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金骏眉红茶保质期,金骏眉的保存方法、保存注意事项

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网

众所周知,在很多的茶叶种类里面,有很多的茶叶都是可以长期保存的,特别是一些发酵茶,有很多茶叶种类是具有收藏价值的,那金骏眉作为一种发酵茶,金骏眉的保质期是多久呢?具体如下!

金骏眉红茶的保质期

一般来说金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的金骏眉红茶则保质期在1-2年,而锡兰红茶的保质期则会比较长2年左右。

除此之外,包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同,如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月,袋装的则在24个月,罐装或用铝箔纸包装则可达到三年左右。

金骏眉的保存方法

1、锡罐贮藏法

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。

2、陶瓷罐储藏法

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

3、热水瓶储藏法

以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

4、铝塑复合袋储藏法

铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

金骏眉的保存注意事项

1、隔绝空气

茶叶中的某些化学成分物质在空气中氧气的作用下,会发生化学反应,使相当部分可溶性物质变成难溶于水的物质,从而使茶叶的色泽变次,汤色浑浊,口感变差,品饮价值降低。因此,在无氧条件下,有利于茶叶的储藏。

2、避免潮湿

茶叶是干燥物质,质地疏松分散,具有很强的吸湿性。茶叶海绵组织相当发达,鲜叶含水量大,干燥后孔隙率高,是一种疏松而多孔的结构体。它不但有外表的形态结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构。

茶叶的吸湿性,还与其所含的某些化学物质有关。茶叶中含有相当量的柔水胶体,如淀粉和蛋白质,容易吸附水分。茶叶中的多酚类物质、咖啡碱等主要品质成分,是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。

3、避免异味

茶叶中含有棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁脂等化学物质,它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子问作用大、吸附能力强,易吸附空气中易挥发性的气体物质,并固定下来。

综上所述,金骏眉属于红茶,是一种发酵茶,但是金骏眉的保质期并不是很长,所以建议大家在保存金骏眉的时候一定要在保质期以内喝完,要不然会造成浪费喔!


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普洱茶和金骏眉的区别

说到普洱茶相信没有谁是不知道的,不过呢要说到金骏眉,或许有些朋友是不太了解的。毕竟金骏眉的知名度并没有普洱茶高,那么普洱茶和金骏眉的区别有哪些呢?接下来就让Audrey来为你介绍一下吧!

普洱茶和金骏眉的区别

我国的茶种类分为六种:分别是绿茶,红茶,黑茶,白茶,黄茶,青茶,而金骏眉和普洱茶属于不同种类的茶,所以两者的第一个区别就是种类品种不同了。

区别一:品种不同

普洱茶本来就是普洱茶种类,但从片面性来说,普洱茶也算是属于黑茶类,至于普洱生茶的话暂时没有定论。普洱茶主要产于西双版纳的普洱茶或临沧等地区,作为中国十大名茶之一的普洱茶,非常讲究技巧和品饮技巧,并且品饮方法非常的丰富。

普洱茶的茶汤非常浓厚且橙黄,香气持久又自然香醇,喝起来更是让你回味无穷并且普洱茶还非常的耐泡。

而金骏眉就属于红茶类了,也是红茶正山小种中的分支,原来是产于福建省的武夷山桐木村。金骏眉在红茶种类中是很珍贵的,全都是由师傅手工制作。珍贵的原因在于没500克的金骏眉需要几万颗的茶芽尖,并且还是采摘武夷山自然保护区里的原生态小种新鲜茶芽。最后经过一系列的萎调,摇青发酵以及揉捻等步骤才能完成。

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区别二:选料不同

普洱茶的选料是云南大叶种晒青茶为原料,而金骏眉的选料则是芽头,所以两者的选料一点都不同,这也是两者之间非常明显的区别。

区别三:功效不同

作为两种不同类型的茶种类,功效作用方面当然也是不同的。普洱茶有着不错的减肥减脂功效,需要减肥的朋友们可以多喝普洱茶。除此以外普洱茶还有着暖胃,醒酒助消化降低胆固醇以及血脂等功效。

不过呢普洱茶最出色最明显的还是减肥减脂这个功效了,长期合理喝普洱茶能达到减少胆固醇以及甘油酯的作用,还能治疗肥胖症。

而金骏眉就没有什么减肥作用了,但养生作用是非常好的哦。金骏眉能提神醒脑,消炎杀菌,其中的少量咖啡碱物质还能强心健脑,对于缓解心肌梗塞也有着不错的作用,对于血液循环也有着很大好处。

区别四:冲泡时间不同

普洱茶一般冲泡够五分钟就可以了,普洱茶茶饼要比散茶更加容易出味哦。而红茶种类的金骏眉冲泡时间就不同了,最好泡够五分钟以上。都说红茶越泡越香味道越好,所以金骏眉是非常耐泡的。

小tips:普洱茶和金骏眉的外形上当然也是有些区别的,普洱茶的茶叶黑中带着些许黄芽,金骏眉一眼看去就是偏金黄色的,有些许黑,但普洱茶看起来更黑哦~

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关于普洱茶和金骏眉的区别就介绍到这里了,以上是今天的所有内容,非常感谢大家的阅读!

