准，采花毛尖也一样，有贵的，也有便宜的。一般普通的采花毛尖茶零售价64.5-90元每斤不等，品质好一点的149元-195元每斤不等，当然也有价格更高的，茶叶质量等级越高，其价格越贵。

此外，采花毛尖还有礼盒包装的，而礼盒包装又分为普通包装和高档包装，且有不同的规格，它们的价格也是大不相同。

采花毛尖礼盒装价格

152g普通礼盒装采花毛尖价格132-148元每盒。

90g高档包装优质采花毛尖价格260元每盒。

150g精品礼盒装采花毛尖价格360元每盒。

384g高档包装优质采花毛尖价格685元每盒。

总的来说，礼盒装的采花毛尖也视其茶叶质量等级，包装档次，包装规格来看，没有一个统一的标准。因此，采花毛尖茶准确的价格我们还是直接咨询商家，以商家的报价为准。

采花毛尖价值功效

1、美容护肤，抗衰老

采花毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。采花毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。采花毛尖茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

采花毛尖茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝采花毛尖茶提神。

4、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

5、防龋齿、清口臭

采花毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

采花毛尖怎么泡好喝？

茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

冲泡方法流程：

但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。