绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶功效
祛湿、暖胃、减肥、降脂。
防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、灭菌、预防便秘、解酒。
陈皮的功效
理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏。皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉的含量还高。
陈皮六堡茶的泡法
一、将陈皮六堡放在盖碗或茶壶中，直接用热水冲在陈皮六堡上，随后盖上盖子慢慢闷约3—5分钟，这样冲泡陈皮六堡虽然出味不易，但却经久耐泡。
二、将陈皮六堡捏碎了放在盖碗或茶壶中，在放入热水浸泡，静等约20秒左右六堡茶就出味了，这种冲泡方法比较适合急性子的人，但值得注意的是在泡到十泡以后六堡茶的味道已经很淡了，但陈皮还能出味，等于是把两者的滋味分开了。
三、用锥形刀尖的茶刀在陈皮六堡上钻出几个小孔后再放入壶中注入热水，此时热水均匀浸泡到六堡茶和陈皮，而在陈皮心的六堡茶也不会出味过快，两者滋味混合搭配，风味独特。
以上说到的是制作好的陈皮六堡茶，如果是自己搭配陈皮六堡茶，小编还有以下建议：
渥堆重的六堡茶熟茶，加15年以上的新会陈皮冲泡，特别搭，口感会特别好，冲泡的时候，把陈皮掰成指甲大小，会让陈皮出味更快，茶汤的协调度更好。
何为“六堡茶”？
何为“六堡茶”？
对于六堡茶，真正知道的人其实恐怕很少，即使是茶道中人也只知道它具有一千五百多年的历史，是黑茶家族中的一员．原产于广西梧州市苍梧县六堡乡，是梧州的传统茶品。该茶是以地名命名的茶。对于它的确切定义。千百年来无人说得清楚，造成了梧州以外生产的黑荼也叫六堡茶的情况。“六堡茶”几乎成了通用商品名称。在2003年4
冲泡六堡茶的四大技巧，一定要看！
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根据我多年对六堡茶的了解，许多茶客在购买六堡茶回去以后，都不知道怎么去冲泡六堡茶，所以往往导致最后泡出来的茶汤滋味口感不好，所以会认为是茶叶品质部好。事实上，一款优质的陈年六堡茶，往往还需要在冲泡的时候掌握很多技巧的哦。下面我们一起来了解下，冲泡六堡茶必须掌握的几个技巧吧。
一、冲泡六堡茶，一定要醒茶
所谓的醒茶，也就是我们通常说的洗茶。冲泡六堡茶，第一遍的话必须要醒茶，这样一来可以洗茶茶叶制作运输的时候所产生的灰尘；还有一点就是，六堡茶属于是后发酵茶叶，制作工艺有一个鸥堆的过程，醒茶的话，可以去除沤堆过程中所产生的仓味，这样可以还原茶叶本身的香气和滋味。醒茶最好不要用沸水，注入热水后快速倒出，时间最好控制在3秒以内，茶的有益成分，如茶多酚、氨基酸、茶多糖等，在加水后3秒即开始大量溶入热水中，若“洗茶”超过3秒钟，这些茶的有效成分就会开始大量损失。
二、冲泡六堡茶，一定要用沸水
冲泡六堡茶的时候，一定要用高点的水温，必须要完全烧开的。冲泡六堡茶的水温讲究是三沸，所谓的三沸，一沸指刚开始冒水泡的时候，温度不足，不适合泡茶，二沸指水汽冲上来水面来，水面出现浮动的气泡。三沸指当水涌出大花，顶起水壶盖,这个时候的水最适合泡六堡茶茶，泡出的六堡茶汤才能“色香味”俱全。
三、冲泡六堡茶，宜淡不宜浓
六堡茶是经过充分发酵的，里面的物质是非常容易就溶于水里面的，所以一定要掌握好冲泡的时候，长时间冲泡，很容易导致茶汤滋味非常的浓，并且对于那些刚刚开始接触六堡茶的茶客来说，喝起来的时候就会觉得有一股中药味道，这样的原因就是因为茶汤冲泡得太浓；一般情况下，六堡茶在第三泡才可以喝的时候才是最好喝的。所以大家可以把前面两泡快速洗茶，这样可以减少茶汤浓度。如果是一些味道比较淡的六堡茶，那么可以采用煮的方式去激发出其中的味道。
四、喝六堡茶的茶温，一定要温热
大家在喝六堡茶的时候，一定要选择温热饮用，如果温度太低的情况下，往往很容易导致滋味非常的苦涩的；但是如果温度太高的话，那么会刺激到口腔，所以最佳适饮温度是在45度左右就可以了；不过，也有的人喜欢喝隔夜的六堡茶，这样的茶汤口感也是非常棒棒的的哦。
