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黄山毛峰的冲泡方法和时间,泡法简单、时间短!

2019-11-22 访问量: 11 茶礼仪网

黄山毛峰作为中国的十大名茶之一,可见地位还是非同一般了,它是属于我国六大茶系中的绿茶类,它的茶叶外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净。其实黄山毛峰的口感还是很受大家欢迎的,冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻让人很是回味无穷。下面一起来了解一下黄山毛峰的冲泡方法和时间吧!

黄山毛峰的冲泡方法

想要喝一杯好喝的黄山毛峰茶,正确的冲泡方法是一定要掌握的,所有要知道一些基本要点。比如说,冲泡时合适水温80℃左右,可选择玻璃杯或白瓷茶杯冲泡,一般可续水冲泡2到3次,一般绿茶其茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,玻璃杯每杯可放2克。

具体的冲泡步骤如下:

1、先用80℃-90℃的开水冲泡,让茶水明亮翠绿,味道甘醇香味纯正。

2、然后将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,水量浸没茶叶即可,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满就可以喝了。

3、可以冲泡3到4次,饮茶时,一般杯中茶水还有1/3时,就可以加入开水,这样就能保证茶水的合适浓度。

黄山毛峰的冲泡时间

一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

黄山毛峰适合人群

1、整天对着电脑的都市白领

整天对着电脑的都市白领适宜饮用黄山毛峰,如此有助于减少电脑带来的辐射。因为整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫,工作中适量喝点喝黄山毛峰,茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率,同时喝黄山毛峰对长期上网的人来说可以减少电脑带来的辐射。

2、有高血压和冠心病的人

有高血压和冠心病的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于预防此类疾病。因为黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,有利于预防高血压和冠心病。

3、肥胖的人

肥胖的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于减肥瘦身。因为黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,调节脂肪代谢,所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥。

4、有蛀牙的人

有蛀牙的人适宜饮用黄山毛峰,如此有助于保护牙齿。因为喝黄山毛峰具有防龋齿作用,茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能给牙齿加上一个保护层,让牙齿更加坚固且防蛀牙。

但是,孕妇以及哺乳期妇女不适宜饮用黄山毛峰,否则对身体健康不利。因为黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分,孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血,这样对于胎儿的健康不利,而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说,茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话,会从乳汁传给婴儿,会使其兴奋,不利健康。

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正韵庄御赐黄山毛峰如何保存?

  正韵庄御赐黄山毛峰保质期以及正韵庄御赐黄山毛峰的存储方式对于信阳毛尖爱好者来说是一个必须要掌握的问题。良好的保存方式可以延长正韵庄御赐黄山毛峰的存储时间,为了不影响茶叶优质的口感,正韵庄御赐黄山毛峰的存储关键就是正确的存储方式。

  在保存正韵庄御赐黄山毛峰时要注意的就是环境不能太过潮湿,不能让光线直射,同时还不能有异味,因为我们知道茶叶是容易受潮的,同时还会吸收异味的物品,如果受潮或者吸收异味茶叶就会变质了的。同时茶叶如果长时间的处在阳光下,就会发生光合作用,使得茶叶中的化学成分发生改变,茶叶的品质也就会发生改变了。

正韵庄御赐黄山毛峰

  在日常生活中我们可以把正韵庄御赐黄山毛峰保存起来放入冰箱中,这样保存起来既方便也容易拿出来饮用后再方进去存储。不过因为冰箱环境相对有些湿润,而且有异味因此茶叶放进去之前就要将其包裹好才行。而且放入冰箱的茶叶不宜放置太久,在较短的时间内将其喝掉才行。

  科学地延长正韵庄御赐黄山毛峰保质期在不会改变茶叶口感的同时还可以让人更安心地品茶,不必因为担心茶叶过期而大量饮用茶水,这样喝茶与喝水没什么区别,延长茶叶保质期的科学方法还有很多,只要做法得当稍加注意就可以安心的细细品味茶香。

安徽名茶黄山毛峰

喝绿茶是冬天养生的不错选择,今天,为大家介绍一种安徽名茶-黄山毛峰。安徽名茶-黄山毛峰来自安徽省歙县黄山。清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。

安徽名茶黄山毛峰

工艺特点

黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。

品质特点

特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

品级

黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长。也就是因为这样的地理原因,才使得安徽名茶-黄山毛峰产生。黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。

浅谈黄山毛峰的口感特点!

喝进嘴里的黄山毛峰,是一种清新自然的味道,一种属于大自然的纯正天然味道,有淡淡的花香气息,回味微甜。下面我们一起来聊聊黄山毛峰的口感特点!

有茶友这样描述:汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

黄山毛峰好喝吗?

1.黄山毛峰属于绿茶中的一种,它的茶叶外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净。其实黄山毛峰的口感还是很受大家欢迎的,冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻让人很是回味无穷。那么黄山毛峰好喝吗?

2.每个人的口味不一样感觉不一样,有些东西你觉得非常好吃或好喝,但是在别人嘴里难以下咽这样的情况也是非常多。不过黄山毛峰还是非常好喝的,黄山毛峰冲泡过后汤色呈微黄清碧绿色,冲泡过的茶叶在杯里给人很好的视觉效果。黄山毛峰喝起来更是给人非常醇甘的香味,口感极佳让人喝了还想喝。

3.作为绿茶中的黄山毛峰还被称为极品,可见其是多么受欢迎了。平常适当多喝茶对身体还是有一定好处的。

不同级别的黄山毛峰特点

特级一等:条索:芽头肥壮,匀齐毫显,鱼叶金黄;色泽:嫩绿似玉;汤色:嫩黄绿清澈明亮;香气:香馥郁持久;滋味:鲜爽回甘;叶底:嫩黄鲜活。

特级二等:条索:芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽:嫩绿润;汤色:嫩黄绿明亮;香气:嫩鲜高长;滋味:鲜爽回甘;叶底:嫩匀绿亮。

特级三等:条索:芽叶嫩齐毫显;色泽:嫩绿明亮微黄;汤色:嫩绿明亮;香气:嫩香;滋味:鲜醇回甘;叶底:嫩绿明亮。

一级:条索:芽叶肥壮,匀齐毫显,形微卷;色泽:嫩绿微黄明亮;汤色:嫩绿亮;香气:鲜嫩持久;滋味:鲜醇略甘;叶底:肥嫩成朵,嫩绿明亮。

二级:条索:芽叶肥壮,条微卷显,芽毫;色泽:绿明亮;汤色:绿明亮;香气:清高;滋味:鲜醇味长爽口;叶底:嫩匀、嫩绿明亮。

三级:条索:条卷显芽,匀齐,叶张肥大;色泽:尚绿润;汤色:黄绿亮;香气:高香;滋味:醇厚;叶底:尚匀黄绿。

黄山毛峰口感特点

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山毛峰格外清香,风味独具。黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。