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六堡茶产地环境

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化、清肠胃等功效,下面我们一起来了解下六堡茶的产地环境如何!

六堡茶产地环境

梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。

梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。

六堡茶生产情况

2010年,梧州市茶园面积约5.1万亩,六堡茶生产企业37家,取得QS认证的企业有18家,取得出口食品卫生注册(备案)资格的企业有3家,并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证,4家获得国家有机茶认证。六堡茶已实现标准化、清洁化、连续化生产。2010年六堡茶产量近8000吨、产值8.5亿元,产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。

2015年,梧州市拥有茶园面积4666.7公顷,生产企业42家,年产量超1万吨,产值超10亿元。

2016年,六堡茶产量为1.12万元吨、产值超12.8亿元,有50家生产企业获食品生产许可(QS/SC)证。区域品牌价值达15.79亿元,居全国茶叶区域品牌排行榜第28位、黑茶类第3位、广西第一位。

2017年,六堡茶发展为年产值13亿多元、产量1万吨、茶园面积8万亩的产业集群。

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六堡茶好口感的标准

六堡茶好口感的标准

如果你刚开始接触六堡茶,千万不要执念于六堡茶的一些概念性的特质,比如:六堡茶气茶韵,六堡茶的槟榔香等等,因为这些都是没有标准的,也很难去量化或者具体描述,一开始很难客观、准确地认识六堡茶。小编今天就用最简洁的语言,大概跟各位茶友说说,六堡茶好口感的标准。

六堡茶好口感的标准

农家六堡茶新茶(生茶)

1、有明显的生津、回甘,生津回甘时间越长越佳。

2、带涩味,但松开时间短。

3、香气丰富、沉稳,留在口腔时间越长越佳。

4、茶汤绿中微黄

农家六堡茶老茶(生茶)

1、无杂气味,基本是茶的本源之味。

2、滋味以甘甜为主,涩味松开明显、活泼。生津回甘润泽时间长,喉韵明显。

3、汤清面油,茶汤口感轻滑。

4、陈香略带花香或果香,喝后感觉身体发暖。

5、茶汤橙黄或暗黄,10年以上老茶呈红色。

六堡茶好口感的标准

厂茶新茶(熟茶)

1、入口带甜,顺滑,滋味醇和。

2、熟香易散,通常三泡过后熟香降解明显,略显陈香。

3、茶汤浓稠,无酸味,耐泡。

4、汤色浓红

厂茶老茶(熟茶)

1、无杂气味,熟香味轻微。

2、入口清甜,汤清绵滑,回甘明显,滋味醇厚。

3、陈香略带药香或木香,越明显越佳。

4、喝后感觉身体发暖,不寡口。

“六堡茶品质提升技术帮扶行”走进梧州茶厂

“六堡茶品质提升技术帮扶行”走进梧州茶厂

5月21日,由自治区科技厅组织的“广西大型仪器协作公用网服务企业行动----六堡茶品质提升技术帮扶行”专家组到广西梧州茶厂考察指导工作,广西大型仪器协作共用网管理委员会办公室、梧州市科技局、梧州茶厂三方共同签订了合作协议,为提升企业自主创新能力提供新途径。

春季湿气重,选对六堡茶轻松排出

春季湿气重,选对六堡茶轻松排出

春季湿气重,选对六堡茶轻松排出

茶不是药,但是很好的养生饮品。

茶不是药,但对于不同体质的人来说,应有不同的选择。湿气重的人,对于喝茶这件事,也应该有不同的选择……    

【湿气重有什么危害

1、体内湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖;

2、湿气在体内不除,人就容易长期便溏,大便不成形。舌头黄中带腻;

3、湿气重的人整天打不起精神,影响肠胃功能,头脑四肢腰身沉重不灵,老是觉得身上有种东西在包裹着,懒得动弹;

4、湿气重的人容易身体发福,体态臃肿。

春季湿气重,选对六堡茶轻松排出

【如何判断自己是否湿气过重

1、头发爱出油;

2、面部油量;

3、睡觉流口水(湿气饱和自行流出);

4、排便粘稠(不易冲掉)且多便;

5、小肚子大;

6、耳内湿(耳禅湿);

7、阴部潮湿。

【湿气重喝什么茶好

最近南方雨水比较多,所以在这个季节的潮湿气候容易加重体内的湿气,如果能喝点茶来调理一下身体就最好了。

春季湿气重,选对六堡茶轻松排出


六堡茶为什么祛湿调理肠胃效果好?


  1、一方水土养一方人。南方自古多瘴气,六堡茶产区常年雾气萦绕,湿气尤重。进入茶园,低头便可看见在树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶便是“取其所生之地”


  2、六堡茶的特殊工艺。反复多次的酶促作用和湿热作用,微生物菌群生成丰富,茶叶后期转化空间大、层次感好;茶多酚中黄酮类、黄酮苷类等转化较好,具有穿透细胞壁的功能,让血液流通更顺畅(有些类似中医推拿艾灸疏通经络);茶气足,祛湿调肠胃效果会更好。


  3、经典案例。在明清时期,六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效,救活了许多“落南洋”的华人矿工性命,从此盛名一时,大量出口马来西亚,新加坡等地。


湿气重的表现:
  舌苔很厚腻,食欲不佳,身体乏力,冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。

推荐消脂暖胃、祛湿的2005年蜜香六堡茶。

1. 祛湿暖胃

六堡茶属于黑茶,也称后发酵茶,发酵后的六堡茶,性温,对肠胃少刺激,同时含益菌,如金花,有助于调理肠胃,消解油腻。六堡茶生长于南方,多雨,潮湿地带,抗湿能力特别强,长期喝堡茶可祛湿、调理肠胃,每日饮用可大大改善肠胃功能,祛除湿气。