绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝黄山毛峰茶浓度和水温有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
1、冲泡浓淡
直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。
浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为一比八十。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶三克。一般玻璃杯，每杯可放两克。
2、冲泡水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。
某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用八十到九十度的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
3、冲泡时间
时间一般也就是三到十分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖三分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖三分钟，茶中内含物浸出百分之五十五，香气发挥正常，此时饮茶最好。
如何选购黄山毛峰
关于如何选购黄山毛峰是一门学问，选择黄山毛峰需要学、看、闻，这样才能选择到理想的黄山毛峰。黄山毛峰有着自己独特的特点，我们一定要掌握好这些特点，才能为我们选择到正宗的黄山毛峰，彻底避免了我们购买到假冒的产品。
关于如何选购黄山毛峰的问题，我们可以从它的色、香、味、形、誉等方面去选择。黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。
而且如何选购黄山毛峰也可以从黄山毛峰的外形上去了解，特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶，芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
了解如何选购黄山毛峰的问题才能为我们选择到最好的黄山毛峰。因为这种茶叶的名气非常大，销售量也非常高，所以在市场上有很多假冒的黄山毛峰，建议消费者在购买之前，一定要详细了解真正黄山毛峰的特点，避免上当受骗。
黄山毛峰属于绿茶毋庸置疑
今天小编就带你去了解茶叶，让你也有机会爱上他。我曾经听过这样的一个疑问，他们说黄山毛峰是乌龙茶的一种，今天小编就要在这里给大家说说，让我们了解黄山毛峰，告诉大家黄山毛峰属于绿茶，不信的话就听我说道说道吧。
可能你是一个茶友，对茶叶的了解还是比较的渗透的，或许你是一个茶白痴，对茶叶的知识一无所知，黄山毛峰是绿茶吗?在说这个问题之前，首先给大家介绍一下什么是绿茶呢?所谓绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成的茶，绿茶是茶叶中唯一的一种不发酵茶。 那么什么是黄山毛峰呢?黄山毛峰茶是手工炒制制成的，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，也是一种不发酵茶。 由此可看出黄山毛峰属于绿茶，是绿茶的一种。
好多人在冲泡黄山毛峰时喜欢看黄山毛峰飘荡在茶杯时的情状，意味源长。其实黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。这也是大多数人喜欢黄山毛峰的原因，有了这些特点的显示难道你还会对黄山毛峰属于绿茶有所疑问吗?
我想从以上的内容，都是在验证这黄山毛峰属于绿茶的，这一点是毋庸置疑的，我想以后也不会有人在说我们的黄山毛峰是乌龙茶了吧，要是那样的话，我想你才是真正的摆了一次乌龙了呢?可以说黄山毛峰是一种高品质的绿茶，值得我们大家选择的。
黄山毛峰和黄山毛尖是不是同一道茶
说到名茶，黄山毛峰的大名，大家一定都听过吧，黄山毛峰是产自于安徽省黄山旅游区的一道极品绿茶，但是大家也知道安徽是一个产茶大乡，除了黄山毛峰之外，黄山之地还有一道菜叫做黄山毛尖，两者有着相似的名字，这是同样的一道茶吗?不少人都心存这样的疑问。
黄山毛峰和黄山毛尖之间是同样的一道茶吗?其实黄山毛尖是黄山毛峰中的一种黄山毛峰是茶的一个总称，按照级别又分为毛尖茶、雀舌茶、黄芽茶和毛峰四个等级，其中以黄山毛峰的大名最为响亮。而黄山毛峰与黄山毛尖就是分别属于不同的等级，两者之间的不同之处分为二点：第一、研制工艺不同，前者属于烘青绿茶，而后者属于半烘炒型绿茶。第二是采摘时间的区别，黄山毛尖是谷雨之前采摘，黄山毛峰石谷雨之后清明之前采摘。
黄山毛峰和毛尖茶有什么不同之处呢?作为中国十大名茶之一的黄山毛峰，是在清代光绪年间所创制的，而黄山毛尖茶开发于1998年，是新世代的茶叶产物，它生长于高山无污染，纯天然的环境之中，属于尖茶类，虽然名气不及黄山毛峰之响亮，但是其品质也是非常优良，两者之间选名字相识，但是外形差别很大，黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，而黄山毛峰则是外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。
黄山毛峰和黄山毛尖是不是同一道岔读完了?本文上述的介绍大家应该找到答案了吧?记得下次有机会前往安徽黄山旅游的时候，除了黄山毛峰作为手信外，大家也可以试试黄山毛尖哦。
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