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【茶窝新品】2012年下关经典宝焰紧茶盒装蘑菇沱茶生茶250克/盒开售

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网

采用2003年经典宝焰紧茶相同配方,飞台公司定制宝焰紧茶,采用云南大叶种上等青茶手工揉捻精制,芽肥叶壮,色泽绿润,外形呈心脏形、紧结光滑、香气高纯,冲泡汤色橙黄明亮,滋味浓厚醇和,回甘快。外形紧结,呈碗臼状,厚薄适度、均匀,色泽乌润,显毫,香气清纯馥郁,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘。


品名:经典宝焰紧茶
品牌:下关
年份:2012年
工艺:生茶
规格:250克/盒,24盒/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
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沱茶是红茶吗?看后就知道

  沱茶是茶类中最为人们受瞩目的一种茶品,在云南地区富有很好的声望,也成为了云南地区人们每天必定喝的一项饮品,也间接成为了云南的“土特产”。但是很多人却认为沱茶是红茶,这种认为是存在错误的,那么实际上沱茶是红茶吗?

  沱茶是红茶吗?沱茶不是红茶。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

沱茶是红茶吗

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。所以相信通过这样的解释,可以明确“沱茶是红茶吗”这个问题的答案。

  “沱茶是红茶吗?”问题答案清楚之后,若是作为希望依靠喝红茶为自己获得更好的身材或是更好健康的人,那么是要明确了,明确到底哪些是红茶那些不是红茶,喝对茶才能够感受到实际上红茶的作用。所以意识到自己喝错茶之后,就需要及时的更换了。

四川省政协副主席祝春秀一行莅临下关沱茶调研

6月5日上午,四川省政协副主席祝春秀携四川省政协相关部门、四川省水利厅相关领导等一行莅临下关沱茶集团公司调研交流。云南省政协经济和农业农村委员会副主任孙乔宝、大理州市政协相关领导陪同调研,下关沱茶集团公司总经理褚九云参加调研。

调研组听取了褚九云总经理对公司生产经营的介绍,实地观摩了下关沱茶生产线,参观了下关沱茶公司博物馆,对下关沱茶进行了深入了解。随行人员中不乏下关沱茶的忠实粉丝和资深茶客,在参观过程中,不少客人纷纷表达了对“下关沱茶”的喜爱和赞誉,因为对于许多川渝客人来说,下关沱茶在他们心里是一枚印记,是一份寄托,是一种乡愁。

▲下关沱茶集团公司总经理禇九云

最后座谈会上,褚九云总经理向调研组介绍了下关沱茶与川渝地区的历史渊源。1917年,沱茶在下关诞生十多年后,永昌祥制定了第一个企业标准,实现标准化生产。下关沱茶通过喜洲、鹤庆等商帮在四川开设的裕利丝厂等渠道,形成由马帮驮运入川,沿长江而下,运销重庆的销售网络。2017年正值沱茶入川百年之际,公司在重庆召开了“下关沱茶甲川渝百年庆典”大会,纪念下关沱茶与川渝地区割舍不断的历史情谊。

▲2017年4月28日“下关沱茶甲川渝百年盛典”

在重庆融汇丽笙酒店大会议厅隆重举行

对调研组关注的品牌推广政策等问题,褚九云总经理谈到:目前下关沱茶广告覆盖广泛,从传统纸媒到新媒体;从高铁车身广告再到央视广告投放;从参加专业博览会到事件营销结合,以培育更多的下关沱茶消费者。

未来,下关沱茶将结合云南省政府的“绿色三张牌”发展战略,依托公司银桥新厂区建设项目,加快提质增效,清洁化、自动化生产步伐。

▲四川省政协副主席祝春秀

祝春秀副主席表达了对下关沱茶的美好祝福,她说下关沱茶到今天117年的历史,实属不易,希望公司持之以恒,坚持不断改革、创新的步伐,更希望兄弟省份间能够加强沟通交流,共同做大做强茶产业,为振兴中国茶产业共同努力奋斗。

怎么开沱茶

一般沱茶质地都很硬,用茶刀估计第一次分茶的时候会有点困难。第一次开茶可以用其它刀例如菜刀把它弄开。(千万别用切过肉的刀,不然好茶被一切就完了,茶很吸味)如果用手掰开那就必须洗净手后掰开。

怎么开沱茶

1、早期的饼茶拼配是按层来蒸压的,所以一般撬早期的普洱饼茶,是需要一次性把整饼茶撬散,然后在撬茶盘里进行摊匀,再用小茶样袋一泡泡分装。这种才能喝到普洱茶的层次感。老沱茶、砖茶等亦是如此。

2、如果要撬沱茶,基本都是窝心那面向下,沿着窝边向下撬,一次撬不起一块的,周边多撬几下再取块。撬茶的时候,一手拿针,一手压饼,用针尖顺着茶饼缝隙往里面慢慢插入,再轻轻的往外掰,说以有人形象的说剥茶,就是像剥桔子一样,只不过带领这个行为的不是手指,而是茶针。

3、对于开沱茶,手指像举酒杯一样的握住茶,再用茶针往坑里剥,或者像下图一样,手指抠住茶叶的,往坑外剥,只要注意茶针的行进路线没有指向手就可以了。