关于六堡茶的冲泡技巧，大家还有什么不懂的，都可以直接通过微信咨询我哦。
多名中国茶业界专家学者深刻阐述分析六堡茶产业发展
中国普洱茶网11月10日讯：历史名茶向现代产业发展，不仅要实现产品的标准化、多样化、功效化和品牌化，还要创新营销模式占据更多的市场份额——在日前举行的六堡茶产业发展高峰论坛上，陈宗懋、江用文、汪一飞等多名中国茶业界专家学者深刻阐述了他们的独到见解。
既要树品牌，又要重品质
“我国茶产业发展势头良好，茶叶种植面积和茶叶产量均稳居世界第一，但又存在着产能过剩、出口增长缓慢、质量安全尚存隐患等问题。”在乐见茶产业快速发展成果的同时，中国工程院院士、中国农科院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋也表达了自己的忧虑。
陈宗懋认为，当前我国茶产品在农药残留、重金属含量控制，以及加工生产的外部环境等方面均存在不少问题，因此，茶叶生产企业一定要坚持稳定面积，提高茶叶的单产量、质量和效益，通过实现产品的多样化、安全化和标准化推动产业转型升级。
对于六堡茶的产业发展之路，陈宗懋说，作为黑茶的新星，六堡茶还处于上升发展阶段，只要发展方法得当，就会拥有很光明的前途。他建议梧州加强对六堡茶保健功效的研究和宣传，在市场营销时突出其独有的有助降血脂、减肥等特性，以此适应注重身体健康的现代消费者的心理需求，增强提升市场吸引力和竞争力。
中国农科院茶叶研究所副所长、研究员江用文在发言中说，六堡茶应该在产品的品质、品牌和品位上做好文章，实现三者的有机融合。品质上，要抓好六堡茶原料基地建设，通过标准化、规模化的茶园建设抓好原料品质，夯实产业发展基础；品牌上，六堡茶推介过去一直侧重“独特的槟榔香味”、“‘红浓陈醇’特点”等，而要扩大市场推广效应，就要深入研究消费心理，将品牌定位和产品定位结合起来，提炼出更为精准的营销理念；品质上，应该多挖掘六堡茶深厚的文化内涵，细分目标消费群，开发多样化的产品，以满足消费者的情感价值，从而提升品位。
“传统”是基础，突破在“现代”
面对全国茶产业产能过剩、功能浪费、质量安全、竞争激烈等问题，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长助理、高级工程师汪一飞认为，茶业发展基础在“传统”、突破在“现代”，应该创新发展理念，用现代技术对茶资源内含物特别是功能性成分进行全方位利用和开发，最大限度地发挥茶的消费价值。同时，茶资源开发不应限于饮品，还应广泛推广到食品、医药、保健、日用化工等领域，让茶产业从“红海”走向“蓝海”。
汪一飞还认为，茶产业创新的主体应当是企业，但动力不单单在企业。政府、企业、学界等各方面应该形成政、产、学、研共同努力的局面，形成一个战略合作的利益共同体，通过创新载体模式建立创新战略联盟，推进茶业这个民生产业、生态产业和健康产业的健康发展。
湖南农大教授、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华认为，目前六堡茶驱动消费的内在动力还很薄弱，如何提升其吸引力应是未来营销的着力点。刘仲华曾利用分子生物学的原理，对六堡茶的保健功能进行过深入研究，证明六堡茶在降低血脂、消减脂肪、提高人体免疫力等方面具有显著的效果。为此，他建议六堡茶生产企业创新营销模式，以科学成果为依据，加强对茶产品保健功能的宣传，并加大对茶饮料、茶食品等高端产品的开发，将保健这一时尚文化与六堡茶的传统文化结合起来，形成独特的品牌内涵。
浙江大学教授、浙大茶叶研究所所长梁月荣将发言的焦点放在了茶叶的良种培育上。他认为，每个成功的名茶或者茶区的背后，都有若干个良种作为基础支撑，由于良种具有高产、稳产、高效的特点，是解决茶产业关键问题的关键因素。梁月荣建议梧州加大对六堡茶良种的选育、研究工作，一方面从梧州本地品种资源中培育出更适合现代化生产的优良品种，另一方面开展茶叶不同品种适制性研究，筛选优质品种予以引进推广，提高感官品质和消费者接受程度，并进行特异品种选育，以此开发出具有不同风味的六堡茶新产品。
作者：黄海志 稿件来源：梧州日报
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