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其他茶安化黑茶湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，长久悠远沁心，现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一，具体如下！
安化黑茶的功效
1、助消化
安化黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。
2、去脂减肥
安化黑茶目前在东南亚和韩国很受欢迎，被誉为“美貌和健康的妙药”。有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能降低胆固醇，而且能使人减肥健美。
3、清凉解渴
饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关，茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢，且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。
4、清热降火
坚持每天饮安化黑茶，极具降火清热的功能。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物，都有调节脂肪代谢的功能。
5、利尿解毒
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
6、消炎杀菌
安化黑茶杀菌消炎的作用，里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
7、补充营养
安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
安化黑茶的产地
1、具体区域
安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。
2、坐标
其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里，南北宽73.461公里，总面积4950.25平方公里，是湖南省第三大县。
3、地理环境
安化县地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾斜，南北形成"V"型，东西形成"W"型。境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。
4、土壤情况
高山坡地，可开辟成熟土，栽种茶树，建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广，约占总面积的71.1%。茶园土质较好，酸碱度适宜，养分含量较高，土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。
5、气候
安化县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16.2℃，大于等于10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求。
6、水域
资江横贯县境中部，流程120.85公里，支流48条，流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长。
综上所述，安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，因产自湖南安化县而得名。内含有很多的营养物质，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果！值得品鉴！
黑茶起源史：马背上形成的黑茶
黑茶有着悠久的历史，每一种黑茶的背后几乎都有一个甚至几个故事传说，让人能更深地了解这些黑茶，同时还为其赋予了深厚的历史和文化底蕴。
为了方便运输与储藏，通过长期的实践和摸索，古代茶人制作出了饼茶，即呈团块的青绿茶，唐宋时期又叫团茶或片荼。
最早的湖南黑茶是由湖南安化县生产的，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。
黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。
清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝。
最初的饼茶主要是供给达官贵人们的，所用原料都很细嫩。
后来，随着民间饮茶风俗的兴起，特别是唐店宋时期茶马互市的开通，边疆少数民族对茶的需求量大增，饼茶的原料也开始由细嫩逐渐变得粗老。
在未运至销区时，饼茶不仅滋味粗涩，而且青味重，饮用起来口感并不是很好，但是遥远的运输路途却在无意中给了这些粗老的饼茶一个改变品质的机会
当时，四川雅安和陕西汉中是两个主要的茶叶集散地，从这两地出发，人背马驮抵达西藏至少要2～3个月，至一年半载的时间。
当时的茶叶多用篾篓包装，运输途中，人们路风餐露宿，且天气多变，又没有遮阳避雨的工具。
雨天茶叶常常被淋湿，到了天晴时又被晒干，在这种干、湿交互变换的过程中，吸湿性强的茶叶极易回潮变色，湿热的环境又给了微生物个极好的生存环境，粗老的茶叶开始在微生物的作用下慢慢发酵。
当终于到达销区后，原本翠绿的茶叶完全变了一个模样，变得乌润、油黑，形成了一种品质完全不同于起运时的绿茶的新茶品，当时人们称之为“乌茶”。
发生变化的不仅仅是颜色，乌茶的滋味也由粗涩变得醇和，泡出来的茶汤也变得红艳亮丽，藏民、牧民们加奶饮用时反倒比原本的绿茶滋味更佳。这种茶因此受到了边区各族人民的极大欢迎。
久而久之，人们在制作茶岛交易所用的茶叶时，就在初制或精制过程中开始增加一道渥堆互序，黑茶由此正式产生。因此，后来人们在说到黑茶时，就有了“马背上形成”的说法。
黑茶有哪几种泡法？
黑茶是国八大名茶之一，是一种有着悠久历史的名茶，黑茶不但茶香浓郁，保健功效出色，它还存在有多种不同的冲泡方法。和其他茶类相比，黑茶有着不一样的地方，黑茶可以分为饼茶、砖茶和散茶这三种，而且其形态上与其他茶叶也有不同的地方，黑茶可以分为千两茶、颗粒茶、千两饼茶。正是由于不同的形态特征使的黑茶在冲泡过程中，要先将其取下一部分才能进行冲泡。如果大家平时喜欢喝黑茶，可以学习一下黑茶的几种泡法。
1、黑茶煮饮法
黑茶煮饮是最古老的冲泡方法之一，取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
2、黑茶杯泡法
用紫砂杯泡制黑茶也是一种不错的说法，不好玩体做法是把五克黑茶放在紫砂杯中，加入沸水，然后盖好杯子盖焖制三到五分钟，降温以后就可以饮用。
3、黑茶的凉饮法
把黑茶制成凉茶也是一种不错的冲泡方法，具体做法与黑茶的煮饮方法类似，就是把黑茶与水按一比八十的比例进么煮制，煮好以后过滤，把得到的茶水放在冰箱中冷藏，然后在需要时饮用即可。
4、黑茶的奶茶泡法
把黑茶制成奶茶饮用，也是最理想的冲泡方式之一，具体做法就是先把黑茶放在杯子中泡制，得到茶水以后，再与奶按一比五的比例调合在一起，调匀以后直接饮用就可以，如果再加入少量的盐，就会得到一杯浓郁的西藏风情奶茶。
5、黑茶的功夫泡饮法
用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。
4、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
怡清源重庆举办安化黑茶品饮活动
据悉，由怡清源重庆巴国城旗舰店举办的此次重庆大舞台安化黑茶品饮活动预计将持续两个月，感兴趣的朋友可亲临品饮！除此之外2013年9月30号--2013年10月3号，在重庆悦来会展中心有大规模商品交易会、万人火锅节，怡清源将会展出特色黑茶供大家品饮，届时还会有意外惊喜等着各位！
安化黑茶能在重庆受欢迎，第一，是因为它不仅是茶也是一款保健品，具有神奇的保健功效；第二：黑茶在保质上不同于重庆本土产的绿茶，黑茶没有保质期，今年没卖完明年还升值；第三：安化黑茶具有清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素的功效，而重庆是火锅之都，饮食比较辛辣，黑茶就是山城人民的“体内清道夫”。怡清源重庆巴国城旗舰店老板王伟，2011年正式在重庆做怡清源安化黑茶，目前在重庆茶友圈中颇具声誉，树立了良好的品牌信誉。除了注重产品的质量、诚信的服务，王伟尤其注重与客户的沟通，多次举办怡清源重庆茶友品鉴会、今年9月份前后两次以双飞团和自驾游的形式组织重庆茶友到中国黑茶之源湖南安化探秘品茶等等，和茶友建立了良好的联系，深受大家好评。
“吃火锅喝黑茶，真是好巴适！”湖南特产安化黑茶日益火热火锅之都重庆！近段，湖南安化黑茶又在麻辣重庆火了一把，湖南安化黑茶领导品牌怡清源重庆巴国城旗舰店安化黑茶与企业品牌广告片登上重庆澳维酒店集团（超五星级酒店）旗下高端、超豪华演艺会所重庆大舞台，茶友边看精彩表演边喝怡清源风味好茶，参与互动环节还能免费获赠怡清源精美特色黑茶礼品，吸引众多重庆茶粉前往！
关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗？
