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金骏眉用多少度水冲泡

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网
金骏眉由于生长在独特的自然环境中,所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含丰富,干物质含量高,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。但是,冲泡金骏眉的时候要选择合适的器具,水温,茶量等都需要注意。那么,就水温来说,金骏眉用多少度水冲泡合适呢?

红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右。

具体冲泡方法如下:

(1)选择冲泡金骏眉的器皿:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

(2)金骏眉冲泡的茶量:根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

(3)金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,不要冲泡过猛了。不要像泡绿茶,青茶那样方法去冲泡功夫茶。

(4)金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

(5)冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。

金骏眉保存方法:

1、存放于不透明容器中

对于金骏眉茶叶来说,存放时要注意避光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。

2、低温保存

金骏眉茶叶保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。温度过高,会加快茶叶中的化学反应,破坏茶叶有效成分,影响品质。

3、干燥保存

金骏眉茶叶容易吸收水分,吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。

4、密封存放

金骏眉茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样金骏眉茶叶的品质就变差了。

以上内容就介绍到这里,泡金骏眉的时候,剩下的茶叶要注意保存好,防止茶叶变质。金骏眉的保健作用很大,但是也不能多喝,否则容易上火,所以饮用的时候要多注意。

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金俊眉红茶价格行情

  金骏眉属于高端红茶,代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘,金骏眉红茶礼盒价格怎样?下面来看看金骏眉红茶礼盒最新价格吧。

金俊眉红茶价格

  1、清上明金骏眉红茶礼盒

  价格:¥168.00

  清上明金骏眉红茶礼盒,干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻,茶汤乌中透黄。

  2、真尚一饮金骏眉红茶礼盒

  价格:¥89.00

  真尚一饮金骏眉红茶礼盒,外型隽秀、乌黑中带有少许金黄,色亮而润,茶汤甘甜爽滑,还有复古与时尚完美结合的高档礼盒包装,是送礼的首选。

  3、宇川金骏眉红茶礼盒

  价格:¥118.00

  宇川金骏眉红茶礼盒,干茶条索紧细、重实,滋味醇厚,高山韵味持久,具有复合型花果香。

  4、中闽一品高档金骏眉红茶礼盒

  价格:¥268.00

  中闽一品高档金骏眉红茶礼盒,选用武夷山桐木关原产上等金骏眉,茶香清冽 入口回甘。

  以上就是今天小编为你介绍的金骏眉红茶礼盒最新价格。

金骏眉茶叶价格表金骏眉一斤多少钱

几乎所有卖红茶的线上商城,都有卖金骏眉,不少茶店贴上“正宗金骏眉”“极品金骏眉”等标识。就连一直坚守安溪铁观音的不少专卖店,上也写上了“金骏眉”的标识。

服务员说:保证是武夷山原产金骏眉,金骏眉茶叶价格一斤300元到5000元,各种档次都有。 以下就是今年不同品牌金骏眉的价格。

今年每斤金骏眉的茶青收购价要1000元左右,按5斤青叶做成1斤干茶计算,仅1斤金骏眉的鲜茶成本就要5000多元。加上制茶师傅工资及其他生产成本等上涨,目前一斤优质的金骏眉茶叶价格成本不会低于七八千元。

有业内人士认为,大量良莠不齐的仿冒“金骏眉”在市场内流通,已经形成了劣币驱逐良币现象。金骏眉茶叶价格高昂,一般人消费不起,宁愿买便宜货,仿冒品于是大行其道,利润巨大。所以网上的金骏眉买不买就看网友们自己的决定了。

红茶金骏眉保质期多久

金骏眉茶叶属于红茶,是红茶中的珍品。此茶并不像陈年茶那样,讲究陈年存放。一般情况下,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右,当然的,金骏眉要是过期或者是变质的话是不建议饮用的,相关的介绍如下!

不同包装保质期不同

不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。

正确保存保质期可延长

金骏眉的保存方法,也会影响茶叶的保质期限。若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期,不妨选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉,密封性好,保质期通常可长达三年左右。

冰箱保存能最大限量延长保质期

茶侃君还有一个存放妙招,就是放冰箱储存,可以最大限量地延长金骏眉茶叶的保质期。只需要把金骏眉茶叶放到防潮袋里,密封好装到铁罐中,放到冰箱内存放即可。存放时,注意避免和异味食物放在一起。

金骏眉的保存方法

1、锡罐贮藏金骏眉茶叶的方法

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。

2、陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

3、热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法

以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

4、铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法

铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

5、小松木箱储藏武夷山金骏眉茶叶的方法

美国《农业与食品化学杂志》2005年10月第53卷21期,姚珊珊,郭雯飞,吕毅,江元勋等关于松烟熏制的中国特种红茶正山小种和烟正山小种的香气研究发现;正山小种香气物质最为丰富的是长叶烯,这是在武夷山金骏眉茶叶中首次发现的。长叶烯存在于多种松树的树脂中,黄山松是福建武夷山地区的松树品种,其长叶烯和a——萜品醇含量高达30%。福建武夷山正山小种红茶味道香甜,带有桂圆干的松烟香,与其特殊加工工艺中来自黄山松等松烟的挥发性成分的重要贡献相关。用松木箱储藏武夷山金骏眉1-2年后滋味不苦不涩,口感更加醇厚滑顺,高山韵香更加明显。

其实保存金骏眉茶叶远不像保存铁观音等冰柜茶哪样需要恒温冷藏,只要能做到常温、干燥、密封好就行了。金骏眉茶叶经过3年以上的正确保存会有更好的口感、高山韵香也会更加明显、回甘也会更快。希望茶叶易购网总结的以上几种金骏眉茶叶的保存方法能给广大金骏眉茶叶爱好者带来帮助。同时武夷山金骏眉茶叶其实是武夷山正山小种红茶的一个分支,所以武夷山正山小种红茶的保存可以参照武夷山金骏眉红茶的保存方法。

温馨提示:

不管是何种包装的金骏眉茶叶,无论保存方法是否得当,如果想要品尝到滋味甘醇的金骏眉茶,最好在尽量短的时间内饮用完毕。