一级安溪铁观音价格，决定铁观音价格的因素-茶礼仪网

正宗安溪铁观音都是以茶叶质量、包装来定价格的，一般我们用盖碗泡的话都是以8克为标准泡，但也可以根据你自己的口味来定量，这个是没有统一标准的。

铁观音多少钱一斤，决定铁观音价格的因素有很多，铁观音的出产季节，铁观音出产地区的不同，哪位制茶大师制作都是有差别的，由于各方面决定了铁观音茶叶的品质，所以这些都是影响铁观音价格的基本原因。

1.鲜叶的生产成本：包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资、

2.加工制作茶叶的成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。

由于铁观音生产工艺很讲究，生产成本还是比较高的，这也决定了铁观音多少钱一斤。铁观音由于其各自质量的不同，很难说铁观音一斤多少钱，其弹性空间很大，好的一斤上千元，更好的好几千，普通的几十来元。

从一年四季来看，按其品质和市场供需情况，秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方还有冬茶，价格和春茶类似。

这些从总体上来说的，其实由于现在夏暑季采用空调来制作茶叶，夏暑季的铁观音有的质量也做得不错，价格也是很高的。

现在很多商家都有提供相应的铁观音价格表给买茶者参考，由于进货渠道和茶叶品质的不同，价格也是有很大区别的。铁观音对个人的价值要看，个人口味爱好，还有茶叶品质。不是取个好的名字或者弄个漂亮的包装就是好茶的。

安溪铁观音按照类别来分可分为：清香型，浓香型，韵香型，陈茶。其中以清香型为中国名茶安溪铁观音的高档产品。

铁观音很多人都知道是安溪产的最好，但是安溪铁观音最好的地方还很多人很模糊，在当地就很多人知道是高山名茶生态园的铁观音质量最好，是中国最古老的生态茶园。

一级安溪铁观音价格，决定铁观音价格的因素

一级安溪铁观音价格表

(品质等级) (茶农价格) (市场参考价)

高山铁观音 180元/斤 200至260

韵香观音王 200元/斤 240至300

一极观音王 230元/斤 300至380

御品铁观音 300元/斤 350至400

特级铁观音 360元/斤 450至500

国礼铁观音 420元/斤 600至700

帝尊皇韵 520元/斤 700至850

五府茶魁 620元/斤 850至1100

皇家礼茶 780元/斤 1100至1200

皇家尊品 888元/斤 1200至1500

大韵蓝魁 950元/斤 1500至2000

大韵青魁 1360元/斤 2000至2500

大韵红魁 1560元/斤 2500至3000

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铁观音有抑制恶性肿瘤的作用

　　铁观音有抑制恶性肿瘤的作用是真的吗？

　　癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。有学术证明显示，铁观音中富含的茶多酚主要成分EGCG是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

铁观音

　　美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学、日本国立癌症中心等机构发表的针对“茶与前列腺癌疾病研究”的数据表明，常喝茶的男性比不常喝的病发率都降低了60%以上。1999年日本政府启动的“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。

　　　铁观音有抑制恶性肿瘤的作用是真的吗？大量事实证明，饮茶可以有效抑制恶性肿瘤的发生。上班族是最易患上癌症的人群，预防癌症不可掉以轻心。那么喝什么茶可以预防癌症呢?

　　其中首选安溪铁观音。这是因为铁观音具有杀菌消炎、养颜美容的功效。合理适当的引用铁观音茶可以预防癌症、较少血脂，降低胆固醇等各种疾病。秋茶是铁观音茶中最好的精品茶，人们常说“春水秋香”。所以秋季喝铁观音茶可以说是一个不错的养生之道。

泡出更有韵味的铁观音

安溪铁观音茶在制茶过程中，其条索不似台湾木栅铁观音经过“团揉”，铁观音茶叶外观，叶叶分明，又由于安溪制铁观音亦将轻度焙火，到了香港茶庄或外销品会利用焙茶改变铁观音的茶叶韵味。因此若想泡出安溪铁观音的花香，或泡出铁观音的“官韵”，也得考虑焙火程度。

对与清香的轻焙火铁观音，为了表现铁观音茶香特质，宜用烧结温度较高的朱泥壶。壶形外观，宜用扁圆形，不宜选用高统直壶。这是为了让条索状的安溪铁观音茶，可以充分浸润在水汤里，更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香！扁紫砂壶，很容易让条索形的安溪铁观音舒舒服服容身其内，并不会有任何压力或挤迫。有了好的壶型，茶就会愉悦地将全身上下的香气释放出来，也会散尽一身的韵骨！若遇到中焙火的铁观音，如何才可以避免泡出“焦味”呢？选用烧结温度较低的紫砂壶，要是遇到陈年铁观音，那么泡茶时切记要茶入壶装满些，出水时要快，才不会释出焦味！用高密度置茶入壶，又用快速出水的品茗手法，可以在短时间内“挤”出焙火内的铁观音韵，就好似单品的意大利浓缩咖啡espresso的感觉：入口极浓，入喉极甘。转载本文请注明来自沁人茶香。

想要泡出浓香的焙火安溪铁观音茶，壶形不拘，却要适量而为之。茶量如何？置茶入壶内，以六分满为度，又因茶焙火后较破碎，出水孔之处要注意不要被阻塞，应采取快冲快取，才得真味！每一泡茶在壶内的停滞时间不宜过长，连续冲泡四五次就结束。这种品茗法，大抵是内行茶友，一次泡完再连续冲泡四到五次，茶汤放在茶海内，再慢慢倒分送茶友分享，又称为“精华泡”法。这是一种“萃取”的精华泡法，特色是一次将茶泡毕，不留下余味。

想研究茶艺的有心人，可拿起经由萃取泡后的铁观音茶渣仔细端详：要是茶叶本身柔软，不被焙火焙走了样，只剩下一身“枯骨”，那表示烘焙茶师用了心，用了慢火慢“炖”(以慢火焙茶)，而非企图用焙火掩盖劣茶，就等于把茶焙焦了，只留下炭味，就非好茶呀！

想泡出焙火里的真味，兼得焙茶后产生特殊的“焙茶口味”，非得用心选茶具、注水量，掌握倒茶时间不可！焙火茶若置于瓷瓮，任凭氧化褪去火味后，自然产生果酸味，此时若能拿捏适中，想要减低焙火茶的“利口”缺点，反而可得满口果酸滋润和满口生风的回甘，若泡饮时换上砖胎造的壶器，增加壶身吸取燥味的可能性，就能为茶汤带来柔顺与滑口。焙火是为了延长茶的生命，如何分辨焙火功力，并辨别茶叶是好是坏？检验茶底的软或硬。要检验泡茶人是否泡出焙火真味，只要猛闻茶汤，若出现“炭味”久久不去，则属劣品。等到喝尽茶汤后，杯底出现令人口颊生津的果酸味，则是佳品！若木炭烧焦留下的灰烬臭味扑鼻，这才是令人顿失茶趣。 “焙”出真味，也得泡出真味，才知铁观音真味！要泡出真味，首先要放对茶的量。