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黄山毛峰简介,绿茶的优秀代表!

2019-11-22 访问量: 11 茶礼仪网
黄山毛峰,纯正绿茶滋味,如果非要在绿茶中找一个代表,那一定是它。可以不客气地说,如果没有喝过黄山毛峰,那可以说不算懂得绿茶。不常喝茶的人会说,黄山毛峰喝起来很淡,却有一种微甜泛在舌尖;深谙茶道的老茶客则会说,一杯上好的黄山毛峰,由清雅入绵厚,犹如君子之交层层递进,越懂越有味!下面就来了解一下黄山毛峰吧!


黄山毛峰简介

产地:

黄山毛峰产自黄山山脉,主产自徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状,外形漂亮,颜色好有卖相,香气因为是烘青和徽州区炒青有区别:徽州区的黄山毛峰豆香,祁门县烘青工艺是淡雅香气,口感也是鲜爽口感比较淡。

采摘方式:

由于采摘茶叶方式和采摘季节上存在不同,所出品的黄山毛峰也是有点差别的,根据不同的情况我们可以讲黄山毛峰茶分为四个等级来看,分别为特级,一级,二级,三级。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。

外形:

正是由于上面采摘的不同造成制成出来的黄山毛峰茶在外形上也存在一定差别。其中特级毛峰茶叶呈细扁状,形如“雀舌”,茶芽均匀整齐多毫,茶叶中带有金黄色,冲泡后茶叶壮实,叶底显嫩黄,随着等级的降低,黄山毛峰茶外形上呈现出来的程度上慢慢的就降低了。

总结出来就是:黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

炒制:

每年清明谷雨前后,选摘的茶叶初展肥壮嫩芽,经过手工炒制,制成的新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒。而且黄山毛峰以其独特的色、香、形、味被称为茶中的精品。

冲泡:

采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。这个时候应该就可以看见金丝线和象牙黄了。加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。

接下来你就可以品尝了,其汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津。

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黄山毛峰1875有哪些品牌?黄山毛峰1875多少钱?

黄山毛峰1875有哪些品牌?黄山毛峰1875多少钱?黄山毛峰有很多,其品牌也有很多,而黄山毛峰1875品牌就是其中一种,但是黄山毛峰1876品牌也不是一个价格。那么,在此,茶叶网小编就来分大品家分享一些有关于黄山毛峰1875价格及品牌相关的文章,一起来看看吧……

黄山毛峰1875有哪些品牌?黄山毛峰1875多少钱?

黄山毛峰1875有哪些品牌?明前特级黄山毛峰1875

价格:98元

茶叶介绍:这款明前特级黄山毛峰1875,干茶外形白毫显露,色泽金黄,,冲泡之后,汤色清澈,滋味鲜浓,甘甜。

黄山毛峰1875有哪些品牌?谢裕大黄山毛峰1875

价格:88元

茶叶介绍:谢裕大黄山毛峰1875,由谢裕大创始人谢正安于1875创制,其茶白毫披身,牙尖似峰,香高、味醇、汤清、色润。

黄山毛峰1875有哪些品牌?齐云村黄山毛峰1875

价格:99元

茶叶介绍:齐云村黄山毛峰1875,茶叶外形微卷,形似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,冲泡之后,汤色微黄清透,滋味醇厚,香气十足。

黄山毛峰1875有哪些品牌?徽将军黄山毛峰1875

价格:30元

茶叶介绍:徽将军黄山毛峰1875,外形似峰,银毫满披,冲泡之后,汤色翠绿,滋味鲜浓,回味甘爽,有淡淡的兰花香。

黄山毛峰1875有哪些品牌?谷徽韵黄山毛峰1875

价格:398元

茶叶介绍:谷徽韵黄山毛峰1875,芽头肥壮,冲泡之后,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,口感清爽。

上面就是小编为大家介绍的几款黄山毛峰1875品牌茶叶的价格,每一种的价格都有所不用,当然它们在口感和味道上也有一定的区别,大家在购买黄山毛峰1875茶叶时可以把这些价格作为一个参考。

安徽黄山特产茶黄山毛峰介绍

大家应该都比较清楚这黄山是中国的五岳中的一个,那里是一个十分具有名气的地方,经常都会吸引很多的游客。当然,黄山并不是只有景色吸引人,黄山所产的茶也让我国的很多爱茶之人慕名而去呢!你们知道黄山上的什么茶最吸引人吗?

安徽黄山最有名的茶叶自然是黄山毛峰了。黄山毛峰属于什么茶?它属于绿茶。产于安徽省黄山一带,每年清明谷雨,选摘良种肥壮嫩芽,是用纯手工去炒制而成的呢!

安徽黄山最有名的茶叶是什么茶?黄山毛峰是绿茶中的珍品,黄山毛峰的成茶的条索比较肥壮,外形稍微有点卷曲,芽心就如同那雀舌一般,它的香气和那兰花有得一比哦!品质可分为特级和一至三级。其制造工序有杀青、揉捻和烘焙三道。

安徽黄山最出名的茶叶是黄山毛峰,因为得天独厚的自然优势——山高,土质好,所以产出了独特的黄山矛盾。属绿茶的黄山毛峰是有很多的对我们身体有益的功效的呢,比如够防衰老和抗癌等功效,所以每天坚持饮用一杯黄山毛峰对身体是十分有益的。

现在经过了小编如此详细的解释之后,你们应该是知道了这安徽的黄山毛峰上的最具名气的茶是什么了吧!希望你们在了解了这黄山毛峰之后,你们能够对这黄山毛峰有更深的认识。还有一点,大家如果经常饮用黄山毛峰的话,你们是会发现一件比较神奇的事的,那就是你们的身体会变得越来越好哦!

黄山毛峰怎么用茶具泡

冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗,冲泡要注意茶和水的比例、开水温度和冲泡时间,茶和水比例以1:50为宜,以80-90度的开水冲泡较好,冲泡后3-5分钟饮用口感较好。

黄山毛峰的冲泡方法:

1、茶和水的比例为1:50,而适当的浓淡对于茶叶的物质浸出都会有影响,这不但影响到茶水的色、香、味,还影响到茶水对人体作用,一般泡黄山毛峰宜淡不宜浓。冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。

2、可以用80-90度的开水冲泡,这样可以使茶水绿翠明亮、香气纯正,滋味甘醇。

3、冲泡时间为3-5分钟左右,泡久了茶的味道会边,而且容易将茶中对人体不利的物质泡出来,冲泡时可以先倒入少量开水,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。

4、冲泡次数为3-5次,饮茶时,杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度!

冲泡黄山毛峰茶具选择:

黄山毛峰属于绿茶,一般冲泡绿茶很讲究色、香、形、味,因而需要选择与之相配的茶具冲泡。

1、冲泡绿茶时最好选用玻璃杯或白瓷盖碗!

2、选择玻璃杯冲泡黄山毛峰就可以观看水中缓缓舒展、游动、形状变化的过程。

3、选用白色瓷器,就可以观察到黄山毛峰茶的嫩绿明亮颜色。

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