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安化黑茶天尖多少钱一斤

2019-11-19 访问量: 11 茶礼仪网

安化天尖黑茶品质独特,药理功效强,是当今世界上堪称最具生态绿色健康饮料,也是其它茶类不可替代的。安化天尖黑茶独特的滋味口感与保健功效甚是受人喜爱,那么安化黑茶天尖多少钱一斤?

安化黑茶天尖多少钱一斤

1、陈一年的安化天尖黑茶价格在每斤80元左右。

2、陈两年的安化天尖黑茶价格在80-150元左右。

3、陈三年或以上的安化天尖黑茶价格在150-300元以上往上走。

购买安化黑茶天尖的注意事项

1、原料:原料是决定天尖茶价格的基础。原料的好坏决定天尖茶的品质。原料越嫩,内行物质越丰富,后期转化越好。

2、工艺:天尖茶的制作工艺,是决定天尖茶价格的关键。干燥,烘焙等工艺有没有达到标准,会直接影响茶的口感。

3、存放:存放越好,空气流通,无杂味,后期转化也就越好,口感与功效就越好。

4、年份:陈化好的天尖茶,年份越久,价值越高。不同年份的天尖喝起来口感的差别是比较大的,而一般是陈放了两到三年的口感会更好一些。

安化黑茶天尖的储存方法

安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存,忌用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封,保持阴凉通风,防日晒,日晒会使天尖黑茶发生一些不愉快的化学成分。

茶具有很强吸附性,不能与有异味的东西混放在一起,如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴处是最佳的存放地。

安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成,这种活性益菌对人体有保健功效。

安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存,忌用塑料袋、铝箔纸等密封应保持阴凉通风。忌日晒,日晒会使天尖黑茶发生一些不愉快的化学成分。茶具有很强吸附性不能与有异味的物质混放在一起,如新装修的房间、家具、油烟或化装品等。通风阴凉处是最佳的存放地。

喝安化黑茶天尖的好处

1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物.这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病:

安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化天尖黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害

安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运,纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。平头百姓自不待言,曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用,民间难得一见。天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息,自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬,宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史的风云早已将专制的封建王朝荡尽,天尖黑茶也走进了万兆寻常百姓家。

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黑茶里的金花是什么菌

  黑茶金花实际上学名叫:冠突散囊菌。冠突散囊菌发酵液与绿茶、茶多酚复合物相比较,能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性,并能抑制脂肪酶的活力,有利于淀粉、蛋白质的消化吸收,改善人体肠道功能;同时其对脂肪酶的活力的抑制,有利于阻止肠道对脂肪的吸收。

  金花,是湖南黑茶中茯砖茶特有的一特点。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期比黑、花砖长一倍以上,以求缓慢“发花”。茯砖茶外形为长方砖形。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,带有一种特殊的“菌花香”,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀。

  茯茶作为黑茶中的贵子,其与众不同的地方在于具有“金花”成分。茶中“金花”为谢瓦氏菌,能溶解脂肪,减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的清香味道;而泡饮时,那种花香便融入茶汤之中,化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。“金花”具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用。因其药效如土茯苓,加上茯茶的口感特别,以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,其实是“金花”的菌花香和其独特的药理作用。

  黑茶中的金花,是黑茶中茯砖茶的品质的特征。黑茶金花是一种菌种,常喝黑茶对身体有好处,但是不要盲目喝茶,黑茶金花虽好但不要喝的过浓,过量。适量就好。

安化黑茶预防龋齿、去口臭原因

安化黑茶中含有碘和氟化物。碘有防治甲状腺机能亢进作用;氟化物是人体骨骼、牙齿等构成成分。饮安化黑茶是补充氟的途径之一,尤其在饮水含氟量低的地区,安化黑茶有明显的防龋作用。

龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差。氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋能力增强。茶(安化黑茶)本身就是一种碱性物质,适量的氟有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,加速骨骼的成长,维护骨骼的健康,加强对龋齿的抵抗作用;氟对骨质疏松症有一定的预防作用。但高氟会出现牙齿变色(可能变成黄、褐、黑色),出现氟骨症(关节变形、四肢疼痛),损害骨、牙齿的正常结构等。

西北少数民族饮用安化黑茶几百年的历史实践证明,用正宗安化茶叶原料制作的安化黑茶含氟低,饮安化黑茶是安全的,消费者要认准"安化黑茶"商标,购正宗的安化黑茶。

安化黑茶能去腥味,如用安化黑茶揉洗猪肚子效果非常好;安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去除口臭。

千年黑茶出安化安化黑茶居然和国运有着微妙的关系

茶与酒,堪称中国传统文化意象中的两兄弟,一文一武、一动一静,皆为休闲养生之道,但茶偏于品与悟,茶禅一味,益于心身,传至日本被称为“茶道”。

安化黑茶在中国茶中特色鲜明,于深泡浅冲中或呈酒红,或显橙红,或为金黄,此为茶之色;细啜慢饮,唇齿爽朗,喉清嗓润,在汤色变幻间,或感甜润,或觉陈醇,或滑爽回甘,然不管味浓淡甜陈,饮罢其醇厚之香均留于唇齿之间久久不去,此乃茶之味也。

安化黑茶是自然与人文的产物,安化山区四季分明,拥有世界八成的冰碛岩地质,终年山野葱茏,云雾弥漫,资江碧水蜿蜒而过,山崖水畔楠竹茶叶不种自生,山水交辉处,渔樵问答擂茶歌歇,于不经意间成就出名震中外的黑茶,据考英国红茶的早期其实就是安化黑茶。

“千年黑茶出安化”,安化黑茶在唐宋时期已属贡茶,明朝被定为官茶,主销西北边疆市场,是古丝绸之路上的神秘之茶,中国第一支千两茶、第一块黑砖茶、第一块茯砖茶、第一块花砖茶,以及天尖、贡尖、生尖茶等黑茶珍品,全部为安化所创制,其中“千两茶”的制作技艺,目前已被列为国家级非物质文化遗产;茯砖的“渥堆发酵”工艺亦属于国家二级商业机密。

黑茶擅长清解脂肪,祛除油腻,补充人体必须的维生素和微量元素,对于以牛羊肉为主的边陲游牧民族,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,安化黑茶的包装和品质特征恰好符合西北少数民族独特的饮茶需求,明代黑茶被朝廷定为官茶起,安化黑茶取代四川茶叶,居全国领先地位,亦由此在安化形成南方最早的茶马古道,唐朝已对黑茶交易专设茶马司,规定“凡市马于四夷,率以茶易之”。

安化黑茶属于后发酵茶,茶香伴有甜酒味,茯茶会产生“金花”,学名为冠突散囊菌,是一种只依附野生灵芝的益菌,具菌花香,汤色淡但霸气,愈陈愈奇,极品黑茶有万両黄金“千两茶”的骄人身价,饮家视之为玉液琼浆,医家视之为甘口良药。

黑茶据称与国运也有微妙关系,国盛黑茶兴、国衰黑茶微。唐朝是黑茶的兴旺期,至宋末衰弱,明清复兴但至道光后又没落,上世纪中叶有短时兴起,公社化及文革时再遭废茶兴农,此后名茶身份又瞬即式微,直至近几年才逐渐被世人重新关注。