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其他茶在我们的身边，说到竹叶青跟龙井茶很多的人都知道，因为竹叶青跟龙井茶都是茶叶中的精品，不管是口感还是营养价值都是非常好的，但是两者也存在一定差异的喔！下面小编就给大家介绍一下竹叶青跟龙井的区别吧！
竹叶青与龙井的区别
1、品质不同
龙井茶
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
竹叶青
峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
2、加工不同
西湖龙井
西湖龙井西湖龙井的主要工序是采摘、晾晒、揉捻、炒制。其中炒制有青锅、回潮、辉锅三个阶段。西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。
竹叶青
竹叶青峨眉竹叶青名茶制作方法是：1、精心采摘；2、鲜芽处理；3、杀青理条；4、挥锅干燥。
竹叶青茶的功效
1、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。
2、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
3、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
4、抗心脑血管疾病作用
竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
5、抑制动脉硬化作用
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
6、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。
7、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
8、抗衰老作用
竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
龙井茶的功效
1、延缓衰老
每天喝一杯龙井茶有助于新陈代谢，新陈代谢有助于延缓衰老，不知道你们有没有听说过中年油腻男的标准，其中一条就是每天泡茶喝，事实也证明喝茶有助于延缓衰老。
2、避免水分消减
龙井茶可以有助于人体的水分补充，喝茶每次都不能只喝一杯，而是泡开一杯后，会一杯接着一杯的喝，这样有利于避免水分消减。
3、缓解疲劳
当你觉得疲劳的时候，坐下来泡上一壶龙井茶，慢慢的品，有助于消除疲劳，还有就是龙井茶中含有嘌呤碱。
4、提高思维能力
为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶？画家、艺术家都爱喝茶？因为当一个问题想不透彻的时候，坐下来喝上一杯茶，慢慢的思维能力就放开了。
5、消炎解毒
我们都知道茶是有消炎解毒功能的，更何况是龙井茶呢？
6、抗肿瘤
因为在上述中有提到龙井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。
7、兴奋作用
如果当你疲劳想睡觉的时候，来一杯龙井茶可以提神，就像和咖啡一样，咖啡对身体有害，龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者，那你不能和龙井茶，这样只会加重你的失眠，使你彻夜难眠。
8、利尿
喝茶是很容易排毒的，排毒的主要通道是尿液，所以喝龙井茶有利尿的作用，但是不建议晚上喝，因为你都要睡觉了，会打扰你的正常作息的。
9、强心解痉
龙井茶能促进人体的血液循环，是治疗止咳化痰的辅助药物，能达到强心解痉的作用。
10、减肥
龙井茶含有的茶多酚和维生素C能降低胆固醇，所以女生在喝的时候可以起到减肥的作用。
11、防龋齿
我们都知道在泡茶的时候，如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢，同理，如果你经常喝茶就能防龋齿，给你的牙齿加上一个保护膜。
12、抑制癌细胞
龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用，所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。
13、抑制动脉硬化
动脉硬化容易发生的人群是老年人，所以有时候会建议爸妈喝一点茶，能抑制动脉硬化。
综上所述，竹叶青跟龙井茶都是茶叶中的精品，都是营养价值高，且口感非常好的茶叶，所以大家在选购的时候最好是根据自己的体质合理选择自己喜欢的茶叶喔！
竹叶青茶是怎么分级的
享用高档货是很多人的梦想，但有些人花了高档货的钱却不能享用到真的高档货，如此是很憋屈的。为什么会这样?因为他们不懂得高档货怎么检验，所以被次货蒙骗。茶叶档次也是有区分的，想买高档茶要怎么做?以竹叶青为例，想买高档竹叶青茶就要懂得其分级特点。
等级最高的是论道级，由峨眉山海拔1200米~1500米高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，每500万颗高山独芽才能制的500克成品。颗粒饱满，均匀，弧形完美，色泽嫩绿，汤色嫩绿鲜亮，带有淡淡的天然兰花香，产量极其有限，此乃茶中珍品。此种竹叶青茶还能进行分级吗?
论道级的竹叶青茶也可以进行分级，包括至尊论道和普通论道两个级别。至尊论道较之普通论道品尝起来鲜爽度更好，并且天然的兰花香气更为明显，这是因为他的内质更丰富，其氨基酸含量及叶绿素都有所，这些也是人体所必须的一些营养成份。
静心与品味这两个档次的竹叶青虽然比不上论道级，可也是要精选原料，并且严格按规定制作。这二者的区别何在?这两种竹叶青茶要怎么分级?前者有秀丽外形，而且带有青翠光泽，后者则是带有黄绿光泽;二者品尝时都有爽口之感，不过前者是鲜醇之感，后者是浓醇之感。
竹叶青是酒还是茶值得玩味
对于大多数的人而言，其实竹叶青是酒还是茶并没有去特别关注过，因为大部分人呢可能对这两种东西都不了解，所以也就无所谓这个问题的答案了，不过其实大家还是应该要对这方面的常识有一定的了解的，这样才能够和别人更好沟通。
想要知道竹叶青是酒还是茶，首先需要了解竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。
竹叶青是酒还是茶呢，其实接下来要了解的是，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌，为中国国家围棋队指定用茶。
看完上面的介绍大家对于竹叶青是酒还是茶应该没有什么太大的疑问了，简单来说就是两者都是，要看具体的使用场景来判断，如果是在酒类的话，那肯定就是酒了，在茶类那就是茶。这个大家自己平时注意一下应该就不会有多大的问题。
竹叶青属于什么茶竹叶青茶名字的由来
竹叶青，可谓是撞名率最高的茶了。提起竹叶青，不明真相的人都反应不过来：竹叶青蛇?竹叶青酒?不对，是竹叶青茶啦。竹叶青产自四川峨眉山，也是四川的代表名茶之一。峨眉山的气候湿润多雨，常年少阳光直射，非常适合茶叶的生长，唐代学者李善的《文选注》中曾记载：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”竹叶青属于什么茶呢?
竹叶青茶属于绿茶，是中国十大名茶之一。竹叶青茶并不是用竹叶制成的茶，而是由于外形细长略扁，和竹叶十分相似，颜色翠绿，因此被称为竹叶青。竹叶青茶的原料也要经过严格的筛选，采用一芽一叶的嫩叶来制作，成品茶叶呈嫩绿色，含有较多的叶绿素和营养成分。
关于竹叶青茶的名字，还要提到陈毅大将军。在1964年，陈毅途经四川，来到峨眉山时在山腰的万年寺歇息。老和尚给陈毅将军泡了一杯竹叶青茶。香气四溢的竹叶青茶驱散了疲倦，令人心旷神怡。陈毅连连追问这茶的名字，老和尚回答此茶还没有名字，就请首长给取个名字吧。陈毅原本推辞了，但是禁不住老和尚的再三恳求，陈毅认为此茶形似竹叶，于是就给这茶取名为竹叶青。从此，峨眉竹叶青茶流传至今。
竹叶青属于什么茶，你了解了吗?既然竹叶青茶属于绿茶，自然也有一般绿茶的功效。竹叶青茶里富含的茶多酚和少量咖啡碱可以刺激神经，让人精神振奋。对于每天长时间面对电脑的上班族来说，在工作时泡一杯竹叶青茶，可以有效驱散疲倦，帮助振奋精神，提高工作效率。而且竹叶青茶还有消食降脂、保护视力、延缓衰老等功效，属于一款上佳的养生茶。
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