在实体店怎么购买金骏眉茶叶

买金骏眉茶叶有两种方法,一种是在网上购买,一种是在实体店购买。在网上购买是一种很你常用的办法,很多人都能掌握着相关的技巧。那么在实体店怎么购买金骏眉茶叶呢?

在实体店购买金骏眉茶叶的技巧:

第一、金骏眉茶叶是一种十分漂亮的茶叶,长条形状,颜色前半部分深色,后半部分浅色,大家购买的时候一定要观察这点,如果大部分的茶叶都是这样的话,那么可以购买,说明质量不错。

第二、金骏眉茶叶前端的颜色深一些,而且有些发黑的话,这类茶叶的口感味道比较重,营养价值方面自然要高一些,不过口味比较淡的人建议不要选择,可以选择颜色较浅的为好。

第三、金骏眉茶叶市场上面很多,但是真正的好茶叶一定要亲自验证一下,金骏眉颜色要分布均匀,两端要自然的变色,而不是很不均匀的变色,这点大家要注意一下,观察的时候要仔细。

第四、我们选择金骏眉茶叶的时候,可以用手把一根碾碎,大家要仔细看碾碎之后的样子,好的茶叶碾碎以后也是一片片的形状,如果你碾碎的茶叶是很细小的沫子,那么说明茶叶质量不好。

第五、金骏眉茶叶生产加工的工艺很讲究,一般会经过好几道程序,我们检查的时候要看茶叶的做工,如果一粒粒茶叶都十分的挺拔,那么说明茶叶的质量十分不错,大家可以进行购买。

第六、金骏眉茶叶有一种自然的香味,闻一闻鼻子会十分的舒服,这样的茶叶说明是自然的茶叶,大家可以购买,如果你闻到金骏眉茶叶的味道有酸味,或者其他不舒服的味道,那么说明有可能是假冒产品。

第七、金骏眉茶叶我们可以试着泡一点,茶叶泡开以后,整个水的颜色是纯正的发赤红的颜色,而且味道芳香,如果你发现金骏眉茶叶泡开以后颜色很淡,或者分布不均匀,很可能就是假冒的茶叶。

金骏眉的好处:

(1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

综上,在实体店购买不受在网上购买金骏眉的限制,因为在实体店购买金骏眉茶叶可以摸、可以闻、可以尝等等。

金骏眉能放多久金骏眉保存注意事项

金骏眉自诞生以来就被定位为高端产品。它以其出色的颜色、香气、味道和形状,深受茶叶消费者的喜爱。一杯上好的金骏眉茶有八大优点:金黄的头发,金黄湿润的汤色,香甜可口,甜度强,耐15泡,叶底柔软。那大家知道金骏眉能放多久吗?一起来了解一下金俊眉茶叶吧

金骏眉能放多久

金骏眉红茶的保质期相对较短,通常为1年,二次采摘和秋季采摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶的保质期相对较长,超过2年。

散装红茶的保质期一般为18个月,袋装红茶的保质期一般为24个月,罐装红茶或铝箔红茶可保存约3年,纸袋红茶可保存约2年。

金骏眉保存注意事项

1.避免阳光直射;

在保存金骏眉时,我们必须注意阳光直射,否则茶叶中的维生素C会被破坏,金骏眉茶叶的颜色和味道也会改变。因此,最好将其保存在不透明的容器中。

2.避免与空气直接接触;

金骏眉与空气直接接触,空气容易氧化空气中的氧气,从而失去茶叶的原有风味。因此,金骏眉的茶叶容器必须密封。

3.避免长时间暴露在湿气中;

在相同的贮藏条件下,金骏眉茶叶的含水量越低,品质劣变的速度越慢,反之亦然。同时,在贮藏和流通过程中,应注意少露少湿,控制水分含量是保持金骏眉,武夷山品质的重要条件。

4.避免温度上升;

温度的升高会加速金骏眉,茶叶的化学反应,容易促进茶叶成分的分解,降低茶叶的营养价值。因此,金骏眉最好低温保存。

5、避免接触异味;

武夷山金骏眉红茶含有相对较高的萜烯化合物,因此具有很强的吸附性。就像海绵吸水一样,在武夷山金骏眉,它们可以吸附茶叶上的各种气味。如果你不注意将它们与有气味的物质混合,如香烟、化妆品、腌鱼、樟脑、油脂等。不用多久它们就会被污染,不能饮用了。

6、避免水分的存在;

过多的水不仅会分解金骏眉的有机物,还会滋生细菌,使茶叶失去营养,容易发霉。因此,金骏眉最好保存在干燥的地方。